零售業(yè)的改造提升迎來新的指南。12月16日，商務部等七部門聯(lián)合印發(fā)《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實施方案》（以下簡稱《方案》）指出，按照“全面部署、試點探索”思路，聚焦零售商業(yè)設施改造提升，通過每年確定一批零售業(yè)創(chuàng)新提升試點城市，完成一批存量零售商業(yè)設施改造，推廣一批經(jīng)驗成熟的典型案例。到2029年，初步形成供給豐富、布局均衡、渠道多元、服務優(yōu)質(zhì)、智慧便捷、綠色低碳的現(xiàn)代零售體系。實際上，在場景化改造、品質(zhì)化供給等方面，北京許多零售企業(yè)正進行探索，如傳統(tǒng)百貨啟動改造，提升場內(nèi)體驗業(yè)態(tài)占比；超市賣場引進便民設施、做食堂等。零售企業(yè)正通過多樣舉措，進一步滿足消費者全方位消費需求。

場景化改造是此次零售業(yè)創(chuàng)新提升工程的重要內(nèi)容?！斗桨浮分赋?，發(fā)揮運營主體作用，圍繞強化功能定位、優(yōu)化內(nèi)外環(huán)境、增設人性化服務設施、提升風貌特色，在確保房屋質(zhì)量安全的前提下，推動百貨店和購物中心開展“一店一策”改造，向運營要效能。鼓勵融合型商業(yè)，打造購物、餐飲、社交、娛樂等“一站式”服務的新地標，滿足全方位消費需求。

近年來，北京一批商業(yè)項目迎來改造升級，打造體驗、社交場景成為煥新的方向。老百貨雙安商場于今年10月開啟不閉店改造，在對零售進行“瘦身”的同時，增加餐飲、健身、生活服務等休閑體驗業(yè)態(tài)比例；同時，物美超市、超市發(fā)等零售業(yè)態(tài)相繼在經(jīng)營中增加餐飲服務，進一步打造融合體驗。

《方案》還指出，打造創(chuàng)新時尚型商業(yè)，發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟，引入全球知名品牌，支持首店、首展、首秀，培育“年輕力”“她經(jīng)濟”“文藝范”等。北京市商務局公布的數(shù)據(jù)顯示，2024年前三季度，北京新開設717家品牌首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店，其中，105家為國際品牌，較2023年同期增長40%。首店分布逐漸呈現(xiàn)出“多點開花”趨勢，各區(qū)首店落地的均衡度進一步提升。

多元商業(yè)類型同樣將有助于豐富消費場景?！斗桨浮烦珜Р哒剐蜕虡I(yè)，創(chuàng)新演藝、展覽、文化、動漫等多元體驗場景，豐富消費內(nèi)容；培育主題式商業(yè)，鼓勵商業(yè)與科技、自然、藝術、體育、公園等聯(lián)動，巧改造、微更新，形成特色空間，滿足社交、親子等消費需求。完善社區(qū)型商業(yè)，發(fā)展社區(qū)型購物中心、便民商業(yè)中心，豐富便利店、菜市場等基本保障類業(yè)態(tài)以及娛樂、健身等品質(zhì)提升類業(yè)態(tài)，推進完整社區(qū)建設，加強適老化、適幼化改造，打造一刻鐘便民生活圈，舉辦便民生活節(jié)。

隨著消費習慣的不斷變化，消費者對商品的質(zhì)價比有了更高要求。《方案》提出，要推動品質(zhì)化供給，堅持以消費者為中心，誠信經(jīng)營、品質(zhì)當先、服務至上，優(yōu)化商品和服務體驗供給；鼓勵汽車、家電、家裝廚衛(wèi)等傳統(tǒng)消費品“以舊換新”，培育智能家居、數(shù)碼產(chǎn)品、智能穿戴、大健康、美妝、寵物等新的消費增長點。在國貨“潮品”方面，發(fā)展主題文創(chuàng)、特色非遺、旅游紀念產(chǎn)品，推動老字號增品種、提品質(zhì)、強品牌，進商圈、進步行街、進交通樞紐、進景區(qū)。

更人性化、便民的服務也是零售企業(yè)長期吸引客流的“亮點”?！斗桨浮分刑岬?，支持設立老年服務和母嬰用品專區(qū)專柜，豐富養(yǎng)老照護、日用輔助、健康促進、益智玩具等用品。鼓勵提供去“皮”稱重、送裝一體等專業(yè)化、人性化的售前售后服務，以附加服務提升商品力和性價比。今年10月，位于石景山區(qū)喜隆多的永輝超市調(diào)改后開業(yè)，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、賣場布局的同時，還在店內(nèi)設置了便民服務區(qū)，為顧客免費提供自助測量血壓、身高、體重等便民設施，休息區(qū)常備自助飲水機、常用藥和愛心糖果，還有現(xiàn)場加熱、免費冰塊、冰袋等服務。多樣舉措下，該門店實現(xiàn)恢復營業(yè)首日客流近5萬人、銷售總額達到170萬元的表現(xiàn)，日均銷售額達此前的6倍。

此外，為保障方案實施，商務部等七部門將加大金融支持，積極推薦符合條件的百貨商場、購物中心、農(nóng)貿(mào)市場等消費基礎設施項目發(fā)行基礎設施領域不動產(chǎn)投資信托基金（REITs）；優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境，探索建立全國或區(qū)域性的零售商業(yè)設施盤活項目信息對接平臺；2025—2029年每年確定一批試點城市，適時推廣案例和經(jīng)驗，探索形成長效機制，實現(xiàn)零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

北京商報記者 胡靜蓉

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