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早餐吃什么水果有營養(yǎng)

朱旭萍營養(yǎng)科副主任醫(yī)師中南大學湘雅二醫(yī)院三甲全國第20主頁

早餐一般推薦吃維生素豐富的水果有營養(yǎng)，比如蘋果、橘子、香蕉等，也可以吃膳食纖維豐富的水果，比如橙子、草莓等。

1、維生素豐富的水果：早上剛起床后，消化功能較弱。在吃早餐的同時，還可以搭配蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃等含有豐富維生素的水果，這些水果香甜可口，有利于增強食欲，還可以為身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素C、維生素B等；

2、膳食纖維豐富的水果：早餐可以吃一些橙子、草莓、葡萄、櫻桃等含有豐富膳食纖維的食物，不僅能夠使營養(yǎng)更均衡，而且還可以促進胃腸蠕動，有助于起到預防便秘的效果。

日常生活中要養(yǎng)成良好的飲食習慣，以多元化為主，盡量使營養(yǎng)均衡，合理搭配，避免挑食或者偏食。同時多吃一些新鮮水果和綠色蔬菜，不要吃過于油膩以及辛辣刺激性食物。

2023-06-28瀏覽4045次

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張慧副主任醫(yī)師深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院三甲早餐吃什么有營養(yǎng)在吃早餐前，機體已經(jīng)有十幾個小時沒有進食，胃腸道處于空腹狀態(tài)，血糖水平比較低，整個機體處于低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復體力。營養(yǎng)早餐包括以下幾點：1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補充血糖的最佳來源；2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。所以在烹制早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。許吉成副主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院三甲早餐吃什么有營養(yǎng)又養(yǎng)胃"早餐可以多選擇以下類型食物：n1、燕麥粥，燕麥是一種具有降血脂、降血壓、調(diào)血糖等功效的健康食材，燕麥含有豐富的碳水化合物、維生素、膳食纖維素等物質(zhì)。碳水化合物以及維生素，除了可以補充人體所需的能量型物質(zhì)以外，還能促進免疫系統(tǒng)能力。膳食纖維素則能夠刺激胃腸道組織蠕動，加速體內(nèi)代謝物排出。n2、酸奶，酸奶含有的半乳糖蛋白可以較為容易被人體吸收利用，減輕消化系統(tǒng)組織的功能負擔。另外，乳酸菌、保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌等多種益生菌群，可以調(diào)節(jié)胃腸道組織功能，預防胃腸脹氣、習慣便秘等情況發(fā)生。n3、猴頭菇粥，猴頭菇除了具有養(yǎng)胃健脾、補血益氣等食療效果以外，其含有的單核以及雙核菌絲體，可以有效抑制體內(nèi)有害細菌的過度生長繁殖，對于胃腸道疾病起到防治性作用。"張媛媛副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院三甲全國第21早上吃什么早餐有營養(yǎng)早餐是一天中比較重要的一餐，建議有比較全面的營養(yǎng)成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)，碳水化合物常見的食物有饅頭、面包、餅、餛飩、面條等。碳水化合物能夠保證一上午的能量供給，部分人如果早餐只吃蛋白質(zhì)，如牛奶和雞蛋，但是缺少碳水化合物容易出現(xiàn)能量供給不足，所以晨起還是要吃碳水化合物。如果患者早餐喝牛奶，建議與饅頭、面包等碳水化合物一起飲用，這樣能夠使攝入的蛋白質(zhì)作為氨基酸儲存起來，并非作為能量消耗掉。另外建議早餐可以進食水果以及蔬菜，如香蕉、蘋果，但是注意量不要太大。一般建議早餐要定時、定量，可以加煎雞蛋等含有少量油質(zhì)的食物，可以有效預防膽囊結(jié)石的發(fā)生。谷闊副主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院三甲早餐吃什么水果最好"早餐適量進食水果，但是要結(jié)合碳水化合物等成分的食物一起吃?？梢猿员容^甜的水果，比如香蕉、蘋果、火龍果等，吃香蕉不僅可以補充能量，促進胃腸蠕動，還可以促進心情愉悅。n另外，香蕉含有豐富的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則消除疲勞的效果，還能夠起到潤腸通便的作用，對于緩解便秘效果較好。但是水果相對消化的比較快，不能持續(xù)整個上午，所以需要和含有蛋白質(zhì)的食物一起吃，比如雞蛋、肉夾饃等。"張玉玲主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院三甲全國第67孩子早餐吃什么有營養(yǎng)又簡單孩子的早餐要想既有營養(yǎng)又簡單，可以采取以下食譜：1、粥：粥里可以加新鮮蔬菜和蛋白質(zhì)，例如可以做胡蘿卜粥，同時吃煮雞蛋，這樣既有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又有新鮮蔬菜。