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西紅柿菠菜雞蛋湯的熱量高嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2026年01月14日 13:03

西紅柿菠菜雞蛋湯的熱量高嗎

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不高

西紅柿菠菜雞蛋湯的熱量并不高，通常每碗（約300克）熱量在70-120大卡之間，具體取決于食材比例和烹飪方式。其低熱量主要來源于西紅柿、菠菜的低卡屬性，雞蛋的蛋白質(zhì)也能增加飽腹感，適合控制熱量攝入的人群。

食材基礎(chǔ)熱量1.西紅柿：每100克約18大卡，富含維生素C和膳食纖維。菠菜：每100克約23大卡，含鐵、鈣及葉酸

。雞蛋：一個雞蛋（約50克）熱量70大卡，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。水：無熱量，占湯的主要體積。綜合來看，一碗湯的食材總熱量通常不超過120大卡。烹飪方式的影響2.少油或無油：若不放油或僅用少量植物油（如5克油增加約45大卡），熱量更低。勾芡或淀粉：若加入淀粉勾芡，熱量可能增加10-20大卡。調(diào)味料：鹽、胡椒粉等調(diào)料幾乎無熱量，但醬油、香油等可能少量增加熱量。控制體重者：低熱量、高纖維的特點(diǎn)有助于減少正餐總攝入量。 1.清淡飲食需求：適合腸胃敏感或術(shù)后恢復(fù)期人群，易消化且營養(yǎng)均衡。 2.日常搭配：作為配湯可補(bǔ)充水分和維生素，避免因口渴誤判饑餓感。3.減少油脂：用不粘鍋直接水煮蔬菜，或僅用噴霧油。 1.增加蔬菜比例：多加西紅柿和菠菜，少放雞蛋（如半個雞蛋）。 2.避免勾芡：直接煮成清湯，口感更清爽。3.

盡管熱量低，但營養(yǎng)豐富：

維生素A、C：西紅柿和菠菜中的抗氧化成分有助于提升免疫力。蛋白質(zhì)：雞蛋提供必需氨基酸，維持肌肉健康。膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動，幫助代謝。

注意：若需嚴(yán)格控卡，建議精確計(jì)算食材克數(shù)；高血壓

患者需控制鹽分添加。

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