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比較適合老年人補(bǔ)鈣的食物有哪些？12種最適合老年人補(bǔ)鈣食物

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2026年01月12日 14:04

缺鈣是一個(gè)常見的健康問題，尤其是在老年人中。老年人缺鈣容易骨折或骨質(zhì)疏松，所以如何補(bǔ)鈣已經(jīng)成為每個(gè)孩子關(guān)心的問題。隨著年齡的增長，缺鈣已經(jīng)成為威協(xié)中老年人的健康問題。老年人最適合補(bǔ)鈣的食物有哪些？

12種最適合老年人補(bǔ)鈣的食物

1.臍橙

柑橘類水果以其豐富的維生素C而聞名，但臍橙是這個(gè)家庭中鈣含量最高的水果。一個(gè)臍橙鈣60毫克，五個(gè)臍橙相當(dāng)于一杯牛奶。

2.燕麥片

燕麥片是早餐的明星。它富含膳食纖維和鐵，可以增加飽腹感，有利于心臟健康。此外，燕麥還富含鈣。一小袋35克快餐燕麥片含鈣105毫克。只需要三個(gè)小包就可以和一杯牛奶媲美。

3.牛乳

半斤牛奶含有300毫克鈣和多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收。此外，牛奶中的鈣更容易被吸收。因此，牛奶應(yīng)該是日常鈣補(bǔ)充劑的重要成分。酸奶、奶酪、奶片等乳制品是鈣的良好來源。

4.無花果干

如果你想吃甜食，你能補(bǔ)充鈣嗎？你可以考慮吃一些無花果干，因?yàn)橹灰袃蓚€(gè)堅(jiān)果，你也可以填充55毫克的鈣。同時(shí)，它還富含膳食纖維和鐵。11個(gè)無花果干的鈣含量相當(dāng)于一杯牛奶。

5.西藍(lán)花

西蘭花被稱為蔬菜王冠。營養(yǎng)豐富。它富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡羅卜素。它的營養(yǎng)成分在同類蔬菜中排名第一。在鈣層面，也很重要。一朵成熟的西蘭花含有180毫克的鈣，兩杯牛奶中的鈣含量超過一杯。

6.葵花子

現(xiàn)在，你還有另外一個(gè)原因可以享受吃瓜子補(bǔ)鈣的樂趣。28克干瓜子含鈣50mg，150克瓜子和一杯牛奶含鈣量很高。但是瓜子的熱量也比較高，一次不要吃太多。

7.豆制品

大豆是一種高蛋白食品，含鈣量高。豆槳500克含鈣120mg，豆腐150克含鈣500mg，其他豆制品都是補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品。另外，長春骨科醫(yī)院的專家提醒你，豆槳要經(jīng)常煮7次才能服用。不能和菠菜等蔬菜一起吃豆腐。菠菜中含有草酸，可以與鈣結(jié)合，引起草酸鈣結(jié)合，阻礙人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐等豆制品不能和菠菜一起煮。但是，如果豆制品和肉一起煮，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

8.芝麻

芝麻不僅具有補(bǔ)血清目、益肝養(yǎng)發(fā)、護(hù)膚、強(qiáng)身健體的作用，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻含鈣280毫克，幾乎相當(dāng)于一杯牛奶。

9.杏仁

28克杏仁含有80毫克鈣，100克杏仁相當(dāng)于一杯牛奶。每天少許杏仁不僅可以降低血糖，促進(jìn)重量，降低膽固醇，還可以補(bǔ)鈣。但是不要一次吃太多，以免吃太多的熱量和脂肪。

十.海帶和蝦皮

海帶蝦皮是一種高鈣海鮮。每日食用25克可促進(jìn)300mg鈣。它們還能降低血脂，防止動(dòng)脈硬化。

海帶和肉一起煮，或者煮熟后冷拌，都是不錯(cuò)的食材。蝦皮含鈣量高，25克蝦皮含鈣500mg。因此，用蝦皮煮湯或餡料是補(bǔ)鈣的好選擇。

11.動(dòng)物骨頭

超過80%的動(dòng)物骨骼是鈣，但不溶于水，不能吸收。所以在做食物的時(shí)候，最好提前粉碎，放醋后慢慢煮。吃的時(shí)候去掉漂浮的油，放點(diǎn)蔬菜做好吃的鮮湯。