而且胡蘿卜中含有豐富的維生素A，可以保護孩子的視力和呼吸道；2、牛奶和全麥面包：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而全麥面包中含有豐富的淀粉和維生素；3、玉米食品：玉米是一種非常有營養(yǎng)的食物，可以做玉米面粥或碴子粥；4、雞蛋羹：雞蛋羹營養(yǎng)價值較高，而且做起來也非常方便?？梢栽陔u蛋羹里面適當添加蔬菜葉或蝦仁，既能改善口感，還有營養(yǎng)。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲病人吃什么水果有營養(yǎng)適合病人吃的水果有以下幾種：1、柑橘類水果：為機體補充豐富的營養(yǎng)，尤其是豐富的維生素C。維生素C在病人恢復過程當中，起著非常重要的作用，比如橘子、檸檬、柚子、橙子等。如果病人適當?shù)爻愿涕兕惖乃?，能夠為機體補充豐富的維生素C，進而能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成，在提高機體抵抗力、加速身體恢復方面有積極的作用；2、富含膳食纖維的水果：比如香蕉、橙子、蘋果、梨、桃、葡萄，病人都可以適當?shù)卦黾訑z入。因為這些水果當中的膳食纖維能夠較好地刺激胃腸道蠕動，對于病人在恢復期間容易發(fā)生的便秘和腹瀉，有較好的雙向調(diào)節(jié)能力。對于腸道的健康、提高整體的身體素質(zhì)有積極的作用。梁昱副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院三甲全國第36兒童早餐吃什么有營養(yǎng)還能長高兒童時期的早餐較為重要，需要注意蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡搭配。經(jīng)過一個夜晚胃腸道的蠕動，胃基本為清空狀態(tài)，而且即將進行一天的學習與活動，因此早餐不僅要保證量，還要注意營養(yǎng)均衡。首先早上可以飲用250ml奶，保證了蛋白質(zhì)的攝入，同時奶里含豐富的鈣劑，對于兒童鈣的補充有較大幫助。其次由于兒童活動量較大，需保證能量即碳水化合物的供給，可以食用全麥面包、粗糧面包等，粗糧面包含有維生素B，對兒童也有較大幫助。同時還要注意補充維生素，如蔬菜、西紅柿等，可以在面包里涂抹果醬或花生醬，卷一點菜葉，保證色、香、味俱全，提高兒童食欲，另外還可以食用雜糧粥、小包子、豆?jié){，配蘸醬菜等。劉鳳芹副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院三甲全國第18早餐吃什么好營養(yǎng)學家建議早餐起碼要滿足四個一，即一份主食、一個雞蛋、一份牛奶或豆?jié){、一份蔬菜或水果。主食建議粗細搭配，可以考慮雜糧包、紅薯、玉米、蔬菜包等。如果膽固醇高，雞蛋可以換成雞蛋白來代替，如果膽固醇沒有問題，每天可以吃一個全蛋，或者是一周不超過四個全蛋。牛奶可以根據(jù)自己的喜好或者身體狀況，來選擇全奶、脫脂奶、酸奶或無糖酸奶，或者其他的奶制品。如果對牛奶不耐受，可以用豆?jié){來代替牛奶，或者交替使用。另外早餐往往容易忽略蔬菜和水果，如果早上不方便準備，可以用小黃瓜、西紅柿或者水果來代替。上午時段，無論對上班族還是上學族都是最關(guān)鍵的時段，需要保持充足的精力，來保證高效率的工作或者學習。所以每一天的早餐，對人們都最重要，千萬不要不吃早餐。如果早餐沒有吃或者沒有吃飽，有可能會導致身體出現(xiàn)低血糖反應。早餐的蛋白攝入過低，也會影響高強度的腦力運動。鹿志霞主任醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院三甲懷孕吃什么有營養(yǎng)"妊娠期間的飲食不能局限于單一的種類或者是食譜，妊娠期間應當多種食物相互搭配，才能夠滿足各種營養(yǎng)素的需求。1、牛肉中的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)含量很高，能夠促進寶寶體格發(fā)育，預防妊娠期貧血及寶寶貧血。2、花生中含有比較高的維生素E，懷孕早期適量的吃花生可以維持卵巢正常功能，有保胎的功效。3、蘋果中豐富的維生素C能夠增強孕婦的抗病能力，同時也有助于寶寶的體格發(fā)育。4、米、面等食物中含有豐富的碳水化合物，能夠提供足夠的熱量，有助于寶寶體格發(fā)育。"于汶副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國第50病人吃什么有營養(yǎng)"病人吃什么有營養(yǎng)主要是患病類型決定的，不同的疾病給予的營養(yǎng)素也是不同的，比如外傷骨折的病人應該多食用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，像魚、牛奶、肉、蛋等。吃一些富含維生素D和鈣元素的食物，可以用于刺激骨骼的增生有助于早日康復。n對于冠心病病人來說，要遵循冠心病的飲食指導，低鹽、低脂飲食，要控制血脂水平就要控制脂肪的攝入。心衰病人要減少水鈉潴留，不能高鹽、高脂飲食，要控制鹽、水的攝入。n透析病人不建議服用蛋白粉或其他營養(yǎng)粉，建議以大米、面食為主，不吃含鉀或含磷的蔬菜，除了主食的攝入之外還要低鹽、低脂、低磷飲食，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。腫瘤的患者由于惡性腫瘤的消耗都存在不同程度的營養(yǎng)不良，沒有進食障礙的腫瘤患者可以多加營養(yǎng)支持，進食一些高蛋白食物補充腫瘤的消耗，避免低蛋白血癥可以提高免疫力，蛋白質(zhì)的補充以動物蛋白為主，包括瘦肉、魚類、奶制品等等。"

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