酸菜番茄魚片，能夠說成一道十分健脾開胃的美味可口了。在酷熱的夏天，制做一道酸菜番茄魚片，不但能夠讓親人品味到美味可口，還能夠提升大伙兒的胃口?？墒谴蠹叶剂私?，要想制做一份沒有腥臭味的酸菜番茄魚片，是十分艱難的。今日我們來給大伙兒介紹一下酸菜番茄魚片的做法，確保沒有一切腥臭味哦。

　　酸菜番茄魚片是一道由鯉魚、西紅柿、泡菜等制成的特色美食。

　　原材料

　　鯉魚、西紅柿、泡菜、生雞蛋、米酒、蔥蒜、食鹽、木薯淀粉。

　　作法

　　1、新鮮鯉魚殺擇洗干凈完去頭，去魚骨頭。

　　2、把魚類片成厚些的魚肉。

　　3、把魚肉用米酒、食鹽、生雞蛋、木薯淀粉翻拌。

　　4、西紅柿去皮滾刀塊、泡菜切小傅。

　　5、鍋中油燒后放進蔥段炒出香味。

　　6、放進魚骨頭爆鍋，加適當冷水。

　　7、倒進米酒，加少量食鹽，大火燒開煮5分鐘。

　　8、把魚骨頭撈起來，魚頭湯倒進干凈大盆內(nèi)預留。

　　9、另起油鍋，放進蔥蒜片，干辣椒炒香。

　　10、倒進切完的西紅柿丁，加少量食鹽把番茄炒成粘稠。

　　11、倒進泡菜丁，煸炒勻稱。

　　12、倒進番茄沙司，那樣炮制出的料汁芳香甜酸，倒進準備好的魚頭湯。

　　13、魚頭湯煮沸后，放入魚肉，大火燒開就可以。

　　鯉魚：鯉魚帶有豐富多彩的不飽和脂肪，對血液循環(huán)系統(tǒng)有益，是心血管疾病人的優(yōu)良食材;鯉魚帶有豐富多彩的硒元素，常常服用有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用，并且對腫瘤也是有一定的預防功效;并具備養(yǎng)胃與立、舒肝袪風、治痹、截瘧、益腸明眼簾之作用，主冶虛損、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

　　西紅柿：番茄如今已經(jīng)是許多人飯桌上的美味可口。番茄含有豐富多彩的胡羅卜素、B族維生素和維C，在其中的維生素P成分是蔬菜水果之冠，對心腦血管病具備維護功效，可降低心臟病的發(fā)病。豐富多彩的番茄素能降低膽固醇，防止前列腺癌;尼克酸可保持胃酸的一切正常代謝，推動紅細胞的產(chǎn)生，有利于維持血管壁的延展性和維護皮膚。番茄汁多，能夠有利排尿，腎炎患者也宜服用。另外多吃西紅柿還具備延緩衰老功效，能使皮膚維持嫩白。

八字精批 八字合婚 八字起名 八字財運 2025運勢 測終身運 姓名詳批 結(jié)婚吉日

相關(guān)知識

經(jīng)典減肥餐譜—無油版番茄巴沙魚【不用番茄醬、淀粉卻能做到濃郁醬稠的湯底】
番茄醬和番茄沙司的區(qū)別
女大學生減肥日記｜低卡番茄湯，輕松瘦身
【步驟圖】酸辣番茄的做法
番茄醬都可以用來做什么？怎么做？
番茄減肥的優(yōu)勢 健康有效的3款番茄減肥食譜
健康無油的番茄雞蛋湯｜適當香油
番茄醬,番茄醬的做法
番茄醬的用法 番茄醬該怎么吃
番茄脂肪酸 β

網(wǎng)址: 酸湯番茄魚片 http://www.gysdgmq.cn/newsview609697.html