關(guān)愛你的健康，每一天，我都在。

你好，我是你的健康小管家，錦虹。

之前分享了減肥的6個(gè)誤區(qū)，可能只幫大家了解到要避開的誤區(qū)，而應(yīng)該要怎么做就還不夠清楚。恩，那今天就來分享一個(gè)風(fēng)靡歐洲的減肥法，我覺得用來過度節(jié)假日之后的飲食是挺好的，叫做吃到飽減肥法。聽著這個(gè)名字，是不是覺得不可能呢？吃那么飽，還怎么減肥??？讓我來告訴你，是怎么個(gè)吃到飽的。

這個(gè)減肥法在法國(guó)有很高的知名度，介紹這個(gè)減肥法的書籍還被翻譯成多個(gè)國(guó)家的語言，中文版的也有，我手上就有一本，叫做《吃到飽減肥杜坎纖食瘦身法》。有興趣的話，也可以找一本看看，不過聽我講完后，應(yīng)該也都清楚的了。這個(gè)減肥法叫杜坎減肥法，是由一位名叫杜坎的法國(guó)醫(yī)生創(chuàng)造的，他也把這個(gè)方法叫做蛋白質(zhì)交替飲食法。

這個(gè)飲食法呢，最大的特點(diǎn)是不怎么限制你吃多少，也就是說，你愛吃多少就吃多少。所以叫做吃到飽減肥法。顛覆你的想象了沒？我來告訴你，這是為什么。

杜坎減肥法的4個(gè)階段

這個(gè)階段是平均是5天，要看每個(gè)人的身體狀態(tài)和之前的飲食習(xí)慣，如果體脂率高的話，那時(shí)間可以長(zhǎng)一些，如果之前的飲食是比較喜歡吃大米飯面條這些主食的話，也可以安排時(shí)間長(zhǎng)一些，一般是在2-7天。這個(gè)階段采用的是純蛋白質(zhì)飲食法，也就是說，只攝入蛋白質(zhì)。當(dāng)然沒有完全純蛋白質(zhì)的食物，所以是要求只吃蛋白質(zhì)含量高的食物，例如瘦的肉類，魚貝海鮮，家禽和蛋奶以及制品。但是例如像豬肉，羊肉，鴨鵝肉都太油膩了，這些是不能吃的。而至于植物來源的蛋白質(zhì)，即使是黃豆黑豆這些有高含量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白的大豆，也是不能吃的，因?yàn)檫€會(huì)有不少的淀粉和油脂。所以只能選擇些低脂的動(dòng)物來源的蛋白質(zhì)，奶最好也是脫脂奶。這個(gè)階段除了限制食物的種類以外，對(duì)分量是不作要求的。你可以吃到不想吃為止。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)很特殊，在攝入后，在食物的熱效應(yīng)下，會(huì)有30%的熱量被消耗在消化吸收的過程。而碳水化合物和脂肪，只有3%-7%的熱量消耗在這個(gè)過程。蛋白質(zhì)比起其他的食物，會(huì)額外多消耗熱量。而且，蛋白質(zhì)能幫助身體排出體內(nèi)的水分，減輕或者預(yù)防水腫。至于為什么能夠不限制吃呢？那是因?yàn)楦叩鞍踪|(zhì)含量的飲食，會(huì)給你的食欲產(chǎn)生抑制作用。高蛋白飲食過程，產(chǎn)生的酮體會(huì)有抑制饑餓的作用。所以可以讓你不限制分量地吃。這個(gè)階段的體重變化，會(huì)是比較直觀比較快的。

相比速效期，這時(shí)的減重效果會(huì)慢一些，但是體重還是會(huì)繼續(xù)下降的。這個(gè)階段使用的飲食法是蛋白質(zhì)蔬菜交替飲食法。和第一階段一樣，只要求食物的種類，不限制分量的。就是純蛋白餐和蛋白搭配蔬菜兩種飲食方式交替進(jìn)行，一天純蛋白，一天蛋白搭配蔬菜。高蛋白食物的選擇要求，和第一階段一樣，而蔬菜，可以選擇各種綠葉蔬菜，蔬菜可以是生的也可以是熟的，也是不限量。

這個(gè)過程能讓你體重繼續(xù)下降，平均是一周一公斤的速度，體重大的朋友會(huì)減得更多一些，比較瘦的朋友就減的慢一點(diǎn)。繼續(xù)保持這個(gè)吃法，定期記錄體重變化，直到體重下降到你的目標(biāo)體重為止。

