營養(yǎng)成分表中碳水化合物為零，配料表中卻有白砂糖，這是合理的嗎？
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#熱議# 普通體檢能查出癌癥嗎？
超級(jí)烈焰85
2019-11-15 · 知道合伙人教育行家
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這種情況是合理的。
GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定當(dāng)碳水化合物(糖)的含量≤0.5g/100g(固體)或100ml(液體)時(shí)，即可進(jìn)行“無糖”的聲稱。
糖是碳水化合物的一種，當(dāng)碳水化合物的含量為“0”時(shí)，糖的含量必然為“0”。產(chǎn)品營養(yǎng)成分表中糖水化合物標(biāo)示為“0”時(shí)，符合無糖聲稱的條判螞腔件，企業(yè)可以進(jìn)行標(biāo)示，其營養(yǎng)成分表中無需強(qiáng)物搜制單獨(dú)標(biāo)示糖的含量。
若碳水化合物含量不為“0”，而糖含量為“0”時(shí)，也掘衫可進(jìn)行無糖聲稱，此時(shí)則需要單獨(dú)標(biāo)示糖的含量。
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福賽福
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