首頁(yè) 資訊 綠茶茶藝解說(shuō)詞范文簡(jiǎn)短

綠茶茶藝解說(shuō)詞范文簡(jiǎn)短

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 14:48

導(dǎo)讀綠茶是一種非常受歡迎的飲品,在中國(guó)文化中有著悠久的歷史和傳統(tǒng)。綠茶茶藝是一種表現(xiàn)茶文化、傳遞茶文化和推廣茶文化的方式,也是一種展示茶文化、提升茶文化品位的形式,它始于唐朝,發(fā)揚(yáng)于宋朝,流傳至今。綠茶的制作過(guò)程繁瑣復(fù)雜,需要精細(xì)的時(shí)間把控和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)操作,好的綠茶如同藝術(shù)品一般,可觀可賞。綠茶茶藝表演中,嚴(yán)格的儀式手法、優(yōu)美的身姿動(dòng)作、雅致的造型、精湛的品評(píng)技藝等等,都是展示綠茶文化精髓的方式。茶藝表演者在演示過(guò)程中,不僅要堪稱(chēng)技藝精湛,而且需口齒伶俐、舒展自如、謙和禮貌,通過(guò)這種方式向觀眾展示出中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓之一。同時(shí),茶藝表演不僅帶來(lái)了觀賞的享受,更讓我們了解到茶文化所蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵和深刻內(nèi)在。

綠茶是一種非常受歡迎的飲品,在中國(guó)文化中有著悠久的歷史和傳統(tǒng)。綠茶茶藝是一種表現(xiàn)茶文化、傳遞茶文化和推廣茶文化的方式,也是一種展示茶文化、提升茶文化品位的形式,它始于唐朝,發(fā)揚(yáng)于宋朝,流傳至今。

綠茶的制作過(guò)程繁瑣復(fù)雜,需要精細(xì)的時(shí)間把控和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)操作,好的綠茶如同藝術(shù)品一般,可觀可賞。綠茶茶藝表演中,嚴(yán)格的儀式手法、優(yōu)美的身姿動(dòng)作、雅致的造型、精湛的品評(píng)技藝等等,都是展示綠茶文化精髓的方式。

茶藝表演者在演示過(guò)程中,不僅要堪稱(chēng)技藝精湛,而且需口齒伶俐、舒展自如、謙和禮貌,通過(guò)這種方式向觀眾展示出中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓之一。同時(shí),茶藝表演不僅帶來(lái)了觀賞的享受,更讓我們了解到茶文化所蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵和深刻內(nèi)在。

總的來(lái)說(shuō),綠茶茶藝是一種傳承和推廣茶文化的方式,展示優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的藝術(shù)表演形式,也是傳遞健康、文化和志趣的載體。讓我們一起借助綠茶茶藝的魅力,感受茶文化的魅力,感受傳統(tǒng)文化的魅力,感受生命中的美好!

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

茶藝開(kāi)場(chǎng)白和結(jié)束語(yǔ)

茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白1

解說(shuō)詞:

各位來(lái)賓大家下午好,歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請(qǐng)上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來(lái)擴(kuò)大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來(lái)疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來(lái)夾取茶杯及茶葉;茶則:用來(lái)量取干茶;茶匙:用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐:用來(lái)存儲(chǔ)干茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤(pán):用來(lái)放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具;水盂:用來(lái)盛放廢水。2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤(rùn)深綠,有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。

3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對(duì)客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤(rùn)心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來(lái)儀:用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可,常飲有益健康。

茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念

俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香,來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和

綠茶屬于芽茶類(lèi),因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒,使水溫降至80度左右。

第四道:投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。第九道:賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如,展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗,一芽?jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

第十二道:謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮

品茶有三樂(lè),一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂(lè)也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳彌漫著醉人的茶香,我們也將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將這茶香彌漫到全國(guó)各地。首先為大家介紹一下今天出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓:今天出席的領(lǐng)導(dǎo)有:......感謝你們的到來(lái)。下面有請(qǐng)XXX致開(kāi)幕詞。

我代表本次活動(dòng)組委會(huì)對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)與朋友對(duì)此次網(wǎng)絡(luò)直播活動(dòng)的大力支持,再次表示誠(chéng)摯的謝意。

