現(xiàn)在痛風患者越來越多，痛風跟喝啤酒、飲食不當有關，哈佛大學的研究人員對4.7萬人進行了調查，發(fā)現(xiàn)喝酒人群痛風的發(fā)病率要比不喝酒的人群高很多，另有研究表明，當食品及飲料中含有咖啡堿時，體內的尿酸水平就會

現(xiàn)在痛風患者越來越多，痛風跟喝啤酒、飲食不當有關，哈佛大學的研究人員對4.7萬人進行了調查，發(fā)現(xiàn)喝酒人群痛風的發(fā)病率要比不喝酒的人群高很多，另有研究表明，當食品及飲料中含有咖啡堿時，體內的尿酸水平就會升高，而啤酒中的咖啡堿含量特別高。另外，海鮮等食物中含有大量嘌呤，在體內經代謝后也會轉化為尿酸。

蘋果醋對于緩解痛風是有一定效果的。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效，有助排除關節(jié)、血管及器官的毒素。經常飲用蘋果醋，有助于調節(jié)血壓、通血管、降膽固醇，對關節(jié)炎及痛風等還有一定的輔助治療作用。因此，飯后將一茶匙蘋果醋加入半杯溫水內，調勻飲用，對于痛風有一定的預防和緩解作用。但河南中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院內分泌科主任醫(yī)師呂久省提醒，胃腸功能不好的人要慎用此方。此外，蘋果醋是一種食療方，可以起到一定的預防作用。但一旦發(fā)現(xiàn)患有痛風，應及時就醫(yī)、規(guī)范治療。

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