首頁(yè) 資訊青海青牛保健食品有限公司創(chuàng)始人王世顯

青海青牛保健食品有限公司創(chuàng)始人王世顯

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月15日 02:51

雪域鑄脊梁 ，膠魂燃星火

——訪青海青牛保健食品有限公司創(chuàng)始人王世顯

青海青牛保健食品有限公司成立于2004年，依托青藏高原獨(dú)有的牦牛資源，專(zhuān)注于牦牛系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)。公司與中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所深度合作，建立了青海牦牛產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)中心，將牦犀膠等產(chǎn)品推向市場(chǎng)，形成了從原料采集到科研轉(zhuǎn)化的完整產(chǎn)業(yè)鏈。其核心產(chǎn)品牦犀膠不僅獲得了國(guó)家發(fā)改委西部高科技產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目扶持，更成為了國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)員指定采購(gòu)產(chǎn)品，在大健康產(chǎn)業(yè)中樹(shù)立起了民族品牌的標(biāo)桿。在創(chuàng)始人王世顯先生的帶領(lǐng)下，青海青牛保健食品有限公司以科研為刃，以匠心為舵，在牦牛系列產(chǎn)品的研發(fā)中開(kāi)辟出了一條民族產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新之路，向世界彰顯高原生物資源的無(wú)限潛能。

踏碎昆侖冰 尋得千峰寶

在青藏高原的凜冽長(zhǎng)風(fēng)里，牦牛已跋涉了千年。它們踏碎冰河，負(fù)重攀越五千米雪線，被牧民尊為“高原之舟”。而在青海西寧，一位退伍軍人用二十年光陰，化雪域天珍為濟(jì)世瓊漿，令高原的生命禮贊，響徹人間?！闶乔嗪Ｇ嗯１＝∈称酚邢薰緞?chuàng)始人王世顯。

2003年，當(dāng)退伍軍人王世顯踏上海拔3000米的青海草場(chǎng)時(shí)，眼前是矛盾的圖景：國(guó)家退耕還林政策守護(hù)著長(zhǎng)江黃河的源頭清泉，卻也讓青海陷入了“守著金山尋出路”的困局?！皼](méi)有工業(yè)，牧業(yè)粗放，牧民捧著金碗討飯吃?！彼诓稍L中回憶道。當(dāng)“綠水青山就是金山銀山”理念成為時(shí)代強(qiáng)音，王世顯意識(shí)到，牦牛這一與高原共生千年的物種，或許藏著破解生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展矛盾的鑰匙。全世界1300多萬(wàn)頭牦牛中，中國(guó)占據(jù)90%以上，而青海正是牦牛的主產(chǎn)區(qū)?！瓣笈Ｔ谌毖醐h(huán)境中負(fù)重疾行，它的皮肉骨血里藏著抗缺氧的生命密碼。”

2004年，為了進(jìn)一步將高原生命的饋贈(zèng)淬煉成造福世人的瑰寶，王世顯創(chuàng)立了青海青牛保健食品有限公司。彼時(shí)，國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)正處于快速擴(kuò)張期，但以牦牛為原料的高端產(chǎn)品市場(chǎng)仍是空白。“當(dāng)內(nèi)地企業(yè)在傳統(tǒng)資源中陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，我們?yōu)槭裁床荒茏尭咴酿佡?zèng)走向世界？”帶著這樣的思考，他帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)一頭扎進(jìn)了牦牛系列產(chǎn)品的研發(fā)之中。當(dāng)時(shí)的青海，科研條件有限，高原反應(yīng)更是家常便飯，但他始終堅(jiān)信：“牦牛產(chǎn)業(yè)不是簡(jiǎn)單的農(nóng)牧加工，而是對(duì)高原獨(dú)有資源的深度挖掘，是生態(tài)文明與產(chǎn)業(yè)振興的交匯點(diǎn)?！?/p>