網(wǎng)絡(luò)輕風(fēng)拂茶藝,千年古道是新知。我們真心的企望通過(guò)這次和以后類(lèi)似的茶藝直播活動(dòng),把茶藝這個(gè)千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國(guó)人中去,“古道酬新知,清風(fēng)去浮躁”,讓更多的人在認(rèn)知和了解茶藝的基礎(chǔ)上,把藝術(shù)融入生活,還人生一點(diǎn)明識(shí),在喧囂的都市里尋的屬于自己內(nèi)心的寧?kù)o。

本次直播活動(dòng)至此結(jié)束了,從網(wǎng)友觀看的熱情,和茶友踴躍跟貼來(lái)看,這次活動(dòng)還是很成功的,至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內(nèi)心的平靜的,我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應(yīng)有的光芒。

茶藝表演始于唐代,規(guī)模空前的統(tǒng)一和強(qiáng)盛,造就了唐人烈列騰騰的生活情調(diào)以及豐富濃烈的社會(huì)風(fēng)采。唐代的茶產(chǎn)業(yè)日益興隆,很多名品均出自于唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家!

綠茶茶藝表演解說(shuō)詞十二道

   第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念

  俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香,來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

   第二道:洗杯 冰心去凡塵

  茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

   第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和

  綠茶屬于芽茶類(lèi),因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒,使水溫降至80度左右。

   第四道:投茶 清宮迎佳人

  蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

   第五道:潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心

  好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?!案事稘?rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

   第六道:沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

  沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

   第七道:泡茶 碧玉沉清江

  沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

   第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

  佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。

   第九道:賞茶 春波展旗

  這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如,展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗,一芽?jī)扇~的`稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

   第十道:聞茶 慧心悟茶香

  品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

   第十一道:品茶 淡中品致味

  綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

   第十二道:謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮

  品茶有三樂(lè),一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂(lè)也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。

六大茶類(lèi)茶藝程序解說(shuō)詞(上)

一、綠茶程序解說(shuō)詞

第一道:靜氣寧心神。俗話說(shuō)泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生,古今品茶都講究要平心靜氣。

第二道:冰心去凡塵。茶至清至潔,是天涵地育的靈物。泡茶,要求所用的器皿也必須至清至潔。冰心去凡塵就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染

第三道:玉壺養(yǎng)太和。綠茶屬于芽茶類(lèi),因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中的維生素,并造成熟湯失味,只宜用80攝氏度的水。玉壺養(yǎng)太和是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒到瓷壺中,使水溫降至80度左右。

第四道:清宮迎佳人。蘇東坡有詩(shī)云“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”清宮迎佳人,就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:甘露潤(rùn)蓮心。好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為潤(rùn)蓮心。甘露潤(rùn)蓮心就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

第六道:鳳凰三點(diǎn)頭。沖泡綠茶時(shí),也講究高沖水,在沖水時(shí),水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

第七道:碧玉沉清江。沖入熱水后茶葉浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為碧玉沉清江。

第八道:奉茶。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,意在祝福好人們一生平安。

第九道:春波展旗。這道程序是綠茶茶藝的特色程序,杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如,展開(kāi)的葉片如旗,一芽一葉的稱(chēng)為旗。一芽?jī)扇~的稱(chēng)為雀舌,在品綠茶之前,先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈,十分生動(dòng)有趣。

第十道靜心悟茶香。品綠茶要一看二聞三品味,在欣賞春波展旗之后要聞一聞茶香,綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,須用心靈去感悟才能聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn),難以言傳的生命之香。

第十一道,淡中品至味,綠茶的茶湯,清純甘鮮,淡而有味,他雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清至純,至真至美的韻味來(lái)。

第十二道:自斟樂(lè)無(wú)窮。品茶有三樂(lè),一曰獨(dú)品得神。一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也。二約對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗或無(wú)需多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹訴衷腸,此亦一樂(lè)也。三曰眾品得慧,孔子曰,三人行必有我?guī)熝?,眾人相聚品茶,互相溝通,互相啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事,在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)實(shí)踐從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性,品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

二、白茶茶藝程序解說(shuō)

第一道:萬(wàn)有一何?。ㄨb茶)。一花一世界,一沙一乾坤,從小中又可以見(jiàn)大,以這種心境鑒茶,看中的不是茶的色香味形,而是重在探求茶中所包含的大自然無(wú)限的信息。

第二道:空山新雨后(滌器)。杯如空山,水如新雨,意味深遠(yuǎn)。

第三道:花落知多少(投茶)。即用茶匙把茶荷中的茶葉撥入茶杯,茶葉如花,飄然而下,第四道:泉聲落空谷(沖水)。沖水時(shí),甘泉飛泄,水聲悅耳,仿佛從天而降,落入空谷。

