近年來，合成生物學(xué)以其“造物”特性，正在逐漸改變傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn)模式。通過更綠色、更高效的方式，合成生物學(xué)在醫(yī)藥、材料、化工、農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。在推動低碳經(jīng)濟發(fā)展的過程中，合成生物學(xué)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢越發(fā)明顯，發(fā)展前景越加廣闊。

張江匯聚了一批優(yōu)秀的合成生物企業(yè)，形成了良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。其中，既有被譽為“國內(nèi)合成生物學(xué)第一股”的凱賽生物，也有恩凱賽藥、昌進生物、羽冠生物、迪賽諾等應(yīng)用企業(yè)，還有柯泰亞生物、貽如生物、CellX食未科技等新銳力量，共同推動張江合成生物學(xué)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

1、為食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域提供天然綠色的創(chuàng)新原料

平臺驅(qū)動的研發(fā)能力和生產(chǎn)制造能力，以及關(guān)鍵菌株的自主研發(fā)和篩選能力，是合成生物學(xué)亟需突破的關(guān)鍵瓶頸。

柯泰亞生物是一家致力于研發(fā)純凈、安全、可持續(xù)的生物基產(chǎn)品的合成生物學(xué)公司?？绿﹣喩飫?chuàng)始人兼CEO趙立山博士曾在美國合成生物學(xué)公司Amyris任職長達14年，擔任研發(fā)副總裁和中國區(qū)總裁。在此期間，趙立山領(lǐng)導(dǎo)、參與了全球首個合成生物學(xué)技術(shù)平臺的構(gòu)建和運行，以及青蒿素、法尼烯、維生素E等多種產(chǎn)品從實驗室研發(fā)到大規(guī)模生產(chǎn)和商業(yè)化的全過程。

2021年，趙立山創(chuàng)立了柯泰亞生物，公司創(chuàng)始團隊核心成員平均擁有10年以上合成生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)驗。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，柯泰亞生物已建成一個初具規(guī)模的合成生物學(xué)技術(shù)平臺，基本實現(xiàn)了全流程數(shù)據(jù)化和自動化，并具備“DBTL”（“設(shè)計-構(gòu)建-測試-學(xué)習(xí)”）的迭代優(yōu)化能力，涵蓋數(shù)據(jù)科學(xué)、菌種工程、體內(nèi)酶工程、發(fā)酵工程、分離純化、放大量產(chǎn)等核心環(huán)節(jié)。依托這一平臺，柯泰亞生物能夠高效地進行菌株的設(shè)計、構(gòu)建和優(yōu)化，從而加速產(chǎn)品管線的研發(fā)進程。

據(jù)了解，柯泰亞生物重點圍繞萜類、氨基酸及其衍生物和寡糖類產(chǎn)品進行生物合成，為食品營養(yǎng)、個人護理、醫(yī)藥等領(lǐng)域提供天然、綠色的創(chuàng)新原料。公司致力于以合成生物學(xué)的力量，減少社會對石油資源的依賴，為應(yīng)對環(huán)境污染、碳排放和氣候變化等全球性挑戰(zhàn)貢獻力量。

2、創(chuàng)新材料，兼顧“綠色”與“實用”

近年來，生物基皮革作為一種環(huán)保材料，備受業(yè)界關(guān)注。行業(yè)內(nèi)已經(jīng)研發(fā)出利用蘑菇、菠蘿、大麥等原料制成的生物基皮革，在性能與成本等方面已經(jīng)具備與傳統(tǒng)真皮材料競爭的實力。

2021年，貽如生物在張江成立。作為一家合成生物學(xué)材料創(chuàng)新企業(yè)，公司致力于通過合成生物學(xué)技術(shù)，在源頭上最大化地驅(qū)動材料創(chuàng)新，力爭搶占生物材料領(lǐng)域制高點。

貽如生物生物基皮革制品

（圖片來源：SynMetabio 貽如生物）

自成立以來，貽如生物整合了合成生物學(xué)研究人才、配方開發(fā)團隊以及發(fā)酵技術(shù)等資源，在生物基皮革的研發(fā)過程中不斷取得新成果。由貽如生物獨立研發(fā)的100%生物基菌絲體皮革，就是通過回收與再利用各類天然纖維廢料（如廢棄水果、稻殼、秸稈等），并采用碳中和生產(chǎn)系統(tǒng)，打造出的性能符合各行業(yè)物性要求的生物基皮革產(chǎn)品。

