5月21日，以"健康青島·茶香世界"為主題的第六屆國際茶日系列慶典活動在青島盛大啟幕。

來自新加坡、韓國、港澳臺等十余個國家和地區(qū)，以及云南西雙版納、福建武夷山、青島嶗山等國內(nèi)知名茶產(chǎn)區(qū)的近百位茶企代表、制茶大師及文化學者齊聚一堂，共同見證如觀茶皇匯創(chuàng)新平臺的正式啟動，開啟中國茶文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。

作為首個由中國主導推動設立的聯(lián)合國農(nóng)業(yè)類國際節(jié)日，國際茶日自2019年設立以來，已成為全球茶文化交流的重要平臺。本屆活動以"健康中國"國家戰(zhàn)略為指引，深度融合青島市"全民健康體重管理行動計劃"，通過茶文化展示、茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、茶科技應用三個維度，展現(xiàn)中國茶文化的歷史積淀與現(xiàn)代活力。

茶皇匯啟幕儀式上，作家、茶文明研究學者劉杰同步發(fā)布新著《茶葉帝國3000年》。他在致辭中強調(diào)："從陸上茶馬古道到海上絲綢之路，中國茶的開放基因從未改變。茶皇匯的誕生既是歷史傳承的必然選擇，更是當代茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化轉(zhuǎn)型的重要實踐。"該平臺通過整合全國小微茶產(chǎn)區(qū)資源，構(gòu)建"產(chǎn)地直供+城市體驗"的新型商業(yè)體系，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)古樹茶從深山茶園到都市茶桌的直達通道。

走進占地2000平方米的茶皇匯體驗中心，"品"字型大門寓意"品茶、品史、品道"三重境界。文化區(qū)以沉浸式數(shù)字技術再現(xiàn)唐宋茶事盛景，歷史區(qū)陳列著跨越千年的茶器文物，產(chǎn)品區(qū)匯聚國內(nèi)36個核心產(chǎn)區(qū)的特級茶品。據(jù)項目負責人介紹，體驗中心特別設置健康茶飲實驗室，聯(lián)合營養(yǎng)學專家研發(fā)科學配飲方案，助力全民健康體重管理目標的實現(xiàn)。

據(jù)組委會透露，本屆國際茶日期間將開展為期三個月的"健康茶飲進萬家"公益活動，組織百名茶藝師走進社區(qū)、校園、企業(yè)，普及科學飲茶知識。茶皇匯平臺同步啟動"百萬好茶惠民計劃"，聯(lián)合產(chǎn)地茶農(nóng)推出限量特供茶品，讓優(yōu)質(zhì)茶葉真正"飛入尋常百姓家"。

作為"一帶一路"茶文化交流的重要載體，青島正以國際茶日為契機，加速打造東北亞茶業(yè)樞紐。市文旅局相關負責人表示，未來三年將培育10個茶文化特色街區(qū)，建設國際茶葉交易中心，推動茶產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)旅游、跨境電商等業(yè)態(tài)深度融合，讓千年茶道煥發(fā)時代生機。

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