第五道:池塘生春草。(賞茶)。在沖泡安吉白茶時(shí),開(kāi)始茶葉浮于水面,在熱水的浸潤(rùn)下,茶葉逐漸舒展開(kāi)來(lái),吸收水分后沉入杯底,一個(gè)個(gè)嫩葉,嬌嫩可愛(ài),在碧波中晃動(dòng),如迎風(fēng)曼舞,又像是要沖出水面去迎接陽(yáng)光,此趣景恰似池塘生春草,使人觀之塵俗盡去,生機(jī)無(wú)限。

第六道:誰(shuí)解助茶香(聞香)。從古至今,萬(wàn)千茶人都愛(ài)聞茶香,但又有幾個(gè)能說(shuō)得清、解得透茶那清郁神秘的生命之香,大自然之香?

第七道:百味一杯里(品茶)。品茶在于探求茶道奧義,在于去品味人生,擁抱自然,契誤大道。

茶藝解說(shuō)詞 意境美

茶,天地間的靈性植物,生于明山秀水之間,與清山為伴,以明月、清風(fēng)、云霧為侶,以天地之精華而造福于人類(lèi)。茶,發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛在宋代,如今已成為風(fēng)靡世界的三大飲料之一。以下是小編整理茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白的資料,歡迎閱讀參考。

茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白

茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白1

解說(shuō)詞:

各位來(lái)賓大家下午好,歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請(qǐng)上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來(lái)擴(kuò)大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來(lái)疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來(lái)夾取茶杯及茶葉;茶則:用來(lái)量取干茶;茶匙:用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐:用來(lái)存儲(chǔ)干茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤(pán):用來(lái)放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具;水盂:用來(lái)盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤(rùn)深綠,有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。

3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對(duì)客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤(rùn)心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來(lái)儀:用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的.認(rèn)可,常飲有益健康。

茶藝表演解說(shuō)詞開(kāi)場(chǎng)白2

第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念

俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香,來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的

茶藝表演主持解說(shuō)詞

茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,它是通過(guò)各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學(xué)地、生活化地、藝術(shù)地展示泡飲過(guò)程,下面是我為大家整理的關(guān)于茶藝表演主持解說(shuō)詞,歡迎查閱!

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茶藝表演主持解說(shuō)詞1

茶室設(shè)計(jì)理念:

普洱茶,來(lái)自崇山峻嶺,經(jīng)歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪后她變得圓融、平和,經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來(lái)勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒瑁瑸椴瓒?,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽(yù)。

茶室設(shè)計(jì):

茶室以一幅品茗下棋的畫(huà)面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來(lái)自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。

動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)

各位評(píng)委教師午時(shí)好,我是-號(hào)考生---,請(qǐng)欣賞茶室設(shè)計(jì)《迷情普洱》。普洱茶,從嗜茶、名土的墨香中走出來(lái),從皇室宮闈的尊寵中走出來(lái)。昔日王謝堂前燕,如今最終飛到咱們百姓家,她那超然脫俗的茶香,會(huì)把我們誘入禪境,讓我們品悟到淡然無(wú)極之美

一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來(lái),同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。

二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。

三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂(lè)在其中,期待奉獻(xiàn)那一縷茗香,一品高貴。

四游龍戲水:茶來(lái)于自然,盛開(kāi)于壺中,用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開(kāi)啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅,一段最有價(jià)值的時(shí)光。

五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與 手相 通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。

六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。

七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。

八敬奉佳茗:來(lái)到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開(kāi)湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩(shī)。

九時(shí)光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化,細(xì)聞茶香的變化,茶香會(huì)把你帶到逝去的歲月,讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻

十瞬間煙云(觀色)

普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。

十一品茗

“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會(huì)普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。

十二謝禮

難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn),喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風(fēng)流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u(píng)委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶,同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。

茶藝表演主持解說(shuō)詞2

中國(guó)茶 文化 博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),五千年的發(fā)展歷史,孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。

今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,?qǐng)大家靜下心來(lái),品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。

1展示茶具

1茶船主泡小姐端起的底盤(pán)部分叫做茶船,是用來(lái)盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。

