概述

魚肉相對于其他的動物性肉類來說有它自身的顯著優(yōu)點，細膩，營養(yǎng)價值豐富，而且對人體的保健作用更大，平時常吃魚的小孩要比不怎么吃魚的小孩聰明很多，大腦的發(fā)育程度更多，那么，吃魚肉對人體健康有什么好處？

步驟/方法：

1、魚肉的肉質比較細膩，含有大量的優(yōu)質蛋白質。容易被人體消化和吸收，這點對于營養(yǎng)缺乏而又出現(xiàn)腸道消化功能障礙的人來說是補充優(yōu)質蛋白質最理想的食品，能夠很好的減輕腸道的消化和吸收負擔。

2、魚肉里面含有的脂肪不同于其他的動物性肉類，它含有的脂肪結果多位不飽和的脂肪酸，而其他肉類含有的多是飽和的脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠減少心血管方面疾病的發(fā)生率。

3、魚肉中的不飽和脂肪酸不僅能夠幫助人體降低血壓和血脂，預防心血管疾病，對于兒童的大腦發(fā)育，提高人體的智力水平有很好的促進作用，并且常吃魚的老人，不容易健忘。

注意事項：

對于平時智力發(fā)育緩慢的兒童應該注意多吃魚可以使大腦發(fā)育健全，人能變得聰明。同時容易健忘的老人平時也應該多吃魚可以很好的改善病情。

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