一面是國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的火爆，另一面卻是國(guó)外進(jìn)口乳清蛋白粉的短缺。這也為國(guó)內(nèi)新興運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌的崛起提供了難得的機(jī)遇！“國(guó)產(chǎn)替代”填補(bǔ)了供不應(yīng)求的市場(chǎng)，成為新的增長(zhǎng)極！更穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和生產(chǎn)能力才是關(guān)鍵。

文：衡美食品

來(lái)源：衡美食品

近日，艾瑞咨詢發(fā)布了《蛋白粉：乳清蛋白消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，報(bào)告中指出在保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品（一級(jí)類(lèi)目）中，蛋白粉成交額占7.4%，是該分支品類(lèi)的頭部市場(chǎng)之一。蛋白粉整體類(lèi)目的成交受大促影響較大。其中，乳清蛋白粉又是重中之重。

春江水暖鴨先知。很多運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)從業(yè)者，雖也曾一度感受到疫情的影響。但隨著后疫情時(shí)代，大眾健康意識(shí)增強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)在整體購(gòu)買(mǎi)人數(shù)和購(gòu)買(mǎi)頻次上都有所上升，市場(chǎng)仍有不容小覷的成長(zhǎng)潛力。“劉畊宏女孩”一時(shí)成為現(xiàn)象級(jí)，也說(shuō)明運(yùn)動(dòng)人群的快速擴(kuò)大，女性群體已不容小覷。根據(jù)歐睿國(guó)際預(yù)測(cè)，到2024年，中國(guó)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)可能成長(zhǎng)到73億人民幣，銷(xiāo)售額增速也有望超過(guò)歐美市場(chǎng)。

2019-2024年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：億元）

可以預(yù)見(jiàn)的是，國(guó)內(nèi)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)愈加開(kāi)放，從專(zhuān)業(yè)的健身人群，到熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)和健康生活方式的人群，市場(chǎng)空間數(shù)倍增長(zhǎng)。作為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的C位，蛋白粉在終端市場(chǎng)的需求逐漸多元、市場(chǎng)容量快速擴(kuò)大，呈漸進(jìn)爆發(fā)之勢(shì)。

01

終端市場(chǎng)爆發(fā)VS進(jìn)口供應(yīng)鏈短缺？

把握增長(zhǎng)窗口期！

一面是國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的火爆，另一面卻是國(guó)外進(jìn)口乳清蛋白粉的短缺。

疫情后，全球供應(yīng)鏈?zhǔn)艿捷^大沖擊，一些國(guó)外品牌幾乎無(wú)法運(yùn)達(dá)中國(guó)市場(chǎng)，引發(fā)進(jìn)口蛋白粉庫(kù)存不足、貨源緊張，進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)口價(jià)格飛漲、終端價(jià)格倒掛。加之，國(guó)外供應(yīng)鏈并不完整，生產(chǎn)前還需要先從中國(guó)進(jìn)口部分物料，以致周期再次延長(zhǎng)。如今，國(guó)外供應(yīng)鏈不及時(shí)已是常態(tài)。

數(shù)據(jù)顯示：2022年1-6月，國(guó)內(nèi)乳清蛋白粉進(jìn)口總量較去年同期減幅37.11%。進(jìn)口供應(yīng)鏈短缺是國(guó)內(nèi)蛋白粉市場(chǎng)不得不面對(duì)的問(wèn)題。

信息來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

當(dāng)然，這也為國(guó)內(nèi)新興運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌的崛起提供了難得的機(jī)遇。

“國(guó)產(chǎn)替代”填補(bǔ)了供不應(yīng)求的市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)蛋白粉抓住窗口期，“賽霸”、“荒野健康”、“她練”等品牌快速推出產(chǎn)品、銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)。國(guó)潮涌起，消費(fèi)者對(duì)于國(guó)貨愈加有好感，也加速了這一增長(zhǎng)進(jìn)程。

國(guó)產(chǎn)蛋白粉成為抖音銷(xiāo)量爆品   圖片來(lái)源：抖音

國(guó)產(chǎn)蛋白粉還會(huì)針對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求做了諸如口味創(chuàng)新、人群細(xì)分等差異化的突破，價(jià)格上也具有更多優(yōu)勢(shì)?！皣?guó)產(chǎn)替代”逐漸成為蛋白粉市場(chǎng)新的增長(zhǎng)極。

02

更穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和生產(chǎn)能力是關(guān)鍵

作為浙江首批獲得運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)特殊膳食生產(chǎn)許可的企業(yè)之一，杭州衡美一直致力蛋白粉的研發(fā)和生產(chǎn)，在“國(guó)產(chǎn)替代”的進(jìn)程中，為客戶提供可靠的支持，為各品牌拓展市場(chǎng)準(zhǔn)備充足的彈藥。

建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈：眾所周知，乳清蛋白粉等高蛋白動(dòng)物蛋白原料，進(jìn)口占據(jù)很大的份額。杭州衡美與德國(guó)薩克森、美國(guó)哥蘭比亞等國(guó)際頭部供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作,并根據(jù)行情預(yù)測(cè)和客戶需求提前備貨，以保證客戶的營(yíng)銷(xiāo)不出現(xiàn)空窗期。對(duì)于包輔材等配套的整合，更是依托了國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，在反應(yīng)時(shí)效上尤為明顯。

更可靠的生產(chǎn)能力：衡美的良渚生產(chǎn)基地和安吉生產(chǎn)基地（子公司浙江吉美）擁有50條粉劑生產(chǎn)線，可產(chǎn)生桶裝、條包、瓶裝等粉劑產(chǎn)品；同時(shí)擁有片劑、液體、棒類(lèi)等十?dāng)?shù)條生產(chǎn)線；可全方面滿足運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)客戶的生產(chǎn)需求。