(1)茶壺是用來(lái)沖泡茶葉的。

(2)茶盅(公道杯)是用來(lái)傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。

(3)聞香杯杯體細(xì)長(zhǎng),便于籠住香氣,是用來(lái)聞香的。

(4)品茗杯用來(lái)品茶湯和觀色之用。

2隨手泡用來(lái)保溫或增溫,因沖泡不一樣的茶對(duì)水溫的要求是不一樣的。

3茶具組合

(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。

(2)茶匙用來(lái)輕輕撥取干茶的。

(3)茶針是疏通壺口的備用品。

(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。

(5)茶筷用來(lái)夾洗杯子的。

所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。

最終是茶巾,用來(lái)擦干茶汁。

2鑒賞佳茗

茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤(pán)中。有請(qǐng)茶藝小組以示各位來(lái)賓觀賞干茶。我國(guó)茶葉種類(lèi)繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類(lèi)。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵"之說(shuō)。

在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。

3燙壺溫杯

因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開(kāi)水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。

4烏龍入宮

5烏龍初展

這是初泡也叫溫潤(rùn)泡。用開(kāi)水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。

6高山流水

用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。

7抽眉推泡

用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱(chēng)--春風(fēng)拂面。

8重洗仙顏

用剛才的茶湯再次淋壺,既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。

9清潔茶具(此程序約3分鐘)

此刻開(kāi)始清洗杯子,要用茶筷來(lái)夾洗。清雅幽玄,是中國(guó)茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。

10烏龍入海

經(jīng)過(guò)一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最終幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。

11祥龍行雨

將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱(chēng)之為祥龍行雨,取其[甘霖普降"之意,茶只倒七分左右,俗語(yǔ)有云[七分茶,三分情"。

12鯉魚(yú)翻身

將品茗杯蓋在聞香杯上稱(chēng)夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個(gè)過(guò)程又稱(chēng)[倒轉(zhuǎn)乾坤"。中國(guó)古代神話 傳說(shuō) ,鯉魚(yú)在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達(dá)。

13敬奉香茗

請(qǐng)茶藝小姐為各位來(lái)賓奉茶。

我國(guó)是[茶的祖國(guó)", 飲茶 之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱(chēng)世界第一,是我們祖國(guó)的光榮,品茶也稱(chēng)為一門(mén)藝術(shù)。茶類(lèi)不一樣,色澤不一樣,香氣也不一樣,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。

先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱(chēng)--喜聞?dòng)南?。用三龍護(hù)鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤(rùn)唇柔軟含香再潤(rùn)舌鮮醇清香后潤(rùn)喉三口品下,回喉甘甜。

結(jié)束語(yǔ)最終,敬勸各位來(lái)賓[少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶"。

我們的茶藝的表演到此結(jié)束,多謝大家!

茶藝表演主持解說(shuō)詞3

五千年的華夏禮貌與茶息息相通,其發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,興于唐而勝于宋,貴在情操高潔的內(nèi)在品性。此刻就請(qǐng)各位領(lǐng)略中國(guó)茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。

先來(lái)介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯托,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。

1.孟臣沐淋:孟臣是明代人,他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止,所以后人將名貴的紫砂壺稱(chēng)為孟臣?jí)?。此步也稱(chēng)為溫杯洗盞。茶圣陸羽認(rèn)為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據(jù)便利條件選用純凈的礦泉水為宜。

2.孟臣奪冠:打開(kāi)壺蓋,將茶漏置于壺口。

3.觀音現(xiàn)身:鐵觀音屬烏龍茶,產(chǎn)于福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有余香。

4.烏龍入宮:茶則用來(lái)導(dǎo)取干茶,將茶葉緩緩?fù)度雺刂小?/p>

5.高山流水:向壺內(nèi)注水使緊卷的茶葉松散,更好地發(fā)揮香氣和滋味。

6.春風(fēng)拂面:用壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。

7.觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話說(shuō)一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱(chēng)之為溫潤(rùn)泡,所以我們不喝。

8.重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水溫較高為宜。

9.烏龍?zhí)N香:把溫潤(rùn)泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養(yǎng)護(hù)紫砂壺又能提高壺溫。

10.普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國(guó)茶人博大無(wú)私之胸懷,我們把分茶時(shí)的動(dòng)作比喻為關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵。

11.敬奉佳茗:有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎以茶會(huì)友,一盞香茗奉知己。

12.三龍護(hù)鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的姿勢(shì)穩(wěn)妥大方,我們雅稱(chēng)為三龍護(hù)鼎。

13.聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悅目心曠神怡。

14.三品得趣:品字是由三個(gè)口字組成,我們提議大家將茶湯也分三口來(lái)品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反復(fù)游蕩,去體會(huì)茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內(nèi),享受酣暢淋漓唇齒留香的感覺(jué)。

15.謝茶,行禮。

16.恭祝大家身體健康,萬(wàn)事如意!

