在中國，大多人不了解有機，對有機的概念還停留在“不打農藥”、“太貴了”等淺層理解中。然而在國外，有機已成為一種潮流。

全球趨勢，健康首選

西方有句諺語「We are what we eat」，意思是食物構成我們的身體，就是吃的食物塑造了我們。因此在如今農藥、添加劑濫用的年代，選擇正確的食物變得尤為重要。與普通食品相比，有機食品更營養(yǎng)健康和安全環(huán)保，當然也更加地美味，成為了全球健康消費的新趨勢。

什么食品才稱之為“有機食品”

有機食品(Organic Food)是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，也叫生態(tài)食品或生物食品。有機食品通常來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的。

對于兒童來說，有機食品值得選擇

孩子在嬰幼兒及兒童期特別容易受到化學品的傷害，一是因為他們的免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未完全，二是因為按他們的體重和食品攝入的比例來算，他們可能比成人接觸更多的化學殘留物。甚至一些對成年人來說無害的成分，也會影響到孩子的健康成長。

“有機”一詞寄托著人類對健康生活的向往。香云河開發(fā)有機茶油品類，以自然之力，塑造自然之味，希望為消費者的餐桌，提供一份健康安心的美味。

黃金產區(qū)，高端品質

香云河油茶林基地位于北緯28度——江西省萬年縣，這里山高樹密、云霧環(huán)繞、林木芳香，以及富含多種礦物質和微量元素的土壤……這些都為油茶的生長和代謝提供了良好的環(huán)境。

香云河的自有5萬畝油茶林都被認證為有機基地，分別分布在萬年縣的湖云鄉(xiāng)、裴梅鎮(zhèn)、齊埠鄉(xiāng)、青云鎮(zhèn)、石鎮(zhèn)鎮(zhèn)、蘇橋鄉(xiāng)、珠田鄉(xiāng)。這些都是無可復制的“黃金生長樂園”，在這些基地，香云河采用自然生態(tài)的管理方法，不使用化學農藥、人工合成肥料、除草劑等，提倡回歸傳統(tǒng)的耕作方式，讓油茶自然生長。

全供應鏈，環(huán)環(huán)保障

香云河有機山茶油所選的油茶果均來自于上述自有有機基地，并需經五季雨露滋養(yǎng)和緩慢生長方可成熟。這些油茶果由人工采摘、精挑細選后直送工廠加工。

在加工上，香云河采用國外引入的先進生產設備和尖端油脂檢測設備，及領先的“充氮保鮮”等工藝。在技術上，香云河依托于中國林科院亞林中心、江西農業(yè)大學、江西省農科院等科研院校的科技支撐，實施配方施肥、林相調整、病蟲害防治和油茶溯源系統(tǒng)等技術工程，大力推廣豐產栽培、低產林改造及油茶幼林林下復合經濟,逐步建立油茶科研開發(fā)體系，保障油茶的有機安全。

從低溫壓榨、六道提煉到全自動灌裝等過程，形成了完整的有機茶油精深加工生產線。在滿足高產能的同時，最大限度的保留了茶油的營養(yǎng)，并確保出廠產品高于壓榨一級山茶油的標準。

優(yōu)秀品質，獲得雙重有機產品認證

每年權威機構都會親派工作人員前往香云河油茶種植有機基地，對土壤、水分等種植環(huán)境進行取樣檢測，從油茶果到山茶油的每一個生產環(huán)節(jié)也實行全程跟蹤監(jiān)控，生產過程中所涉及的生產設備也必須通過有機生產標準。最終權威機構才會頒發(fā)有機產品認證證書，賦予茶油雙重有機認證身份碼，方成為真正的有機茶油。

有機生活，“油”此開始

一瓶好油的背后，需要經歷重重嚴苛的考驗。有機茶油，天然安全、健康環(huán)保，以及無污染和無添加、接受全程監(jiān)管，讓營養(yǎng)更純凈、更純粹。

有機，是一種對自己負責，對家人負責，對環(huán)境負責的生活態(tài)度。相信在不久的未來，有機食品會越來越普及，我們的生活也會越來越健康。返回搜狐，查看更多