秋季正是蟹最肥美的季節(jié)，很多人都會通過吃蟹來進補。螃蟹固然美味但是也有一定的缺點，比如它與許多食物都具有相克性，如果你吃了螃蟹又吃了與它相克的食物就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒的情況了。那么，蟹與什么食物相克?

　　蟹與什么食物相克?紅薯、蜂蜜、柿子、梨子、花生、兔肉、芹菜、香瓜、茶飲、冷飲等等食物都是吃完螃蟹之后人們要避開的。特別要注意有些食物是生活中比較常吃到的，如果你一不小心吃了它們，可能會導(dǎo)致中毒。身體本來有病也會病情更加的嚴重。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。

　　吃螃蟹注意事項：死螃蟹不要吃。螃蟹跟其他的海鮮一樣，離開了氧氣和水就不容易存活了，市場上有些人會低價出售死螃蟹，不少人會看中它的價格而去購買。死螃蟹身上含有諸多的細菌，如果人們吃了它們的話可能會有腹瀉、腸胃炎等疾病發(fā)生。還有螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹記，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長不超過4小時。

　　蟹與什么食物相克?在吃螃蟹的時候記得要能夠避開這些食物，同時記得吃螃蟹的時候記得不要吃太多，因為它的性質(zhì)偏寒，吃多了反而會給你的健康帶來一定的危害，在美味的食物都應(yīng)該要能夠把握好相應(yīng)的度，希望你我都謹記。

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