03

爆品迭出，蛋白粉應(yīng)用場(chǎng)景更多元

衡美在蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)配比和差異化配方的研發(fā)生產(chǎn)上，已深耕多年，爆品頻出；同時(shí)也關(guān)注國(guó)際創(chuàng)新動(dòng)態(tài)，為產(chǎn)品研發(fā)提供更前沿的資訊。

Protein is power，蛋白粉就是力量。專(zhuān)業(yè)健身人群對(duì)蛋白粉有多熱愛(ài)，對(duì)成分就有多堅(jiān)持。賽霸三重乳清蛋白粉成為抖音爆品，也是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)的認(rèn)可。

杭州衡美為賽霸生產(chǎn)的三重乳清蛋白粉系列

這款是為專(zhuān)業(yè)健身人群量身打造的三重乳清蛋白，成分更考究、吸收利用率更好，口味也更符合運(yùn)動(dòng)人群的偏好。

首先，高達(dá)75%的蛋白含量，充分滿足了健身運(yùn)動(dòng)后肌肉的營(yíng)養(yǎng)需要。

其次，在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上添加了分離乳清和水解乳清，小分子吸收更佳，而高的消化吸收率對(duì)于訓(xùn)練后身體的肌肉恢復(fù)是非常關(guān)鍵的。

同時(shí)，不添加廉價(jià)填充的肽，真材實(shí)料才真正受“成分黨”的推崇。用優(yōu)質(zhì)代糖羅漢果苷和甜菊甜苷，替代蔗糖，不用擔(dān)心有多余熱量；而富含多種維礦和好喝多樣的口感更讓這款產(chǎn)品產(chǎn)生了超高的好評(píng)和復(fù)購(gòu)。

友好便攜的小包裝蛋白粉

隨著運(yùn)動(dòng)人群的逐漸壯大，初次購(gòu)買(mǎi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)者也明顯增多。不同于注重性價(jià)比的資深蛋白粉控，小包裝的規(guī)格對(duì)新手們更加無(wú)負(fù)擔(dān)、也更易于接受。

杭州衡美為荒野健康生產(chǎn)的便攜裝蛋白粉

這是一款對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)初體驗(yàn)者更為友好的蛋白粉。30g條包裝，一次一袋、即開(kāi)即沖飲，更加方便；在存儲(chǔ)上，也不會(huì)因?yàn)槎啻未蜷_(kāi)而造成蛋白成坨結(jié)塊的現(xiàn)象；為初次購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者們提供了更好的體驗(yàn)。

營(yíng)養(yǎng)成分上超70%的高蛋白含量，輕松滿足運(yùn)動(dòng)后的身體需要；小分子的蛋白工藝，復(fù)合益生菌、益生元，吸收利用更佳。甄選新西蘭的草飼原料，多維礦、更營(yíng)養(yǎng)。

“乘風(fēng)破浪”的女性專(zhuān)用蛋白粉、

“馬甲線”、“蜜桃臀”……健身從來(lái)不是為了肌肉，只為更加出眾，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)也迎來(lái)了“顏值經(jīng)濟(jì)”的加持。針對(duì)女性的身體特征和愛(ài)美需求，很多品牌推出的系列女性專(zhuān)用蛋白粉，精準(zhǔn)獲得的女性消費(fèi)者的“芳心”。

33年專(zhuān)為女性研發(fā)，Maxine’s出品的蛋白粉

澳洲健身補(bǔ)劑大牌MAX’S旗下的女性補(bǔ)劑品牌Maxine’s，自1989年就開(kāi)始為女性研發(fā)適合的補(bǔ)劑配方。不同于男女通用的營(yíng)養(yǎng)矩陣，本款女性專(zhuān)用蛋白粉，以雙重蛋白矩陣（分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白）加持身體基礎(chǔ)代謝；以7重組合成分（MCT、綠茶粉、左旋肉堿、白蕓豆提取物、綠咖啡等），實(shí)現(xiàn)輕盈無(wú)“腹”擔(dān)；并添加復(fù)配維礦和天然代糖，多重舉措助力。適合的才更容易堅(jiān)持、才會(huì)成為更好的女神。

不僅僅是國(guó)際大牌關(guān)注女性群體，近年來(lái)，湖南她練等越來(lái)越多的國(guó)產(chǎn)蛋白粉品牌推出了女性專(zhuān)屬產(chǎn)品，也獲得了人群和生意的突破。

04

或許是時(shí)代的“國(guó)產(chǎn)替代”

“國(guó)產(chǎn)替代”早已在很多行業(yè)陸續(xù)展開(kāi)。從刷屏小紅書(shū)的化妝品“大牌平替”，到自主研發(fā)制作的芯片，以及各行各業(yè)的國(guó)潮趨勢(shì)，國(guó)貨自強(qiáng)已成為時(shí)代主流。

過(guò)去的十年，衡美實(shí)現(xiàn)了蛋白棒的研發(fā)生產(chǎn)和升級(jí)迭代，這也用事實(shí)證明，國(guó)產(chǎn)替代是一條行得通、做得好、走得穩(wěn)的路徑。如今，國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇，衡美也為此做好了準(zhǔn)備。

作為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)ODM/OEM生產(chǎn)商，杭州衡美一直堅(jiān)持產(chǎn)品力+服務(wù)力體系，為客戶賦能、建立核心競(jìng)爭(zhēng)力；并堅(jiān)持陪跑理念，陪伴和見(jiàn)證客戶的成長(zhǎng)。不僅在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和迭代上，充分了解客戶需求和消費(fèi)者反饋，衡美也作為客戶靠得住的前置供應(yīng)鏈，為客戶的發(fā)展保駕護(hù)航。

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