廣東羅氏柑普茶制作技藝

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摘要：羅氏柑普茶始創(chuàng)于清道光年間,距今已有將近兩百年的歷史。創(chuàng)始人羅天池1805年出生于廣東新會萌底,清道光六年進士,被譽為“粵東四大家”之一,其曾在云南任職,辭官后將普洱茶帶回鄉(xiāng),并發(fā)現陳皮湯泡普洱茶對咳嗽痰多有奇效,后來為了方便沖泡和易于儲存,便制作了柑普茶,并口傳身授教鄉(xiāng)人制作,柑普茶制作技藝逐漸在良溪流傳開來,后又傳到鶴山、新會、開平等地。

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