還有許多高鈣種類的蔬菜。100克芥末鈣含量為230mg；每100克鈣含量約為150mg，如包心菜、油菜、茴香、香萊、生菜等。

12.蔬菜

魚骨也可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，但是要注意選擇合適的方法。干炸魚和燉酥魚可以使魚骨變松，更容易吸收鈣質(zhì)，可以直接服用。

什么是補(bǔ)鈣食品？

鈣是身體的重要元素，占體重的2%，是肌肉、骨骼和牙齒的重要元素。缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。人們應(yīng)該注意在不同的階段補(bǔ)鈣，尤其是兒童、孕婦和老年人。我們來看看什么是補(bǔ)鈣食物。

什么是補(bǔ)鈣食品？

1.牛乳

牛奶是人們眼中的補(bǔ)鈣能力，但排名第三。但這并不能掩蓋牛奶營養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的絕佳來源，鈣磷比例非常適中，有利于鈣的吸收。此外，牛奶中含有大量的鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)。

2.花生醬

花生醬含鈣量最豐富，每100克花生醬含鈣1057mg?；ㄉu含有蛋白質(zhì)、氨基酸和各種維生素礦物質(zhì)，具有很高的保健價(jià)值。此外，芝麻醬的鈣含量遠(yuǎn)高于蔬菜和豆類，長期食用對(duì)骨骼和牙齒的發(fā)育大有裨益。

3.蝦皮

蝦皮富含鈣。每100克蝦皮含鈣991mg，在所有食物中含鈣量遙遙領(lǐng)先，因此也被稱為“鈣庫”。蝦皮還含有大量的礦物質(zhì)和維生素。最重要的是，蝦皮中的營養(yǎng)成分也非常方便人體吸收，是人們補(bǔ)鈣補(bǔ)充營養(yǎng)的絕佳成分。

4.杏仁

28克杏仁含鈣80毫克，100克杏仁含鈣相當(dāng)于一杯牛奶。每天一把杏仁不僅能降低血脂，促進(jìn)減肥，降低膽固醇，而且是補(bǔ)鈣的好來源。但是不要一次吃太多，以免攝入過多的熱量和脂肪。

5.西藍(lán)花

西藍(lán)花被稱為“蔬菜王冠”，營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡羅卜素。營養(yǎng)成分穩(wěn)居類似蔬菜的首位。在補(bǔ)鈣方面，它當(dāng)之無愧。一朵熟西藍(lán)花含鈣180毫克，兩杯的量超過一杯牛奶中的鈣。

6.黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富，高于普通大豆。黑豆的蛋白質(zhì)含量是肉的兩倍，雞蛋的三倍，牛奶的十二倍。黑豆含有18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本沒有膽固醇，只含有植物固醇，但植物固醇不被吸收和使用，還具有抑制血液中膽固醇吸收和降低膽固醇含量的作用。

以上是補(bǔ)鈣食品的相關(guān)內(nèi)容。除了上面提到的這種食物，豆制品還可以補(bǔ)鈣。平時(shí)多喝豆槳，多吃豆腐，防止缺鈣。

新生兒可以吃什么補(bǔ)鈣寶寶補(bǔ)鈣的食物？

第一，新生兒最好母乳喂養(yǎng)補(bǔ)鈣，母乳營養(yǎng)豐富安全。所以媽媽一定要注意保護(hù)好自己的身體，同時(shí)注意補(bǔ)鈣。

第二，如果母乳量不夠，或者因?yàn)槠渌虿环奖隳溉槲桂B(yǎng)，可以考試用奶粉給孩子補(bǔ)鈣。奶粉有很多種，所以選擇適合寶寶的奶粉也很重要。

第三，如果寶寶缺乏鈣等營養(yǎng)元素，也可以考慮給寶寶服用補(bǔ)鈣的口服液?？梢栽卺t(yī)院買，也可以在藥店買，按照醫(yī)生的建議或者手冊(cè)吃。