“把論文變成產(chǎn)品，把皮張變成黃金！”王世顯的誓言化作了十年跋涉。在傳統(tǒng)認(rèn)知中，牦牛皮常被視為畜牧業(yè)的附屬品，價(jià)值低廉。王世顯卻在中科院西北高原生物研究所的科研報(bào)告中發(fā)現(xiàn)：牦牛皮中的膠原蛋白含量較普通牛皮高出近百倍，且含有三種獨(dú)有的氨基酸成分。“這不是廢料，是被忽視的寶藏?！彼苿?dòng)公司與科研團(tuán)隊(duì)展開(kāi)合作，歷經(jīng)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)，突破了牦牛皮低溫萃取、活性成分保留等技術(shù)瓶頸。2008年，青海牦牛產(chǎn)品研發(fā)中心正式掛牌成立，標(biāo)志著牦牛產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)畜牧向現(xiàn)代生物科技的跨越。當(dāng)牦犀膠顆粒通過(guò)華西醫(yī)科大學(xué)、武漢醫(yī)學(xué)院的臨床驗(yàn)證，被證實(shí)其補(bǔ)血生血效果較同類(lèi)產(chǎn)品提升7倍時(shí)，王世顯知道，他們打開(kāi)了一扇通往新世界的大門(mén)。國(guó)家發(fā)改委為此專(zhuān)項(xiàng)撥款1000萬(wàn)元，將牦犀膠項(xiàng)目列為“西部高科技產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目”，這不僅是對(duì)技術(shù)的認(rèn)可，更是對(duì)民族產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的肯定。“我們不是在賣(mài)產(chǎn)品，而是在向世界證明：中國(guó)高原的特有資源，完全能孕育出國(guó)際領(lǐng)先的健康產(chǎn)品?！?/p>

七倍凝膠魄 九域煥新顏

“文成公主入藏時(shí)用牦犀膠養(yǎng)顏，武則天因它容光煥發(fā)，民國(guó)時(shí)宋美齡每日必食一勺。”王世顯道，“老祖宗的智慧需要用現(xiàn)代科技來(lái)激活?！碧拼摹百F婦膠”如何蛻變?yōu)榻裉斓摹斑\(yùn)動(dòng)員補(bǔ)血首選”？答案藏在實(shí)驗(yàn)室的瓶瓶罐罐里，更藏在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩纠韺W(xué)驗(yàn)證中。中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所的毒理學(xué)研究結(jié)果顯示，牦犀膠在小鼠經(jīng)口急性毒性試驗(yàn)中，累計(jì)灌胃量達(dá)15g/kgBW（相當(dāng)于人群推薦量的113倍）仍屬無(wú)毒級(jí)，兩周內(nèi)動(dòng)物未見(jiàn)明顯中毒癥狀及死亡。在大鼠30天喂養(yǎng)試驗(yàn)中，從3.28g/kgBW到13.62g/kgBW的劑量范圍內(nèi)，未對(duì)試驗(yàn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、血液學(xué)、生化指標(biāo)及組織病理學(xué)產(chǎn)生不良影響，肝臟、腎臟等器官僅出現(xiàn)極輕微的可逆性改變?！熬拖窀咴难┧粯蛹儍簦笙z通過(guò)了最嚴(yán)苛的安全考驗(yàn)?！蓖跏里@手中的檢測(cè)報(bào)告，成為了產(chǎn)品走向市場(chǎng)的“安全通行證”。

