對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的就是怎么吃才能控血糖。特別是晚餐尤其關(guān)鍵，因?yàn)橥聿筒粌H會(huì)直接影響著餐后血糖，還會(huì)直接影響第二天的空腹血糖。

那么，糖友的晚餐到底應(yīng)該怎么吃？今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于吃晚餐和控血糖的事，幾點(diǎn)吃以及怎么吃？

還有一周7天的控糖晚餐食譜，趕緊收好~照著吃就能穩(wěn)定血糖，需要的小伙伴可以試試哦

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要控血糖，幾點(diǎn)吃晚餐？

很多人對(duì)吃晚餐的時(shí)間并不重視，覺(jué)得反正也不餓，幾點(diǎn)吃都行。如果你想要控血糖，最好把控下吃晚餐的時(shí)間。因?yàn)橥聿统缘锰聿粌H會(huì)長(zhǎng)胖，還對(duì)控血糖不利。

一項(xiàng)納入 60 萬(wàn)多人的大規(guī)模研究表明，夜間進(jìn)食時(shí)葡萄糖耐量降低，深夜進(jìn)餐與高血糖密切相關(guān)。

圖庫(kù)版權(quán)圖片，不授權(quán)轉(zhuǎn)載

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控糖晚餐怎么吃？

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比如饅頭、餅、米飯等單獨(dú)食用大多都屬于高GI食物，而搭配上蔬菜和蛋白一起吃，就變成了中/低GI食物，比如饅頭+芹菜炒雞蛋（低GI）、餅+雞蛋炒木耳（低GI）、米飯+芹菜炒豬肉（中等GI）、米飯+蒜苗炒雞蛋（中等GI）、芹菜豬肉包子（低GI）。

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控糖晚餐一周食譜舉例

第一天晚餐：1～1.5拳頭蕎麥面+1個(gè)荷包蛋+1～2拳頭清炒小油菜

第二天晚餐：2片全麥面包+1個(gè)煎雞蛋+1～2拳頭清炒油麥菜

第三天晚餐：1個(gè)雜糧饅頭+1大碗小白菜豆腐湯

第四天晚餐：1～1.5拳頭玉米面條+蒜蓉秋葵+黃瓜炒蝦仁+一個(gè)橘子

第五天晚餐：1拳頭燕麥飯+西蘭花炒雞胸肉+黃瓜雞蛋湯

第六天晚餐：1拳頭鷹嘴豆飯+白菜炒千張+菌菇青菜湯

第七天晚餐：1個(gè)煮玉米+香煎青花魚+西紅柿雞蛋湯

編輯：奚宇軒

資料：科普中國(guó)

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