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聯(lián)合國糧農組織：國際茶葉市場：現(xiàn)狀、前景及挑戰(zhàn)

來源：泰然健康網時間：2024年12月06日 05:51

7月17日，《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》（簡稱“報告”）正式發(fā)布，報告得到了聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織(FAO)的大力支持，帶來了題為《國際茶葉市場：現(xiàn)狀、前景及挑戰(zhàn)》的報告，從生產、消費、貿易、挑戰(zhàn)等方面對茶產業(yè)、貿易未來發(fā)展對國際茶葉市場進行了展望與分析。

本期大家分享《國際茶葉市場：現(xiàn)狀、前景及挑戰(zhàn)》部分內容，因為篇幅所限，完整內容歡迎移步文末申領報告閱讀。

發(fā)達國家傳統(tǒng)茶葉消費“低迷”

過去十年，全球茶葉消費量每年以3.5%的速度增長，人均茶葉消費量以每年2.5%的速度增長。茶葉生產國的消費量顯著增長，發(fā)展中國家和新興經濟體一直在推動茶葉需求的增長，如東亞、非洲、拉丁美洲和加勒比地區(qū)，其中近東地區(qū)的增長最為顯著。然而，在更為成熟的歐洲市場，以及其他發(fā)達國家，傳統(tǒng)茶葉攝入量一直在下降。

人均茶葉消費量（2020）

（縱軸：人均GDP購買力平價，橫軸：人均茶葉消費量）

市場消費觀的改變

正擠壓茶行業(yè)

在歐洲，由于真正的或者可感知的保健效果，綠茶以及花草茶和水果茶越來越受歡迎。并且，消費者更佳喜歡具有天然和有機成分的創(chuàng)新茶產品，對具有特殊口味的更高質量的特種茶也越來越感興趣。

同時，公眾對有機的、本地采購的、專用的優(yōu)質茶的興趣也有所增強。它吸引了越來越多來自新興中產階級的年輕客戶。創(chuàng)新和“優(yōu)質化”正成為茶消費市場的特征。

從市場看茶行業(yè)，茶目前面臨著許多挑戰(zhàn)。首先，茶行業(yè)必須成功地平衡價值鏈各個階段的擴張需求和可持續(xù)性的要求，需要考慮包括價格和收入變量、人口統(tǒng)計數據，如年齡教育、職業(yè)和文化背景等諸多因素。

在人口和收入增長的推動下，生產國茶葉消費的增長導致了過去20年出口量的下降。然而，與進口市場相比，茶葉生產國的人均消費仍然較低，應進一步努力擴大需求，以探索當前的市場機會。

自21世紀以來茶葉出口份額有所下降

（左縱軸：千噸，橫軸：人類發(fā)展指數，右縱軸：百分比）●茶葉生產●茶葉出口 —出口份額

中期展望

中國將成為第二大紅茶消費市場

世界糧農組織以茶葉模型為基礎對世界茶產業(yè)發(fā)展進行了預測，該模型是一種涵蓋主要的茶葉進出口國的局部平衡貿易模型。價格的確定是基于全球市場的清算框架，其中均衡價格確保總進口需求與總出口供應相匹配。

預計未來十年全球紅茶消費將增長2.0%。全球前五的生產國中最大的消費增長預計在中國，由于人們對喝茶有益健康的意識提高，紅茶以及其他發(fā)酵茶將越來越受歡迎，預計紅茶消費的年增長率將達到4.9%。

在短期內，新冠肺炎疫情對茶葉市場的影響估計較為溫和。發(fā)展中國家和新興國家的強勁需求將繼續(xù)支撐茶葉市場，在農村地區(qū)創(chuàng)造新的收入機會，并有助于提高茶葉生產國的糧食安全。由于收入提高以及有機茶和特種茶等多元化產品的需求，中國、印度和其他新興經濟體的茶葉消費增長尤其迅速。

主要消費國/市場的紅茶消費情況

內容摘自：《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》——聯(lián)合國糧農組織《國際茶葉市場：現(xiàn)狀、前景及挑戰(zhàn)》，未經許可禁止轉載。

《2022報告》申領

7月17日，中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)委員會和“一帶一路”國際茶貿易產業(yè)創(chuàng)新院聯(lián)合發(fā)布了《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》，我們將從不同角度為大家分享解讀報告，幫助廣大茶界人士更好的了解《報告》，了解2022國內茶葉進出口情況！持續(xù)服務中國茶葉“出海”！

旨在全面分析和總結中國茶葉進出口情況，了解我國茶葉進出口存在的問題及短板，幫助各省市及相關出口企業(yè)掌握進出口數據，有針對性的進行市場開拓和產品研發(fā)。