摘要：通過對2003年-2005年國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)注冊的保健功能飲料產(chǎn)品信息的分析，總結(jié)中國保健功能飲料的特點。中國保健功能飲料涉及劑型豐富，主要以茶劑、沖劑、酒劑為主。保健功能共涉及23項，主要集中在增強(qiáng)免疫力(免疫調(diào)節(jié))和緩解體力疲勞(抗疲勞)。占全部注冊保健功能飲料的65％。 所用原料主要以枸杞子、西洋參、人參、黃芪等中藥材原料為主。以功效成分分布不均衡，主要集中在總皂甙、總黃酮、粗多糖，提示我國保健功能飲料功效成分研究理論和檢測方法還要待進(jìn)一步提高。

關(guān)鍵詞：

保健功能飲料注冊管理保健功能功效成分

母體文獻(xiàn)：

2007中國國際飲料科技報告會論文匯編

會議名稱： 2007中國國際飲料科技報告會

會議時間：

2007-12-01

會議地點：

上海

主辦單位：

中國飲料工業(yè)協(xié)會

語種：

中文

分類號：

TS275.4(食品工業(yè))

在線出版日期：

2008-08-25 （萬方平臺首次上網(wǎng)日期，不代表論文的發(fā)表時間）

頁碼：

160-164

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網(wǎng)址: 中國保健功能飲料分析 http://www.gysdgmq.cn/newsview410362.html