用生姜搭配檸檬做出來的茶有著非常高的食用價值，常喝檸檬生姜茶不但可以補(bǔ)氣，而且有很好的美容功效，檸檬生姜茶能夠起到預(yù)防癌癥和高血壓的作用。

一、做法

【榨汁版】

1、生姜洗凈切片榨成汁；檸檬用榨汁器擠出汁水；

2、將姜汁和檸檬汁倒入杯中，加入熱水?dāng)噭颍嬘们罢{(diào)入1勺蜂蜜即可。

另：也可以用煎煮法來做，即生姜和檸檬切成片，加水先煎煮生姜片3分鐘，再加入檸檬片續(xù)煮1分鐘。

【腌制版】

1、檸檬加少許鹽，洗干凈表面。

2、姜去皮后切成片、檸檬也切成片。

3、檸檬片、姜片和紅糖全部放入一個大碗中。

4、拌勻后全部裝入無水無油的干凈玻璃瓶中(圖片中大瓶和小瓶其實不是同一次做的，小瓶是早些時候做的，三個檸檬差不多可以裝四個小瓶)。

5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了。

6、喝的時候，取適量檸檬和姜片，加入溫?zé)崴纯?也可隨意加入冰水)。

二、營養(yǎng)功效：

【生姜】

生姜檸檬水是利用生姜中，屬于酚類化合物的植物醇成份姜醇，刺激消化道，來達(dá)到幫助排出宿便、排毒的效果。

【檸檬】

檸檬當(dāng)中含有的豐富維生素C，也具有消除堆積的水分、清理人體內(nèi)的毒素、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、幫助淋巴系統(tǒng)正常運作的功效;

將生姜和檸檬一起制成生姜檸檬水，有助緩解便秘，還能刺激胃腸道蠕動，加速代謝。

三、注意事項

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為姜性熱又有刺激性，燥熱體質(zhì)、身體正處于發(fā)炎狀態(tài)如發(fā)燒、喉嚨腫痛、牙齦痛的人，應(yīng)盡量避免食用，原則上，姜汁檸檬水適合人人食用，且一年四季皆宜。

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