對于冰淇淋這種高熱量的食物可能有些敬而遠(yuǎn)之，現(xiàn)在的人們越來越注重健康飲食。再加上自己動手制作，比如酸奶和燕麥、但是，那么一份健康美味的冰淇淋就輕松實(shí)現(xiàn)了、如果你使用健康食材。我將為大家介紹一下如何制作酸奶燕麥冰淇淋，接下來。

準(zhǔn)備工作

我們需要準(zhǔn)備以下食材：

1.酸奶

2.燕麥片

3.白砂糖

4.鮮奶油

5.香草精

6.水果或堅(jiān)果碎（可選）

7.冰淇淋機(jī)

準(zhǔn)備燕麥片

1.然后放入容器中備用，燕麥片用攪拌器打成細(xì)粉末。

準(zhǔn)備酸奶糊

1.將酸奶、攪拌至糊狀、香草精混合均勻，在一個大碗中、白砂糖。

準(zhǔn)備奶油

1.用電動打蛋器將其打至稍微硬一點(diǎn)的狀態(tài)，將鮮奶油倒入另一個干凈的大碗中。

混合所有材料

1.攪拌均勻、將燕麥粉末慢慢倒入酸奶糊中。

2.輕輕拌勻，再將打好的奶油慢慢加入酸奶糊中。

3.將拌好的冰淇淋糊放入冰箱冷藏一段時間。

準(zhǔn)備冰淇淋機(jī)

1.將冰淇淋機(jī)洗凈，待干。

2.加入適量的水，將冰淇淋機(jī)放到平穩(wěn)的地方、插上電源。

開始制作冰淇淋

1.開始攪拌，將酸奶燕麥冰淇淋糊倒入冰淇淋機(jī)的冰盒中。

2.一般需要攪拌20分鐘左右，按照冰淇淋機(jī)的說明操作。

加入水果或堅(jiān)果碎（可選）

1.可以在最后加入一些水果或堅(jiān)果碎，比如草莓，藍(lán)莓、核桃等，如果想要更豐富的口感。

2.將加入的水果或堅(jiān)果碎攪拌均勻后再取出即可。

裝入冰淇淋盒

1.將攪拌好的酸奶燕麥冰淇淋倒入冰淇淋盒中。

2.放入冰箱冷凍室中冷凍。

準(zhǔn)備上桌

1.等待軟化，將酸奶燕麥冰淇淋從冷凍室中取出。

2.在上桌前可以撒上一些燕麥片和水果碎作為裝飾。

品嘗健康美味

1.而且不會太甜、酸奶燕麥冰淇淋的口感柔和細(xì)膩，非常適合喜歡健康食品的人們品嘗。

2.有助于調(diào)節(jié)腸胃，是一種非常健康的食品，燕麥片含有豐富的膳食纖維、同時也能降低血糖和膽固醇。

注意事項(xiàng)

1.以免影響口感、盡量不要使用過多的白砂糖，在制作過程中。

2.過長或過短都會影響冰淇淋的口感、冰淇淋機(jī)的攪拌時間要掌握好。

保鮮方法

1.制作好的酸奶燕麥冰淇淋可以放在冷凍室中保存。

2.以免變質(zhì)，冰淇淋在3天內(nèi)食用完畢。

小貼士

1.可以用手動打蛋器代替，如果家里沒有電動打蛋器。

2.也可以用其他谷物代替，如果沒有燕麥片，比如大麥片，小麥粉等。

1.非常適合喜歡冰淇淋但又不想增加太多熱量的人們食用，自制酸奶燕麥冰淇淋是一種健康美味的食品。

2.就可以輕松制作出口感細(xì)膩，味道美妙的酸奶燕麥冰淇淋，制作過程雖然稍微麻煩一些，但是只要掌握了方法。

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