什么是升糖指數(shù)（GI）

水果中的碳水化合物，被消化吸收的速度越快代表升糖指數(shù)越高，相反被消化吸收的速度越慢代表升糖指數(shù)越低。

升糖指數(shù)小于55為低GI水果，升糖指數(shù)介于56到69之間為中GI水果，升糖指數(shù)值超過(guò)70為高GI。

下面為大家推薦5款低GI水果，可讓減重控糖更事半功倍。

1）水梨，升糖指數(shù)（GI）指數(shù)：32

普遍大眾的認(rèn)知是較甜的水果，一定屬于高GI水果，但其實(shí)并不一定。像是水梨比蘋(píng)果還甜，但卻屬于低GI水果。

可止咳消痰，降火的水梨，含有維生素和膳食纖維，可以降低食欲，建議的人和糖尿病患者可以適量吃。

2）圣女小番茄，升糖指數(shù)（GI）指數(shù)：30

研究中指出圣女番茄是高纖、低糖、低GI的水果，對(duì)身體相當(dāng)健康，適量吃小番茄并不會(huì)發(fā)胖。

除此之外，圣女小番茄可以養(yǎng)顏美容，等等好處，但要特別注意如果空腹、有胃潰瘍慎吃，因?yàn)樾》咽撬嵝?，容易刺激腸胃。

3）蘋(píng)果，升糖指數(shù)（GI）指數(shù)：36

大家都知道一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。因?yàn)樘O(píng)果含有豐富的維生素C，可以預(yù)防感冒，再加上蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸與果膠，幫助孕婦增加血紅素。再加上屬于低GI水果，可延緩食物的消化。

4）芭樂(lè)，升糖指數(shù)（GI）指數(shù)：31

芭樂(lè)不只好吃美味，也能提升健康，選擇低GI，高纖少熱量的水果，以芭樂(lè)為選擇。

5）藍(lán)莓，升糖指數(shù)（GI）指數(shù)：34

可有效抗氧化的藍(lán)莓，對(duì)身體的健康好處相當(dāng)多，像是可以保護(hù)眼睛，心血管，也可幫助，再加上很適合搭配酸奶來(lái)食用，營(yíng)養(yǎng)成份可說(shuō)是相當(dāng)高。

生活中常見(jiàn)的低GI水果，還有草莓，奇異果，櫻桃和柳丁等等，可以在時(shí)期選擇對(duì)身體有益的水果。

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