當(dāng)牦犀膠在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，王世顯的目光投向了更廣闊的“牦牛宇宙”，而每一款產(chǎn)品的誕生，都伴隨著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袛?shù)據(jù)支撐：牦犀膠顆粒為貧血人群的精準(zhǔn)補(bǔ)給——針對(duì)環(huán)磷酰胺所致的貧血小鼠模型研究表明，牦犀膠呈現(xiàn)明確的劑量依賴(lài)性補(bǔ)血效應(yīng)：1g/（kg?d）劑量可顯著提升血紅蛋白水平；2g/（kg?d）劑量在7～21天內(nèi)可持續(xù)升高紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白、紅細(xì)胞比容等指標(biāo)，其中給藥14天時(shí)紅細(xì)胞數(shù)較模型組提升23.7%，平均血紅蛋白濃度提升18.5%；3g/（kg?d）劑量在14天后顯著改善紅細(xì)胞的攜氧能力。更值得關(guān)注的是，各劑量組均能促進(jìn)脾臟淋巴細(xì)胞增殖，使白髓與紅髓界限清晰，恢復(fù)免疫器官的正常結(jié)構(gòu)，猶如為機(jī)體的造血功能重建“穩(wěn)固堡壘”。

牦犀膠則是高原能量的濃縮精華——經(jīng)檢測(cè)，牦犀膠富含18種氨基酸（含8種人體必需氨基酸），其中甘氨酸、脯氨酸含量較阿膠高出40%，11種微量元素（如鐵、鋅、鈣）的總含量不低于87%，更含有三種牦牛特有的活性肽段。中國(guó)科學(xué)院的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，其抗缺氧活性成分可調(diào)節(jié)紅細(xì)胞膜離子通道，提升機(jī)體在低氧環(huán)境下的血氧利用率，這也是為何國(guó)家體育總局將其定為運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)血產(chǎn)品——在為造血功能“加油”的同時(shí)，更能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)高強(qiáng)度訓(xùn)練的耐受能力。

牦牛骨乳粉成為了全產(chǎn)業(yè)鏈的營(yíng)養(yǎng)延伸——以牦牛骨骼為原料的系列產(chǎn)品同樣延續(xù)了“高原生態(tài)+科技提取”理念。通過(guò)低溫酶解技術(shù)，牦牛骨中的膠原蛋白被分解為易于吸收的小分子肽，同時(shí)保留了豐富的碳酸鈣、磷等礦物質(zhì)，經(jīng)人體試食實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，連續(xù)服用30天可使血鈣平均水平提升12.3%，且無(wú)任何不良反應(yīng)。

“從皮到骨，牦牛的每一份饋贈(zèng)都值得被科學(xué)利用?！蓖跏里@翻開(kāi)產(chǎn)品手冊(cè)，上面記錄著從原料到成品的每一步質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。

這種“全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)”模式，不僅極大地提升了牦牛的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更帶動(dòng)了青海當(dāng)?shù)啬撩竦慕?jīng)濟(jì)增收?！斑^(guò)去一張牦牛皮賣(mài)幾百元，現(xiàn)在通過(guò)精深加工，其附加值能提升數(shù)十倍?！蓖跏里@算過(guò)一筆賬：若牦牛產(chǎn)業(yè)全面開(kāi)花，可直接帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)牧民就業(yè)，讓“養(yǎng)牛”從傳統(tǒng)放牧升級(jí)為“生物資源培育”。如今，青牛公司的原料收購(gòu)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋了青海的多個(gè)牧區(qū)，牧民們發(fā)現(xiàn)，守護(hù)好這片草原，養(yǎng)好這些牦牛，就是在守護(hù)“金山銀山”。

青山酬壯志 玉宇共安康

在青海做企業(yè)，首先要戰(zhàn)勝的是自然條件的挑戰(zhàn)。王世顯回憶起創(chuàng)業(yè)初期，為了確保生產(chǎn)線萬(wàn)無(wú)一失，他曾在海拔3800米的工廠一扎就是半個(gè)月，刺骨的高寒與稀薄的空氣如影隨形，他每天不得不借助氧氣瓶才能支撐下去，硬是釘在了生產(chǎn)一線。“內(nèi)地來(lái)的技術(shù)人員，很多待不了三天就受不了，人才短缺是最大的難題?！钡麤](méi)有退縮，而是選擇“逆向思維”：既然難以吸引人才“走進(jìn)來(lái)”，就推動(dòng)團(tuán)隊(duì)“走出去”——公司每年會(huì)選派骨干到中科院、高校進(jìn)修，同時(shí)與青海民族大學(xué)合作，培養(yǎng)本地科研力量。

