維生素B6是很多運(yùn)動(dòng)員主要缺乏的物質(zhì)，源于B6的攝入量一般在10MG左右一天，但是通過飲食可以滿足的需要攝入的食物是很多的，比如拿胡蘿卜來講，100G胡蘿卜中含有大概0.7MG的維生素B6，一天如果要攝入1.5KG的胡蘿卜的話這明顯是非常困難的。而維生素B6還僅僅是諸多維生素當(dāng)中的一個(gè)小小的家庭成員，故整個(gè)維生素家族的重要性是十分明顯的，維生素，促睪類食物，以及下個(gè)帖子要寫的關(guān)于維護(hù)關(guān)節(jié)的食物都是決定我們平時(shí)訓(xùn)練上限的重要營(yíng)養(yǎng)。

　　維生素的種類有很多，其中就光維生素B族就有好幾種，但是我們沒有必要每個(gè)都說，因?yàn)椴⒉皇敲恳环N維生素對(duì)于訓(xùn)練都起著非常重要的作用的，今天就說說幾個(gè)對(duì)于訓(xùn)練很重要的維生素：

　　1，維生素A： 大家可能都知道維生素A一般是防止干眼病，對(duì)視力其很好的作用，但其實(shí)維生素A還有一個(gè)名字叫做視黃醇，視黃醇本身具備類似類固醇激素的作用，類固醇激素就是一般我們所說的藥物，對(duì)于促進(jìn)蛋白合成，骨骼發(fā)育，身體成長(zhǎng)是有著極其重要的作用，另外維生素A對(duì)于提高人體本身的免疫力是有著很大的好處的。故，很多兄弟之前認(rèn)為長(zhǎng)個(gè)子最主要是要多攝入維生素D和鈣，但其實(shí)維生素A的攝入也是必不可少的。

　　主要含有維生素A的食物：維生素A有一部分也叫做胡蘿卜素，顧名思義，胡蘿卜里面富含著大量的維生素A，另外西蘭花，菠菜葉，生菜葉里面都含有豐富的維生素A，此外，動(dòng)物肝臟類含有的維生素A也不少，但鑒于其本身的衛(wèi)生程度，以及脂肪含量，故不作推薦。維生素A一日的攝入量如果能夠超過9000IU，在9000-11000IU之內(nèi)都是對(duì)于高水平訓(xùn)練有著很好的作用的，但是注意維生素A不要攝入太多，不然會(huì)有很多不良反應(yīng)。拿胡蘿卜或者西蘭花比較，如果一日攝入200G左右即可滿足維生素A的需求，但由于我們還需要更多的別的維生素，故不能僅僅攝入200G胡蘿卜或者西蘭花，對(duì)于蔬菜，水果類的攝入要多種類，均衡。

　　2，維生素B：這里不按順序?qū)懥?，就寫幾個(gè)很重要的維生素B族，第一個(gè)要說的是維生素B12，維生素B12對(duì)于合理調(diào)節(jié)脂肪，碳水化合物，蛋白質(zhì)，并使他們更合理的運(yùn)用起著十分重要的作用，也就是說維生素B12其實(shí)是一個(gè)很負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配者，把營(yíng)養(yǎng)攝入合理化。維生素B12還具備強(qiáng)化記憶力，提高集中程度，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育有著不可磨滅的功勛，另外對(duì)于促進(jìn)食欲也是很好的，如果你感到?jīng)]有胃口，那便是缺乏維生素B族特別是12的象征，維生素B12存在于魚類，肉類比較多，但是他也有兩個(gè)不好的地方，1是不容易被吸收，故有人專門買維生素B的片劑作為補(bǔ)充，2就是他容易與維生素C相遇后其反應(yīng)，導(dǎo)致無效。大家可能都聽過海鮮最好不要與水果同食，除了為了預(yù)防砷中毒以外還一部分原因就是這個(gè)。

　　維生素B6：重要性不言而喻，其需求量跟我們每日的蛋白攝入是有關(guān)系的，高蛋白攝入的人一定要多吃這類元素，不然很容易造成類似尿液發(fā)黃的問題，胡蘿卜里面0.7MG的量雖然看似不足，但其實(shí)在蔬菜里面也是很多的了。

　　維生素B3：維生素B3也叫做煙酸，他是荷爾蒙的重要組成部分，也是保持消化系統(tǒng)健康的最重要物質(zhì)，很多朋友反映自己消化有問題，跟此類物質(zhì)攝入不足有關(guān)系，維生素B3在花生中含量非常豐富。

　　維生素B1：重要性雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有上面幾個(gè)那么重要，但是作為消化系統(tǒng)所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)也是不能忽略的，番茄中含有不少的維生素B1，對(duì)于促進(jìn)消化，提高食欲有著不錯(cuò)的作用。

　　3，維生素C：維生素C恐怕是大家都很清楚地一類維生素，他也叫做抗壞血酸，維生素C目前基本被認(rèn)為沒有副作用，及時(shí)攝入過量，只會(huì)導(dǎo)致一些不良反應(yīng)，副作用的問題目前國(guó)外也沒有個(gè)非常明確地結(jié)果。維生素C一般一日的攝入最大量在1G左右，但是很多人是很難吃夠1G的維生素C，作為維生素C之王的獼猴桃，一般一個(gè)含量在87MG左右，大的在100MG左右，也就是說差不多要一天吃10個(gè)獼猴桃，這個(gè)難度是比較大的，雖然有的獼猴桃可能富含0.2G，0.3G的維生素C，但這類獼猴桃不好找，而且價(jià)格也不菲。維生素C的作用大家應(yīng)該都清楚，除了維護(hù)牙齦這類基礎(chǔ)作用外，他也有提高免疫力的能力，我記得我剛開始健身的時(shí)候，我們隊(duì)里教練就說過，一個(gè)好的運(yùn)動(dòng)員不是在于他天賦多好，能力多強(qiáng)，而是他如何可以更好地延長(zhǎng)他自己的職業(yè)壽命，減少傷病。而如果免疫力低下，那么就會(huì)有各種各樣的傷病襲來。另外，維生素C是非常不穩(wěn)定的，也就是說高溫很容易讓他分解變質(zhì)，故大家能發(fā)現(xiàn)很多國(guó)外運(yùn)動(dòng)員對(duì)于類似生菜之類的攝入都是生吃，就是為了最大限度的保護(hù)維生素C。

　　4，維生素D：維生素D對(duì)于身高的作用自然而然不必多說了，主要來源于蛋黃和動(dòng)物肝臟，只是這類食物一般膽固醇含量都比較高，也是比較無奈的。另外，曬足夠的太陽(yáng)對(duì)于促進(jìn)維生素D的合成是有很大好處的，故對(duì)于身高的生長(zhǎng)也是有很大好處的。維生素D攝入過多的話會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的發(fā)生，但是根據(jù)我們一般的攝入量，很難會(huì)發(fā)生過多攝入的問題。

　　5，維生素E：維生素E眾所周知有著美容，抗衰老的作用，其實(shí)是因?yàn)樗梢钥寡趸?，另外他可以很好的促進(jìn)雄性激素或者雌性激素的分泌，比如提高精子的質(zhì)量，減緩肌肉萎縮。維生素E存在于蔬菜，豆類，植物油里面，維生素E也是我們平時(shí)比較容易忽略掉的一類維生素。

　　6，最后普及個(gè)維生素V，這個(gè)其實(shí)就是偉哥的另外一種稱呼。

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