隨著經(jīng)濟收入的提高和健康知識的增加，人們對食品安全和健康品質(zhì)有了更高的追求。為順應(yīng)健康消費升級需求，大健康知名品牌碧生源建立了全程食品安全控制體系，并在生產(chǎn)經(jīng)營過程中嚴格執(zhí)行，有效穩(wěn)定和提高了產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)用高品質(zhì)呵護國人健康。

碧生源專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)中醫(yī)藥保健茶，是行業(yè)內(nèi)的頭部企業(yè)。為了向國人提供高品質(zhì)健康食品，碧生源在堅持綠色、天然、健康理念的基礎(chǔ)上，從藥食同源的養(yǎng)生原理出發(fā)，甄選多種藥食同源的中藥材和中國茶為主要原料，結(jié)合現(xiàn)代生物食品科技，創(chuàng)造性開發(fā)成功了多款碧生源保健茶。這些碧生源保健茶都屬于保健食品，保健功能聚焦在國人高度關(guān)注的減肥和潤腸通便兩大健康領(lǐng)域，分別適用于肥胖人群和便秘人群。

為了提高保健茶的食品安全和健康品質(zhì)，碧生源建立了全程食品安全控制體系，全過程管理食品安全。

一是碧生源完善了食品安全管理制度，細化了多個環(huán)節(jié)的管理措施，包括質(zhì)量管理體系、機構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料管理、生產(chǎn)管理、庫房管理、貯運及交付控制管理、檢驗管理等多方面內(nèi)容。

二是碧生源配備了與企業(yè)實際情況相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確了企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等人員的崗位職責(zé)，將食品安全管理責(zé)任落實到人。

三是根據(jù)《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》等國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，碧生源科學(xué)設(shè)計生產(chǎn)車間布局和生產(chǎn)工藝，將生產(chǎn)區(qū)域嚴格區(qū)分，在清潔區(qū)建造了高標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間。潔凈車間的使用，既可有效阻隔細菌、霉菌、酵母菌等微生物以及塵埃的污染，又可降低殺菌溫度和時間，在提高食品安全品質(zhì)的同時，又能更好保留原料中的健康成分，增強碧生源保健茶的健康功效。

四是碧生源投入巨資，從意大利IMA公司引進了多臺套袋泡茶高速自動包裝機，特別設(shè)計“棉線水手結(jié)連接茶包袋和吊牌”、內(nèi)外袋一次成型、自動包裝和封口等工藝，將碧生源保健茶制成袋泡茶形式的產(chǎn)品，既保障了食品安全，又提高了保健茶攜帶、沖泡和飲用的方便性，適合現(xiàn)代健康消費潮流。

五是碧生源建立了先進的中心檢測實驗室，實施全程檢驗制度。檢測室具有對原料、中間產(chǎn)品、成品進行檢驗所需的環(huán)境、儀器、設(shè)備及設(shè)施，可對碧生源產(chǎn)品的所有項目進行檢測。檢測人員嚴格按照食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對每一批原料、每一次生產(chǎn)過程、每一批出廠前的產(chǎn)品，都進行嚴格檢測，不讓不合格原料進廠，也絕不讓一件不合格產(chǎn)品出廠，用科學(xué)檢測措施全程呵護食品安全和消費者健康。

總之，碧生源非常重視食品安全和健康品質(zhì)，在建立了全程食品安全控制體系的基礎(chǔ)上，通過完善管理制度、配備專業(yè)人員、建設(shè)潔凈車間、投入先進設(shè)備以及實施全程檢驗制度，全面保障了碧生源保健茶的品質(zhì)和安全。碧生源將繼續(xù)致力于研發(fā)高品質(zhì)的健康食品，用科技創(chuàng)新為國人的健康提供更好的保障。

相關(guān)知識

全程控制食品安全 碧生源用心呵護國人健康
嚴控食品安全質(zhì)量，碧生源奏出了守護健康的超強音
某知名鹿龜酒超標(biāo)5倍被全國通報；碧生源高品質(zhì)呵護國民健康
食品安全從源頭管控，碧生源將質(zhì)量強國理念鐫刻在品牌發(fā)展歷程中
碧生源始終堅持用高品質(zhì)產(chǎn)品呵護國民健康
碧生源嚴格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營，高品質(zhì)呵護國民健康
知名高價酸奶酵母超標(biāo)59倍；碧生源：全程控制才有真正食品安全
中國保健協(xié)會:碧生源產(chǎn)品安全
碧生源普及保健食品和減肥藥品安全知識，提升消費者安全意識
愛心企業(yè)碧生源助力校園食品安全，為學(xué)生健康成長貢獻力量

網(wǎng)址: 碧生源：全程食品安全控制，呵護國人健康 http://www.gysdgmq.cn/newsview626533.html