紅豆黑糖豆花

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作者： 戴山隱

用料

紅豆黑糖豆花的做法步驟

步驟 1

燒開水，然后把所有的豆類和開水加入保溫杯里，蓋緊蓋子。泡一晚上就很好煮啦。

步驟 2

將保溫杯里的所有豆子和水倒入小湯鍋中，大火燒開后中火煮，大概20分鐘就可以把豆子煮軟了，這時(shí)不要關(guān)火，往鍋中加入黑糖和姜粉，攪拌均勻。

步驟 3

用比較淺的大勺把豆花/嫩豆腐輕輕片成一片一片的，盛到鍋中，動(dòng)作要輕一點(diǎn)，當(dāng)心弄碎豆花。

步驟 4

加大火力，等到糖水再次沸騰就可以開吃啦~?

紅豆黑糖豆花的小貼士

豆子的軟硬可以依自己口味煮，這里的時(shí)間僅供參考~我喜歡清清爽爽的豆花糖水，所以不會(huì)煮成粥一樣的粘稠程度

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2014-09-16 19:36:26

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