這里有幾點(diǎn)需要主要一下哦。第一是，要多喝水。聽過我之前分享過減肥法的話，應(yīng)該知道，沒有碳水的飲食方法，是需要補(bǔ)充更多的水的。第二，速效期和緩效期執(zhí)行階段，需要注意保暖，避免身體處于溫差大的環(huán)境，不然可能會(huì)暈厥。第三，飲食要少鹽，避免水腫和血糖波動(dòng)。

減重到了目標(biāo)體重，有的朋友想，這樣減重成功了就結(jié)束了嗎？當(dāng)然不是。如果你這時(shí)又放開了飲食，那反彈是必然的了。所以接下來還有

在成功瘦到理想的體重后，就要讓這個(gè)減重的成果繼續(xù)保持，不要復(fù)胖。這個(gè)階段開始，就要定量飲食了。因?yàn)闇p重后，身體脂肪含量會(huì)比之前低了很多，身體會(huì)渴望補(bǔ)充回來這些失去的脂肪。所以減重成功后的這段時(shí)間很關(guān)鍵，這時(shí)不小心吃多了很容易就會(huì)長(zhǎng)脂肪了。大部分朋友減肥后反彈都是在這個(gè)時(shí)候，覺得已經(jīng)達(dá)到目標(biāo)了，就疏忽大意了。

在這個(gè)階段，可以開始補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，但在食物的種類和分量上需要限制，這是為了讓身體經(jīng)過減重過程的劇烈代謝變化恢復(fù)正常狀態(tài)。這時(shí)每天可以加2片面包，一拳頭水果。每周可以吃兩份淀粉主食食物，兩頓豐盛的大餐。雖然限制了你的飲食分量，但是食物更豐富了。

那么這樣的鞏固期要保持多久呢？每個(gè)人時(shí)間長(zhǎng)度都不一樣，以你瘦下來的公斤數(shù)乘以10就是要保持的天數(shù)，例如減了5公斤，那么就保持鞏固期50天。

經(jīng)過了鞏固期后，大家就可以安心一些了。只要不是毫無節(jié)制的大吃大喝，一般是不會(huì)那么容易出現(xiàn)反彈的。

這時(shí)就到了

如果減重成功后，還需要像鞏固期，或者一般的飲食控制那樣你每天吃什么都要稱量計(jì)算分量，那是不是好麻煩?。康拇_很難做到。杜坎減肥法中最后一個(gè)階段，就簡(jiǎn)單多。只要你在之后的生活中，每周安排一個(gè)純蛋白質(zhì)飲食日就可以維持減的成果。

杜坎減肥法的

聽著是不是感覺還比較簡(jiǎn)單？只有第三個(gè)階段的鞏固期需要定量限量吃，其他適合都是不用太關(guān)注食物的量。執(zhí)行起來，可行性還是比較高的。而且在假期結(jié)束后，不用那么煎熬的突然減少食物。還是可以讓你吃個(gè)飽，算是挺舒服的一個(gè)減肥方式。

但是，所有方法都有利有弊。的確是挺適合放松大吃大喝后使用的減肥法。

同樣的，突然的斷絕了碳水。碳水戒斷反應(yīng)和一些斷碳過快的情況會(huì)有可能出現(xiàn)。例如頭暈乏力，抑郁，急躁，掉頭發(fā)，口臭等。

而且杜坎減肥法中的可以選擇的食材是100種。其實(shí)我們的中國(guó)膳食指南是建議每天吃12種食物，每周吃25種不同的食物。食物的多樣性可以避免微量元素的缺乏。所以杜坎減肥法，會(huì)有微量元素不足的風(fēng)險(xiǎn)。

而無控制的進(jìn)食，雖說蛋白質(zhì)消化比較慢，也不會(huì)引起血糖大幅上升，所以一定程度能抑制食欲。但是這還是會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致胃容量的變化，并給腸胃帶來負(fù)擔(dān)和損傷。如果有腸胃疾病的朋友，最好也不要用這個(gè)方法哦。如果是低血糖患者，糖尿病，腎病，胰腺類疾病患者，通風(fēng)，半乳糖和乳糖不耐受患者，也是禁止使用杜坎減肥法的。其他的朋友，可以試試看這個(gè)吃到飽的減肥法，不過，建議還是不要太飽，7-8分飽不能再多。

這幾次介紹的減肥法，有找到適合你的嗎？如果沒有，沒關(guān)系，我會(huì)繼續(xù)分享各種減肥法的，如果想看看有沒有更適合自己的減肥法，可以多關(guān)注我的更新哦。

你好，我是你的健康管家，錦虹，下期見。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：