孩子生長發(fā)育所需營養(yǎng)包含哪些內容？

脂肪 脂肪是一種富含熱量的營養(yǎng)物質。它主要供給機體熱能，幫助脂溶性維生素吸收， 構成人體各臟器、組織的細胞膜。儲存在體內的脂肪還能防止體熱散失及保護內臟不受損 害。 蛋白質 蛋白質是兒童生長發(fā)育所必要的物質。除了保證膳食中有足夠的蛋白質數(shù)量以 外，還應盡量使膳食蛋白質的必需氨基酸含量和比例適合兒童的需要，這就是說還要注意 孩子飲食中蛋白質的質量。 水 水是生命之源，是各種營養(yǎng)物質在人體內消化、吸收、運轉和排泄的基礎。 碳水化合物 碳水化合物是供給機體熱量的營養(yǎng)物質。攝入不足可導致機體生長發(fā)育 遲緩，體重減輕；如果攝入過多，則造成脂肪積聚過多而肥胖。 等

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