健康生活方式講座參考教案

全民健康生活方式行動(dòng);一、全民健康生活方式行動(dòng)簡(jiǎn)介 二、南海區(qū)全民健康生活方式行動(dòng) 三、示范點(diǎn)工作要求 ;全民健康生活方式行動(dòng)簡(jiǎn)介 ;二、行動(dòng)目標(biāo) 提高全民的健康意識(shí)和健康生活方式的行為能力；創(chuàng)造長(zhǎng)期可持續(xù)的支持性環(huán)境；提高全民綜合素養(yǎng)，促進(jìn)人與社會(huì)和諧發(fā)展。 ;三、行動(dòng)策略和措施 1、政府倡導(dǎo)和推動(dòng) ?開展“示范單位”、“示范社區(qū)”、“示范食堂/餐廳”等活動(dòng)；將9月1日定為全民健康生活日。 2、努力營(yíng)造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境 通過(guò)各種傳媒手段大力宣傳，營(yíng)造支持環(huán)境。????????????????????????????????????? ?3、廣泛動(dòng)員社會(huì)力量 ?圍繞行動(dòng)主題，與社會(huì)各界合作，廣泛動(dòng)員力量。 ;4、大力普及相關(guān)知識(shí) 向不同人群普及健康生活方式行動(dòng)的有關(guān)知識(shí)。 5、促進(jìn)全民行動(dòng) 分階段推出不同行動(dòng)技術(shù)方案和支持工具，促進(jìn)全民行動(dòng)。 6、加強(qiáng)能力建設(shè) 加強(qiáng)培訓(xùn)和能力建設(shè)，提供執(zhí)行能力和工作水平。 ;南海區(qū)全民健康生活方式行動(dòng)總體方案 ; 第一階段行動(dòng)為“健康一二一”行動(dòng)，其內(nèi)涵為“日行一萬(wàn)步，吃動(dòng)兩平衡，健康一輩子”,以合理膳食和適量運(yùn)動(dòng)為切入點(diǎn)，倡導(dǎo)和傳播健康生活方式理念，推廣技術(shù)措施和支持工具，開展各種全民參與活動(dòng)。 ;一、指導(dǎo)思想和原則 ??? 堅(jiān)持政府主導(dǎo)和倡導(dǎo)，以“和諧我生活，健康中國(guó)人”為主題，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量，創(chuàng)造支持性環(huán)境，將傳統(tǒng)文化與先進(jìn)文化有機(jī)融合，以科學(xué)為依據(jù)，從日常生活和工作入手，結(jié)合愛國(guó)衛(wèi)生、全民健身、中小學(xué)生陽(yáng)光體育工程等活動(dòng)，倡導(dǎo)和推進(jìn)全民健康生活方式，提高國(guó)民整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“健康護(hù)小康，小康看健康”的戰(zhàn)略目標(biāo)。; 二、行動(dòng)目標(biāo) ??? （一）總目標(biāo)。提高全民健康意識(shí)和健康生活方式的行為能力，創(chuàng)造長(zhǎng)期可持續(xù)的支持性環(huán)境，提高全民的綜合素養(yǎng)，促進(jìn)人與社會(huì)和諧發(fā)展。 ; 三、行動(dòng)策略和措施 ??? （一）政府倡導(dǎo)和推動(dòng)。 ??? 1.衛(wèi)生部確定每年的9月1日為全民健康生活方式日。圍繞健康日，各地逐步出臺(tái)支持性政策、策略及措施。 ??? 2.充分發(fā)揮各級(jí)政府和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)示范作用。 ??? 3.以市為單位，結(jié)合本地區(qū)特點(diǎn)，開展“示范單位”、“示范社區(qū)”、“示范食堂/餐廳”等示范活動(dòng)。;（二）努力營(yíng)造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境。 ??? 充分利用電視、廣播、報(bào)紙、期刊以及網(wǎng)絡(luò)等傳媒手段，并確定主流媒體，全面跟蹤和長(zhǎng)期跟進(jìn)，形成鼓勵(lì)全民健康生活方式的社會(huì)氛圍。 （三）廣泛動(dòng)員社會(huì)力量。 ??? 圍繞行動(dòng)的主題，采用多種形式與企業(yè)、團(tuán)體、國(guó)際組織、非政府組織以及個(gè)人合作，規(guī)范合作方式，建立激勵(lì)機(jī)制，充分發(fā)揮各自在促進(jìn)全民健康生活方式行動(dòng)中的力量和作用，形成促進(jìn)全民健康生活方式的合力。 ;（四）大力普及相關(guān)知識(shí)。 ??? 根據(jù)不同人群(中小學(xué)生、大學(xué)生、機(jī)關(guān)人群、家庭主婦、老年人)特點(diǎn)，以群眾喜聞樂(lè)見和易于接受的方式，普及健康生活方式的有關(guān)知識(shí)。 （五）促進(jìn)全民行動(dòng)。 ??? 分階段推出不同行動(dòng)板塊和技術(shù)措施，使健康生活方式逐步成為全民生活的重要組成部分和自覺行動(dòng)，并打造長(zhǎng)期戰(zhàn)略品牌。; 1.推出行動(dòng)技術(shù)方案和支持工具。 ??? 推出膳食和身體活動(dòng)技術(shù)指導(dǎo)方案和簡(jiǎn)便易行適用于個(gè)人、家庭和集體單位的支持工具，用于鼓勵(lì)和幫助家庭、個(gè)人及集體人群采取健康生活方式，同時(shí)要?jiǎng)討B(tài)評(píng)價(jià)行動(dòng)效果。 ??? 2.創(chuàng)造支持環(huán)境。 ??? 支持社區(qū)、學(xué)校、單位和公共場(chǎng)所開展健康生活方式行動(dòng)，家庭老傳少、少幫老，發(fā)展志愿者隊(duì)伍，形成支持健康生活方式的立體環(huán)境。 ??? 3.提供服務(wù)。 ??? 鼓勵(lì)相關(guān)部門為個(gè)人、家庭和集體人群采取健康生活方式提供咨詢和有關(guān)技術(shù)服務(wù)。 （六）加強(qiáng)能力建設(shè)。 ??? 加強(qiáng)培訓(xùn)和能力建設(shè)，提高行動(dòng)組織和執(zhí)行隊(duì)伍的能力和工作水平。 ;健康小工具介紹 ;;身體活動(dòng)技術(shù)方案簡(jiǎn)介 ;完成相當(dāng)于1千步活動(dòng)量的各種活動(dòng)時(shí)間;;膳食技術(shù)指導(dǎo)方案簡(jiǎn)介 ; 1、少吃一兩口，多動(dòng)十五分 我國(guó)的一項(xiàng)人群隊(duì)列研究結(jié)果顯示，根據(jù)追蹤人群的體重變化得到該追蹤人群平均每年的體重增加量，進(jìn)而推斷該人群平均每天的能量蓄積量是45千卡/天。那么，每天少吃40克米飯或5克豆油（少吃一兩口）就可以減少約45千卡的能量攝入；或是每天增加步行10-15分鐘，可以控制研究隊(duì)列中90%的人體重增長(zhǎng)。 也就是說(shuō)，對(duì)于成年人，如果能堅(jiān)持每天少吃一兩口，或堅(jiān)持每天多活動(dòng)十五分鐘，就能保持能量攝入與支出的平衡，從而實(shí)現(xiàn)健康體重。;? 2、糧食七八兩，油脂減兩成 2002年的中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)城市居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了不合理的變化, 主要表現(xiàn)為油脂和豬肉的消費(fèi)量過(guò)度增加，糧谷類食物的消費(fèi)量明顯下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已達(dá)到總能量的35％，而糧谷類食

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