腹瀉在生活中看似平常的癥狀，然而，這種癥狀持續(xù)出現(xiàn)很容易引起身體脫水。據(jù)世界衛(wèi)生組織公布，早在2016年，全球范圍內(nèi)5690萬的死亡案例中，腹瀉排在死亡榜單前10中。腹瀉發(fā)生時，很容易使身體出現(xiàn)脫水癥狀，進而導(dǎo)致身體電解質(zhì)紊亂并誘發(fā)其他并發(fā)癥。因此，腹瀉后應(yīng)該給身體補充一定的營養(yǎng)物質(zhì)。如何預(yù)防“脫水”。

腹瀉很容易發(fā)生在嬰幼兒身上，嬰幼兒的抵抗力較弱，不加注意容易脫水。據(jù)了解，當(dāng)體液丟失超過體重的10%，就會出現(xiàn)重度脫水，孩子會表現(xiàn)為嗜睡或昏迷，皮膚彈性極差，嘴唇明顯干燥，前囟和眼窩明顯凹陷，手腳發(fā)涼或發(fā)紺，尿量少或無，脈搏明顯增快而且減弱，血壓降低甚至休克。

急性發(fā)作期多喝水喝粥：對于輕度脫水的病人，可以采取多喝水或者口服補液鹽等方式進行補水。此外，白稀飯、米湯水、自制淡鹽水也可以緩解脫水的影響。不過，腹瀉期間胃口不好，長期清淡的白稀飯、米湯水飲食會不會營養(yǎng)單一、影響身體康復(fù)呢？

營養(yǎng)專家表示，平時均衡飲食、健康狀況良好的人，遇到腹瀉情況短期（3～5天）清淡飲食并不會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。不過，無論是哪一種類型的腹瀉，都需要掌握調(diào)理身體的合理方法。

在腹瀉急性發(fā)作期，這個時候最重要的是維持水分和電解質(zhì)的平衡，可以適當(dāng)服用補液鹽。飲食上多喝水喝粥，減少油炸食品攝入。急性腹瀉常伴隨有炎癥，這時候腸壁通透性增大，如果食用高蛋白食物如蝦、蟹、蛋等容易增加致敏的風(fēng)險，如果攝入油煎、油炸類含脂肪量高的食品也會加重腹瀉癥狀。

飲食注意事項：

清淡為主，炒粉類食物過于油膩，并不適宜?？梢赃m當(dāng)控制減少韭菜等粗纖維食物。烹飪時可以多加注意，例如瓜類去皮、蔬菜切得細一些，烹飪時煮得細嫩、細軟一些，以減輕腸道消化吸收負擔(dān)。在這個階段，動物性食品如肉類、蛋類、奶類食品如果不過敏的話均可食用，以補充身體的營養(yǎng)，建議以清蒸、燉、煮、白切、白灼等少油的烹飪方式為主。喝酸奶、益力多等含有益生菌的飲品可改善腸道菌群失衡的狀態(tài)。減少高脂飲食，盡量清淡?？梢匝a充一些含鉀豐富的食物，如香蕉、橙子、土豆等。

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