更難的是市場(chǎng)認(rèn)知的突破。當(dāng)牦犀膠首次參加國(guó)際展會(huì)時(shí)，不少外商便質(zhì)疑：“牛皮做的保健品，能比阿膠好？”王世顯沒(méi)有爭(zhēng)辯，而是直接拿出了臨床數(shù)據(jù)：牦犀膠中的甘氨酸、脯氨酸含量較阿膠高出40%，且富含鈣、鐵、鋅等11種微量元素?！皵?shù)據(jù)不會(huì)說(shuō)謊，高原的饋贈(zèng)經(jīng)得起檢驗(yàn)。”如今，牦犀膠已成為了國(guó)家體育總局指定的運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)血產(chǎn)品，“7倍濃縮，一塊頂七塊”的口碑，讓民族品牌在高端市場(chǎng)贏得了話語(yǔ)權(quán)。

“有上市公司想來(lái)收購(gòu)，我說(shuō)牦犀膠不是生意，是青藏高原的百年大計(jì)。”這些年，不少資本看中了牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，提出并?gòu)或控股青牛公司，但王世顯始終堅(jiān)守“自主創(chuàng)新”的底線?！瓣笈Ｊ侵袊?guó)獨(dú)有的資源，我們的品牌必須掌握在自己手里。”他拒絕了短期利益的誘惑，將更多資金投入科技研發(fā)——目前，公司已申請(qǐng)了10余項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，構(gòu)建起覆蓋原料采集、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品應(yīng)用的完整知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。

暮色中的牧場(chǎng)，王世顯與牧民并肩而立。遠(yuǎn)處牦牛群如墨點(diǎn)灑落在草原，構(gòu)成他心中最壯美的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖：上游是生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)，中游是生物活性成分提取，下游是大健康產(chǎn)品矩陣?！斑@不是我一個(gè)人的事業(yè)，而是整個(gè)民族的產(chǎn)業(yè)突圍?！蓖跏里@說(shuō)，當(dāng)青海的牦牛產(chǎn)品走向全國(guó)，當(dāng)牧民的孩子能在草原上用科技創(chuàng)造價(jià)值，這才是對(duì)“民族振興”戰(zhàn)略最生動(dòng)的詮釋。如今，青牛公司已成為了青?！翱萍夹推髽I(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，其產(chǎn)品不僅走進(jìn)國(guó)內(nèi)的千家萬(wàn)戶(hù)，更開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞等海外市場(chǎng)。

“阿膠用三百年成為滋補(bǔ)的符號(hào)，我們要用一代人讓世界記住牦牛。”王世顯堅(jiān)定道，“李時(shí)珍記載牦牛皮膠‘益氣生血’時(shí)，怎會(huì)想到五百年后，它能托起一個(gè)民族的產(chǎn)業(yè)自信！”當(dāng)國(guó)家級(jí)運(yùn)動(dòng)員手持牦犀膠站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)、藏族孩童捧著骨乳粉展露紅潤(rùn)的笑臉、中科院院士團(tuán)隊(duì)在凍土帶采集牦?；驑?biāo)本……每幀畫(huà)面都在訴說(shuō)著：當(dāng)匠心遇上圣潔的雪域，便能喚醒沉睡的寶藏。此刻，三江源的融水正攜著牦牛產(chǎn)業(yè)的星火奔向大海。而在離太陽(yáng)最近的高原上，王世顯和他的“高原之舟”，正以牛角的力度撬動(dòng)時(shí)代的齒輪，讓世界看見(jiàn)——在中國(guó)制造的版圖上，有一片用生命守護(hù)的綠色圖騰。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：

責(zé)任編輯：kj005

網(wǎng)址: 青海青牛保健食品有限公司創(chuàng)始人王世顯 http://www.gysdgmq.cn/newsview1799638.html