針對高考期間的飲食，6月5日省疾控中心發(fā)出健康提示，提醒家長不僅要關(guān)注營養(yǎng)均衡，還要注重考生的飲食習(xí)慣和心理環(huán)境。

　　飲食“三要”強調(diào)，一要飲食規(guī)律，考生的一日三餐要定時定量，建議早餐包含谷物、蛋白質(zhì)、蔬菜和水果，午餐可以選擇米飯、瘦肉、魚類、豆制品和足量蔬果，晚餐適當(dāng)清淡一些，但仍需要保證蛋白質(zhì)和蔬菜的攝入量；二要飲食均衡，高考期間，考生腦力消耗很大，需要攝入充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，建議考生每天至少攝入5種不同顏色的蔬果，以確保攝入多種營養(yǎng)素；三要飲食清淡，要少鹽、少油、少糖，過于油膩和重口味的食物會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，影響消化和吸收，選擇蒸、煮、燉等健康烹飪方式更合適。

　　飲食還要注意“三不要”，不要過多喝咖啡和濃茶，過量攝入加上精神緊張，容易引起心悸、失眠、焦慮等不良反應(yīng)，不利于備考；不要大補特補，很多心急的家長會準(zhǔn)備人參、燕窩等補品，事實上盲目進補不僅無益，還可能導(dǎo)致上火、消化不良等問題；不要吃得過飽，過量進食會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，還可能引起血糖快速波動，導(dǎo)致困倦、疲勞，影響狀態(tài)。（記者 魏薇）

　　來源：太原晚報

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