茶藝表演主持解說(shuō)詞4

第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

焚香靜氣是經(jīng)過(guò)點(diǎn)燃一支香來(lái)營(yíng)造溫馨的氣氛,使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

第二道:孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓

孔雀開(kāi)屏是指向來(lái)賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來(lái)賓們介紹茶葉。

第三道:孟臣沐霖、烏入宮

孟臣沐淋意思是指用開(kāi)水澆燙茶壺,茶壺燙洗干凈之后,把茶葉放入壺內(nèi),叫做烏龍入宮。

第四道:高山流水、春風(fēng)拂面

高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈,喻為春風(fēng)拂面。

第五道:烏龍入海、重洗仙顏

通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱(chēng)為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

第六道:玉液移壺、再注甘露

玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁著茶壺還熱,再次向壺中加入開(kāi)水,稱(chēng)為再注甘露。

第七道:祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭

祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里,當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí),使用點(diǎn)斟的手法,喻為鳳凰點(diǎn)頭。

第八道:珠聯(lián)璧合、鯉魚(yú)翻身

珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,之后把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)稱(chēng)為鯉魚(yú)翻身。

第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅

相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。

第十道:喜聞?dòng)南?、鑒賞三色

輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。

第十一道:三龍護(hù)鼎、初品奇茗

用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢(shì)稱(chēng)為三龍護(hù)鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

第十二道:再斟流霞、二探蘭芷

再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請(qǐng)客人第二次聞香。

第十三道:二品云膄、喉底留甘

二品云膄即是指請(qǐng)客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

第十四道:三斟石乳、蕩氣回腸

三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣回腸,是請(qǐng)客人第三次聞香。

第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟巖韻

含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。

第十六道:君子之交、水清味美

品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開(kāi)水,會(huì)令人滿口生津、回味甘甜,無(wú)比舒暢。

第十七道:名茶探趣、游龍戲水

請(qǐng)來(lái)賓們自我動(dòng)手泡茶,然后把泡后的茶葉放到清水杯中,讓來(lái)賓們觀賞泡后的茶。

第十八道:賓主起立、盡杯謝茶

請(qǐng)來(lái)賓們起立,同干了杯中的茶,彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì)。

茶藝表演主持解說(shuō)詞5

各位嘉賓你們好!(行禮)歡迎來(lái)到沁和會(huì)館品茗賞藝,我是沁和會(huì)館的茶藝員---,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家?guī)?lái)的是江蘇吳縣的碧螺春。

一、巧布器皿

1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導(dǎo)入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時(shí)茶葉外漏。

2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;

3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;

4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;

5.玻璃杯:沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色;

6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;

7.提梁壺:燒水器皿。

二、葉嘉酬賓

請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。

三、冰心去凡塵(洗杯)

茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對(duì)各位的崇敬之心。

四、清宮迎佳人(投茶)

蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。

五、甘露潤(rùn)蓮心(潤(rùn)茶)

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?!案事稘?rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

六、鳳凰行禮

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。

七、碧玉沉清江

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

八、觀音捧玉瓶

佛教 故事 中傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

九、春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如,展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗,一芽?jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。

十、會(huì)心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

十一、淡中品致味

綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見(jiàn)至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

十二、謝客

品茶有三樂(lè),獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請(qǐng)嘉賓自斟自飲,來(lái)感受修身養(yǎng)性,品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

多謝各位嘉賓!(行禮)

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白沙綠茶茶藝表演解說(shuō)詞

一、焚香禮圣,凈氣凝神。

唐代撰寫(xiě)《茶經(jīng)》的陸羽,被后人尊為“茶圣”。點(diǎn)燃一柱高香,以示對(duì)這位茶學(xué)家的崇敬。

二、白毫銀針,芳華初展。

白毫銀針是茶葉珍品,融茶之美味,花香于一體。白毫銀針采摘于華茶1號(hào)、華茶2號(hào)明前肥壯之單芽,經(jīng)萎凋、低溫烘(曬)干、撿剔、復(fù)火等工序制作而成。這里選用的“白毫銀針”是福鼎所產(chǎn)的珍品白茶,曾多次榮獲國(guó)家名茶稱(chēng)號(hào),請(qǐng)鑒賞她全身滿披白毫、纖纖芬芳的外形。

