說到黃花菜，大家肯定都不陌生，這不是咱們平常吃的食材嘛。不過，這看似不起眼的黃花菜還有一個妙用，對付抑郁、焦慮有奇效，而且操作很簡單，在家里就能做。

在門診工作了近20年，遇到了很多抑郁癥和焦慮癥患者。我能深深地體會到他們內(nèi)心的痛苦，一旦被確診為抑郁癥，患者的心情往往會變得更糟，有些甚至會產(chǎn)生不好的想法，這也讓他們的家人倍感擔憂，于是會嘗試各種方法來幫助他們治療抑郁癥。

可最后藥沒少吃，抑郁癥還是老樣子。為什么會這樣呢？因為還沒找到抑郁癥的根。我經(jīng)常跟患者和學生說，中醫(yī)調(diào)理病癥，關(guān)鍵是找根源，找到根源，治好抑郁癥就容易多了。

那么，抑郁癥的根是什么呢？

就是我們的體質(zhì)。容易抑郁的人，是體內(nèi)環(huán)境出了問題，像肝氣郁結(jié)、心神失養(yǎng)、脾失健運等等。這些病理產(chǎn)物在身體各器官堆積，對五臟產(chǎn)生不良影響。五臟虧虛或不足進一步導致了情志變化，最終引發(fā)了抑郁癥。

抑郁焦慮的患者在家里可以試試用黃花菜煮水喝，可以很好地幫助我們調(diào)理體質(zhì)。

說到黃花菜治抑郁焦慮，就不得不給大家講講下面這個故事了。

2010年，甘南藏族自治州舟曲縣發(fā)生泥石流時，甘肅省衛(wèi)計委主任劉維忠說，“許多人由于恐懼、失落、睡不著覺，患了抑郁癥”，“我調(diào)了兩噸黃花菜，用了12口大鍋熬黃花菜，一個人一個紙杯子，黃花菜一毛錢，紙杯子一毛錢，兩毛錢，一人花了1.4元錢，所有的抑郁癥都沒有了”。

為什么黃花菜煮水喝效果那么好呢？

這是因為，黃花菜里有種叫“黃酮類化合物”的物質(zhì)，它的抗抑郁效果很好，能平衡大腦里的神經(jīng)遞質(zhì)，讓情緒變得穩(wěn)定，改善抑郁情況，幫助人們從抑郁中走出來。

但是要提醒大家，新鮮黃花菜是不能直接吃的，因為里面含有秋水仙堿，一旦進入人體，很容易被氧化變成有毒的氧化二秋水仙堿。不過秋水仙堿是可以溶于水的，加熱后這種毒素就可以被破壞掉。

所以啊，煮新鮮黃花菜的時候，先用沸水焯一下，接著換清水泡個1小時左右，然后再煮水才比較安全。

這個簡單的食療方大家都記住了嗎？不過我還是要強調(diào)，食療不能替代藥物治療，要徹底擺脫抑郁癥，還得搭配中醫(yī)調(diào)理。如果你有解決不了的問題，可以進我主頁粉絲群我來幫你辨證分析，給你一個合理的指導建議。

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