新快報訊 記者梁瑜報道 近日,上海交通大學附屬第六人民醫(yī)院的趙愛華主任領(lǐng)導的科研團隊在Nature Communications雜志上發(fā)表了一篇關(guān)于普洱茶減肥降脂的文章,其中對普洱茶減肥降脂的內(nèi)在作用機制進行了分子層面的研究,并獲得了國際頂級期刊的認可。該研究證實,普洱茶中的茶褐素,能夠調(diào)節(jié)腸道菌群和膽汁酸代謝,從而減輕高膽固醇血癥。

茶褐素是普洱茶中活性含量最高的成分之一,之前的研究表明,茶褐素能夠改善人體代謝平衡,有降血糖、降血脂、降血壓的效果,但是,其中的機制還并未被闡明。趙愛華團隊對此進行了反復的化學萃取驗證,最終發(fā)現(xiàn),普洱茶中的茶褐素可以改變?nèi)祟惖哪c道菌群,使得人類腸道中乳桿菌、芽孢桿菌、鏈球菌和乳球菌的豐度明顯降低,而這些細菌是與膽汁酸鹽水解密切相關(guān)的菌群,他們的數(shù)量減少,膽固醇的合成以及膽汁酸鹽的腸肝循環(huán)就會明顯受阻,脂肪的消耗就會增加,就有了減脂的效果。

此外,普洱茶中的另一種化學物質(zhì)茶啡寧可以減少肝膽固醇的原料,減少膽固醇的生成。

綜上所述,普洱茶能降脂作用,一是因為改變了腸道菌群,使得膽固醇的合成減少;二是因為破壞膽汁酸鹽的生成,使得膽固醇的合成原料減少,起到降脂功效?？蒲袌F隊還發(fā)現(xiàn),普洱茶的血脂和膽固醇的降低效果要明顯好于綠茶、烏龍茶、紅茶等其他茶類。

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網(wǎng)址: 研究證明：喝普洱茶能減肥降脂 http://www.gysdgmq.cn/newsview317874.html