原標題：植物蛋白成健康飲食趨勢 “植選豆乳”撬動伊利新增長 來源：伊利股份(29.240, -0.13, -0.44%)

　　鼠年A股開盤首日，逾3000支個股跌停，諸多白馬股也或多或少出現(xiàn)股價波動。不過,面對這輪震蕩，食品飲料龍頭股伊利仍保持了穩(wěn)健的增長。

　　2月4日，伊利股份高開于28.66元，截至收盤，股價29.54元，上漲4.09%，全天高開高走；此后，伊利股份繼續(xù)上漲，2月6日的收于30.3元/股，表現(xiàn)穩(wěn)健。

　　在A股震蕩的形勢下，伊利能得到資本市場的認可，與其市場上的強勢表現(xiàn)密不可分：近年來，伊利在乳制品市場高歌猛進的同時，還通過積極的創(chuàng)新，全線布局健康食品，打造了以植選豆乳為代表的一系列明星產品。

　　2019年12月，伊利旗下植物蛋白飲品“植選豆乳”又有新動作：品牌升級、豐富產品線、打響品牌升級戰(zhàn)役，推出“高蛋白植物奶”。植選豆乳的持續(xù)升級，再次證明了伊利通過創(chuàng)新研發(fā)，不斷實現(xiàn)產品升級的動能基因。

　　伊利股份作為乳制品行業(yè)龍頭，市場份額最高、產品品類最全、產能最大、產業(yè)鏈最穩(wěn)，其食品飲料領域強大的研、產、銷規(guī)模效應助力伊利能夠快速跨品類實現(xiàn)布局。

　　2017年12月，伊利推出植物蛋白飲品植選濃香豆乳，該產品擁有0膽固醇、0反式脂肪酸、0添加的健康產品屬性，為國人提供更優(yōu)質的植物蛋白供應。

　　憑借自身強大品牌優(yōu)勢、渠道資源，植選被冠以“推出即強勢”的行業(yè)占位評價。在推出短短的兩年的時間里，植選豆乳即成為知名度、滲透率位居行業(yè)前列的品牌。

　　2019年，“植物性飲食”成為全球追捧的消費熱潮，同時這一年也被《經濟學人》雜志稱為素食之年。根據歐洲最大的植物性飲食推廣機構ProVeg的目標計算，到2040年，中國植物奶市場至少還有1000億人民幣的增長空間。

　　其中，占據植物奶行業(yè)重要位置的豆乳細分行業(yè)不容小覷。據興業(yè)證券(6.420, 0.03, 0.47%)分析，2018年包裝豆奶市場規(guī)模達96.4億元，未來增速在10%左右。同為亞洲擁有悠久豆奶飲用歷史的鄰國日本，其人均豆奶消費量是中國的3倍，人均豆奶消費額是中國的6倍，對標日本，中國豆奶市場的潛在空間至少為500億元。

　　面對全球性的“植物性”飲食趨勢，伊利股份持續(xù)強勢布局植選豆乳。2019年7月5日，伊利旗下“植選”亮相“大眾點評2019 必吃榜”頒獎盛典現(xiàn)場，走進多家熱門連鎖餐飲企業(yè)，打造品牌在B 端餐飲商戶的影響力，進一步鞏固和擴大自身的品牌優(yōu)勢。

　　數(shù)據顯示，2019年前三季度伊利股份實現(xiàn)營業(yè)收入687億，全年900億目標可期，距離開啟中國乳業(yè)、亞洲乳業(yè)的“后千億時代”只一步之遙。經過培育期的植物蛋白飲料“植選豆乳”成長空間巨大，有望成長為伊利新的業(yè)績增長極之一。

相關知識

伊利植選推出高蛋白植物奶及兩款植物蛋白基底新品
植物蛋白食品漸成趨勢，植物水溶性α
植物蛋白飲品行業(yè)分析：乘風健康消費，空間廣闊、賽道革新
植物蛋白飲料：產品創(chuàng)新賦能綠色健康賽道
動物蛋白與植物蛋白各有優(yōu)勢，合理食用更加健康
乳清蛋白與植物蛋白
動物蛋白和植物蛋白有什么區(qū)別？ – 美豆芽健康飲食養(yǎng)生網
植物蛋白飲料當?shù)?選擇豆本豆有講究
2024年植物蛋白飲料行業(yè)分析：行業(yè)現(xiàn)狀與消費者趨勢全面解析
植物蛋白風云漸起，品類破局終須回歸產品本質

網址: 植物蛋白成健康飲食趨勢 “植選豆乳”撬動伊利新增長 http://www.gysdgmq.cn/newsview674023.html