貽如生物官方微信號發(fā)文表示，根據(jù)初步的生命周期評估（LCA）估算，貽如生物每生產(chǎn)1平方米的皮革，碳排放量僅為0.104千克二氧化碳當量（kgCO2e），并可再利用1000g至1500g廢棄天然纖維。通過優(yōu)化生產(chǎn)過程，該碳排放量可進一步降至0。這主要得益于公司使用大量負碳材料，以及自主研發(fā)的循環(huán)發(fā)酵系統(tǒng)。

值得一提的是，貽如生物開發(fā)的多種環(huán)保型生物基皮革獲得了美國農(nóng)業(yè)部USDA出具的100%生物基認證，在產(chǎn)品性能上也通過了多家頭部客戶的檢測，可以應(yīng)用在鞋服、箱包、汽車、家具、3C等領(lǐng)域的各種場景。此外，貽如生物還建設(shè)了全球首個負碳生物基皮革制造工廠，預(yù)計2025年初即可形成年產(chǎn)500萬平方米的產(chǎn)能規(guī)模。

3、構(gòu)建多元化食物供給體系，助力向低碳經(jīng)濟轉(zhuǎn)型

“發(fā)展生物科技、生物產(chǎn)業(yè)，向植物動物微生物要熱量、要蛋白”。隨著全球替代蛋白市場的迅猛增長，以微生物發(fā)酵技術(shù)為核心的替代蛋白產(chǎn)業(yè)正迎來快速發(fā)展。

2022年初，CellX食未科技在細胞培養(yǎng)肉“支架”的研發(fā)過程中，注意到了發(fā)酵蛋白的巨大潛力。經(jīng)過多年的自主研發(fā)，CellX食未科技已成功搭建了高遷移性技術(shù)平臺，并將其應(yīng)用于不同產(chǎn)品管線。通過運用高通量設(shè)備和系統(tǒng)化的細胞命運調(diào)控技術(shù)，CellX食未科技僅用6個月的時間就成功實現(xiàn)了魚類細胞的懸浮馴化。

2023年8月，CellX食未科技實現(xiàn)了中國細胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域首個禽類細胞千升放大的中試突破，成功將培養(yǎng)肉產(chǎn)品成本降至百元區(qū)間；9月，CellX食未科技成功研發(fā)出經(jīng)百升級反應(yīng)器驗證的魚類細胞，標志著其多物種矩陣研發(fā)平臺躍上新臺階。

CellX食未科技千升噸級中試工廠

（圖片來源：CellX食未科技）

當前，全球?qū)Z食安全、碳中和等議題日益關(guān)注。通過細胞培養(yǎng)方式生產(chǎn)的水產(chǎn)品，其產(chǎn)量不受季節(jié)、氣候和環(huán)境等因素的影響，高效、可控、安全，蘊含著巨大的市場潛力。在此背景下，CellX食未科技積極布局高附加值細胞培養(yǎng)水產(chǎn)品開發(fā)，為未來滿足市場需求提供強有力的技術(shù)保障。

此外，CellX食未科技還與多家國內(nèi)知名院所開展深度合作，從其大型微生物菌種庫中篩選出多株適合發(fā)酵蛋白開發(fā)的中國珍稀食用菌菌種，拓展發(fā)酵蛋白領(lǐng)域。

作為一家專注于食品領(lǐng)域的合成生物學(xué)科技公司，CellX食未科技積極響應(yīng)“糧食安全”戰(zhàn)略和“大食物觀”號召，通過構(gòu)建多元化食物供給體系，加速國家向低碳經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，助力碳中和目標的實現(xiàn)，同時致力于為大眾提供更健康、美味、營養(yǎng)的食品。

當前，綠色低碳的生產(chǎn)生活方式越來越受到全社會的重視，一條穩(wěn)定的綠色價值鏈正在逐步構(gòu)建。與此同時，前沿生物技術(shù)與人工智能等新一代信息技術(shù)的深度融合，正引領(lǐng)著新一輪科技創(chuàng)新的前沿和產(chǎn)業(yè)變革的方向。

去年“上海張江合成生物創(chuàng)新中心”的揭牌，標志著張江正在積極探索“以技術(shù)服務(wù)為先導(dǎo)、以孵化服務(wù)為加持、以天使投資為紐帶、以監(jiān)管科學(xué)為支撐”的合成生物培育與賦能新模式。憑借深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和顯著的區(qū)位優(yōu)勢，張江在合成生物學(xué)這一新興領(lǐng)域中的發(fā)展勢頭強勁，未來可期。

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