現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，喜歡吃草莓的你怎么能錯過呢？今天就為大家盤點的就是草莓的營養(yǎng)價值，一起來看看草莓具有哪些養(yǎng)生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千萬別錯過了。
草莓的8大養(yǎng)生奇效
1、抗癌——草莓富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質(zhì)可抑制結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
2、護心——哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
3、助消化——1杯草莓（約合150克）的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
4、護眼——《眼科學(xué)檔案》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3—5份草莓（每份80克）可以使老年黃斑病變危險降低36%。
5、護關(guān)節(jié)——《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的危險降低3倍。
6、護腦——美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關(guān)的認知能力衰退。
7、潔齒——將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物涂抹在牙齒上，保持5分鐘，然后漱口刷牙，并用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。
8、讓身體靈活——美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏癥，這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。
五種草莓不能買！
現(xiàn)在正是吃草莓的時節(jié)，但大家有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的草莓個頭越來越大，一想到可能是因為打了激素，心里就有點打鼓……專門研究草莓種植的研究員表示，確實有種植者會給草莓打激素——膨大劑。它能使果實體積增大，但會造成果皮變薄，更易腐爛。“長期食用打了膨大劑的草莓，肯定對健康不利?！?/p>
1、形狀奇怪的不要買
首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。
2、顏色不均勻的不要買
其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
3、表面顆粒太紅的不要買
正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的，如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要買
正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。
5、聞著不香的不要買
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。返回搜狐，查看更多
責任編輯：