三、流云佛月,潔具清塵。

沖泡白茶可用玻璃杯或瓷壺為佳。我們選用的是玻璃懷,可以觀賞銀針在熱水中上下翻騰,相溶交錯(cuò)的情景。用沸騰的水“溫杯”,不僅為了清潔,也為了茶葉內(nèi)含物能更快地析放。

四、靜心置茶,纖手播芳。

置茶要有心思。要看杯的大小,也要考慮飲者的喜好。北方人和外國(guó)人飲白茶,講究香高濃醇,大杯可置茶7-8克,南方喜歡清醇,置茶量可適當(dāng)減少,即使沖泡量多,但也不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激。

五、雨潤(rùn)白毫,勻香待芳。

茶,被稱(chēng)為南方之嘉木,而白毫銀針,披滿白毫,所以被我們稱(chēng)之為“雨潤(rùn)白毫”。先注沸水適量,溫潤(rùn)茶芽,輕輕搖晃,叫做“勻香”。

六、乳泉吲水,甘露源清。

綠茶茶藝表演解說(shuō)詞

綠茶茶藝表演解說(shuō)詞

  中國(guó)茶藝表演解說(shuō)詞有哪些?今天我為大家詳細(xì)地介紹下中國(guó)的茶藝表演解說(shuō)詞,一起來(lái)看看吧。

  中國(guó)茶藝表演解說(shuō)詞

  第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

  焚香靜氣是通過(guò)點(diǎn)燃一支香來(lái)營(yíng)造溫馨的氣氛,使大家放松精神?;钪蟾嗜馑际怯猛鹬蠓袎刂械乃?。

  第二道:孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓

  孔雀開(kāi)屏是指向來(lái)賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來(lái)賓們介紹茶葉。

  第三道:孟臣沐霖、烏入宮

  孟臣沐淋意思是指用開(kāi)水澆燙茶壺, 茶壺燙洗干凈之后,把茶葉放入壺內(nèi),叫做烏龍入宮。

  第四道:高山流水、春風(fēng)拂面

  高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的.白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈,喻為春風(fēng)拂面。

  第五道:烏龍入海、重洗仙顏

  通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱(chēng)為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

  第六道:玉液移壺、再注甘露

  玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁著茶壺還熱,再次向壺中加入開(kāi)水,稱(chēng)為再注甘露。

  第七道:祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭

  祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里,當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí),使用點(diǎn)斟的手法,喻為鳳凰點(diǎn)頭。

  第八道:珠聯(lián)璧合、鯉魚(yú)翻身

  珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,接著把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)稱(chēng)為鯉魚(yú)翻身。

  第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅

  相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。

  第十道:喜聞?dòng)南?、鑒賞三色

  輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。

  第十一道:三龍護(hù)鼎、初品奇茗

  用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢(shì)稱(chēng)為三龍護(hù)鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

  第十二道:再斟流霞、二探蘭芷

  再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請(qǐng)客人第二次聞香。

  第十三道:二品云膄、喉底留甘

  二品云膄即是指請(qǐng)客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

  第十四道:三斟石乳、蕩氣回腸

  三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣回腸,是請(qǐng)客人第三次聞香。

  第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟巖韻

  含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。

  第十六道:君子之交、水清味美

  品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開(kāi)水,會(huì)令人滿口生津、回味甘甜,無(wú)比舒暢。

  第十七道:名茶探趣、游龍戲水

  請(qǐng)來(lái)賓們自己動(dòng)手泡茶,然后把泡后的茶葉放到清水杯中,讓來(lái)賓們觀賞泡后的茶。

  第十八道:賓主起立、盡杯謝茶

  請(qǐng)來(lái)賓們起立,同干了杯中的茶,彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì)。

  以上內(nèi)容就是中國(guó)茶藝表演解說(shuō)詞,希望對(duì)大家有所幫助!

