文 | 財(cái)聯(lián)社 夏軍雄

財(cái)聯(lián)社（上海 編輯 夏軍雄）訊，據(jù)媒體報(bào)道，食品巨頭雀巢在內(nèi)部報(bào)告中坦承，目前該公司60%以上的食品和飲料都不符合公認(rèn)的健康標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，這一評(píng)估結(jié)果包含的產(chǎn)品大約只占雀巢全部產(chǎn)品的一半，醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)、寵物食品、咖啡以及嬰兒奶粉等產(chǎn)品被排除在分析之外。Kepler Cheuvreux分析師Jon Cox表示，如果將全部產(chǎn)品都納入分析，能顯著降低不健康產(chǎn)品的比例，而雀巢此前砍掉了部分不健康的產(chǎn)品，因此雀巢公司不健康產(chǎn)品實(shí)際的比例可能為28%。

雀巢公司表示，該公司正在調(diào)整其產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和健康戰(zhàn)略，審視全部產(chǎn)品組合，以確保產(chǎn)品能滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求。雀巢援引數(shù)據(jù)稱，在過(guò)去7年里，雀巢產(chǎn)品中的糖和納含量減少了約14%-15%，將繼續(xù)使產(chǎn)品更健康。

近年來(lái)，雀巢一直致力于向健康食品轉(zhuǎn)型，不僅砍掉了部分不健康的產(chǎn)品，還積極收購(gòu)保健品公司。2017年，雀巢斥資23億美元收購(gòu)了美國(guó)最大天然膳食補(bǔ)充劑公司Atrium Innovations，這筆收購(gòu)之后，雀巢加快了收購(gòu)力度，光是去年就收購(gòu)了食品過(guò)敏研究公司Aimmune Therapeutics和保健品公司IM HealthScience，還收購(gòu)了膠原蛋白補(bǔ)劑公司Vital Proteins的多數(shù)股權(quán)。今年4月，雀巢宣布將以57.5億美元收購(gòu)養(yǎng)品生產(chǎn)商Bountiful。

從結(jié)果來(lái)看，雀巢這幾年的大動(dòng)作可以說(shuō)是卓有成效。轉(zhuǎn)型策略的奠基者、雀巢首席執(zhí)行官M(fèi)ark Schneider上任以來(lái)，雀巢的股價(jià)增長(zhǎng)了70%以上，市值超過(guò)3000億美元。

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