第四，如果寶寶大一點(diǎn)，可以吃流質(zhì)食物，可以給寶寶添加輔食補(bǔ)鈣。一般可以買米糊給寶寶吃。米糊有很多種，看寶寶喜歡吃哪一種。

五、玉米糊。玉米原本是雜糧，但現(xiàn)在的制作工藝非常細(xì)致。用特制的玉米粉做成粘稠的，像米糊一樣喂給寶寶，鈣量也可以合理補(bǔ)充。

第六，你也可以問醫(yī)生如何幫助寶寶更好地補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣的重要性是吸收，否則會(huì)很忙。我家兩個(gè)寶寶小時(shí)候都用伊可辛來幫助吸收鈣。你可以選擇適合你寶寶的。

老年人最適合補(bǔ)鈣的食物是什么？

因?yàn)槟挲g的原因，骨質(zhì)疏松癥會(huì)比較嚴(yán)重，所以需要補(bǔ)鈣。老年人補(bǔ)鈣要注意食材的搭配，下面介紹幾種最適合老年人補(bǔ)鈣的食物。

1.臍橙

柑橘類水果以其豐富的維生素C而聞名，但臍橙是這個(gè)家庭中最大的鈣。一個(gè)臍橙含鈣60毫克，五個(gè)臍橙含鈣相當(dāng)于一杯牛奶。

2.燕麥片

燕麥片是早餐的明星。它富含膳食纖維和鐵，可以增加飽腹感，有益于心臟健康。此外，燕麥還富含鈣。一小包35克的速食燕麥片含鈣量高達(dá)105毫克，只需要三個(gè)小包就可以和一杯牛奶媲美。

3.牛乳

半斤牛奶，含鈣300mg，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被身體吸收，所以牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的重要食物。酸奶、奶酪、奶片等其他乳制品都是很好的鈣來源。

4.葵花子

現(xiàn)在，你享受吃瓜子的另一個(gè)原因——補(bǔ)鈣。28克干瓜子含鈣50毫克，150克瓜子和一杯牛奶含鈣量很高。但是瓜子的熱量也比較高，一次不要吃太多。

5.豆制品

大豆是一種高蛋白食品，含鈣量高。豆槳含鈣120mg500克，豆腐含鈣150克高達(dá)500mg，其他豆制品均為優(yōu)質(zhì)補(bǔ)鈣產(chǎn)品。另外，豆槳必須連續(xù)燒開7次才能服用。而且豆腐不能和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜中含有鹽酸，可以與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)合物，從而阻礙人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐等豆制品不宜與菠菜一起烹飪。但是，如果豆制品和肉一起煮，就會(huì)味道清爽，營養(yǎng)全面。

6.芝麻

小芝麻不僅具有補(bǔ)血清目、益肝養(yǎng)發(fā)、護(hù)膚、強(qiáng)身健體的作用，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻含鈣280毫克，幾乎和一杯牛奶含鈣一樣。

8.動(dòng)物骨頭

80%以上的動(dòng)物骨頭都是鈣，但是不溶于水，不能吸收，所以做食物的時(shí)候可以提前砸碎，放醋后慢慢煮。吃的時(shí)候去掉漂浮的油，放一些蔬菜做成美味的鮮湯。

9.蔬菜

蔬菜中還有許多高鈣的種類。雪中100克含鈣230mg；每100克鈣含量仍在150mg左右，如白菜、油菜、茴香、香菜、生菜等。

上面介紹的最適合老年人補(bǔ)鈣的食物，希望能對(duì)大家有所幫助，祝你生活愉快，身心健康。

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