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綠茶的沖泡解說(shuō)詞

第一道: 展示茶具

玻璃杯,沖泡高檔綠茶要選擇晶瑩剔透的玻璃杯,以便觀賞茶舞;隨手泡、水方、儲(chǔ)茶器、茶藝六君子。茶則,用來(lái)量取干茶;茶匙,用來(lái)?yè)苋〔枞~;茶夾,用來(lái)清洗茶具;茶漏,便于取茶;茶針,用來(lái)疏通茶壺;茶荷,用來(lái)鑒賞干茶;茶巾,用來(lái)清潔茶具。

第二道: 洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道: 賞茶

綠茶清新脫俗,清純可愛(ài),芽葉嫩勻,色綠光潤(rùn)?!拌b賞干茶”就是把儲(chǔ)茶器中的綠茶倒入茶荷,讓客人觀賞到不同品種綠茶優(yōu)美的外形和碧綠的色澤。

第四道: 投茶

清宮迎佳人蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道: 潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”?!案事稘?rùn)蓮心”就是再開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

第六道: 沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

沖破綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

第七道: 泡茶

碧玉沉清江沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

第八道: 奉茶

觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說(shuō)觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉品”,意在祝福好人們一生平安。

第九道: 謝茶

自斟樂(lè)無(wú)窮品茶有三樂(lè),一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂(lè)也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文

導(dǎo)語(yǔ):茶,天地間的靈性植物,生于明山秀水之間,與清山為伴,以明月、清風(fēng)、云霧為侶,以天地之精華而造福于人類(lèi)。茶,發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄d于唐朝,盛在宋代,如今已成為風(fēng)靡世界的三大飲料之一。下面是我為大家整理的關(guān)于茶藝表演 主持詞 開(kāi)場(chǎng)白 范文 ,希望對(duì)大家有所幫助。

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★ 茶藝匯報(bào)主持詞開(kāi)場(chǎng)白   ★

★ 茶道的基本知識(shí)   ★

★ 茶藝與茶文化   ★

★ 茶道茶藝的步驟   ★

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文1

安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪鐵觀音,體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。

誰(shuí)人尋得觀音韻,便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù),講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

安溪鐵觀音茶藝,源于民間功夫茶,濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)美的動(dòng)作,傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界,使人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中,得到美的享受,啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。

下面請(qǐng)大家欣賞安溪鐵觀音茶藝:

神入茶境:首先造就一種寧?kù)o平和的品茶氛圍。

茶具展示:下面,向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具:炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夾。

烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同時(shí)要用100度的沸水沖泡,效果。

沐淋甌杯:也就是用開(kāi)水燙洗蓋甌和茶杯中。

觀音入宮:借助茶斗和茶匙將鐵觀音茶葉放入蓋杯中。

懸壺高沖:鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高沖,可以使茶葉在蓋甌中翻滾,促使早出香韻。

春風(fēng)拂面:用杯蓋輕輕刮去茶葉表面的浮沫。

甌里醞香:安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊,七泡有余香之美稱(chēng),是茶中的。其生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚,采制技藝十分精湛,是天、地、人、種四者的有機(jī)結(jié)合。茶葉入甌沖泡,必須等待一至兩分鐘,方能斟茶。

三龍護(hù)鼎:用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿,食指壓住甌蓋頂端,便于出水。

行云流水:提起蓋甌,循托盤(pán)邊沿繞一周,讓在甌底附近的水滴落。

觀音出海:也稱(chēng)關(guān)公巡城,就是端起蓋甌,按序低斟入杯。

點(diǎn)水流香:也稱(chēng)韓信點(diǎn)賓,將甌中的茶水點(diǎn)斟各杯。觀音出海和點(diǎn)水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻,也是為了表達(dá)對(duì)各位品茗者的平等和尊敬。

敬奉香茗:姑娘們敬茶、品茶、這里做示范性表演:鐵觀音品飲,需要“五官并用,六根共識(shí)”,鑒賞湯色、細(xì)聞?dòng)南恪⑵粪ǜ柿?,呷上幾口緩緩品啜,您?huì)覺(jué)得味道甘鮮、齒頰留香、回味無(wú)窮。

從來(lái)佳茗似佳人,喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝,演繹的是和諧自然,體現(xiàn)的是健康快樂(lè)。

誰(shuí)能品出鐵觀音的特殊香韻,那真是人生的一件快事,愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶,愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文2

一、開(kāi)幕環(huán)節(jié)

請(qǐng)大家歸座,我們的茶會(huì)即將開(kāi)始!

首先,有請(qǐng)今天的主角們,我們的茶藝師,香道師上場(chǎng),行茶禮,敬香禮!

自循天道性至靈,日月育成四季青。

萬(wàn)世難成參天樹(shù),和風(fēng)細(xì)雨意盈盈。

新葉方采新芽生,旱不萎靡霜不驚。

夏濃秋厚春新茗,最宜珍收最宜品。

先苦后甘人生道,山泉竹器隴畝情。

滴滴沁滿詩(shī)中意,此時(shí)莫羨蓬萊境。

請(qǐng)君明年還復(fù)來(lái),座上又添二三人.

一壺天然老道茶,八方佳朋論古今。

二、香道表演

請(qǐng)欣賞香道表演:花落深庭初識(shí)香

三、主持人開(kāi)場(chǎng)

各位茶友,各位嘉朋,在這色如金、味如茶的秋天,我們相聚,放下瑣碎與憂擾,停下匆匆與繁忙,關(guān)掉手機(jī)與I派,以茶為媒,將要度過(guò)一個(gè)難忘而有意義的下午。

我是你們的茶友楚歌,因?yàn)閻?ài)茶,而欣然接受方學(xué)梅老師的邀請(qǐng),擔(dān)綱今天的主持,其實(shí)也不是主持,茶不喜歡這么職業(yè)的詞,我只是今天的茶引,些許溫暖的詞,陪陪大家的下午茶;

首先請(qǐng)?jiān)试S我介紹出席茶會(huì)的嘉賓,他們是:

接下來(lái)我要講一講今天的茶會(huì)是怎么形成的,免不得要請(qǐng)組織方來(lái)分享一二,茶在中國(guó),不僅飽含東方哲學(xué),因其儀式感,而規(guī)范了茶人的行為,因其端莊風(fēng)雅的儀態(tài),倍受中華 文化 的推崇,深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師,多年來(lái)致力于培養(yǎng)更多的茶識(shí)之仕,為中華茶文化的開(kāi)枝散葉,深研遠(yuǎn)播,付渚了全心的努力與心血,今天的茶會(huì)即是在學(xué)梅老師的倡導(dǎo)下由深圳學(xué)梅茶藝主辦,才應(yīng)運(yùn)而生,到這里,請(qǐng)大家用熱情而溫暖的掌聲有請(qǐng)方老師用她那極具襄陽(yáng)特色的普通話開(kāi)啟今天的茶會(huì),有請(qǐng)方老師;

今天茶會(huì)的協(xié)辦單位,是深圳市周公文創(chuàng)有限公司,也就是現(xiàn)在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創(chuàng),仿佛與歷史開(kāi)啟了對(duì)話,這里的千年老木頭,仿佛在向我們講訴中華文明的輝煌過(guò)去與美好未來(lái),關(guān)于的 故事 ,讓我們繼續(xù)溫暖的請(qǐng)出周公文創(chuàng)的老板周樂(lè)周先生,有請(qǐng);

謝謝周總,謝謝老木頭,向你們致敬!

在此,我還要代表所有的茶友,向今天提供上品好茶的茶友們表達(dá)謝意,他們是:

深圳學(xué)梅茶藝提供第一泡,視覺(jué)美而養(yǎng)生佳的五星金絲皇菊;

深圳市馬家莊茶業(yè)提供第二泡,寫(xiě)入神農(nóng)本草經(jīng)的福鼎白茶;

湖北玉皇劍茶業(yè)提供第三泡,能把漫山遍野的春天喝到嘴里的綠茶;深圳荔花村茶業(yè)提供第四泡,與英國(guó)王室遙相邀飲的英紅九號(hào);深圳周公文創(chuàng)提供第五泡,茶中,王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡,被我形容成茶本科學(xué)歷的大紅袍武夷肉桂;

茶友們,此處應(yīng)該為我們今日的福緣,報(bào)以幸福的掌聲;

也謝謝今日珍品的提供者們,謝謝你們!

抽幸運(yùn)茶友:茶自悠遠(yuǎn),其品也優(yōu)雅,其行也翩翩,茶分七碗,碗碗不同,今天我們要挑選七位茶友作為幸運(yùn)茶使。有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取七位幸運(yùn)號(hào);

這七位幸運(yùn)茶使,每位手上均可拿到一把團(tuán)扇,在品茶的過(guò)程中,請(qǐng)您以今日之景,或書(shū)或畫(huà),用您的心涂畫(huà)今天的心情,用做我們茶會(huì)后的分享與感悟。

為了本次茶會(huì)保持一個(gè)安靜,優(yōu)雅,詳和與享受的環(huán)境,在我們茶會(huì)正式開(kāi)始之前,我倡導(dǎo)幾件事:

第一、請(qǐng)各位把手機(jī)調(diào)到靜音,若非緊急,我們的茶趣里不需要智能設(shè)備;

第二、請(qǐng)各位不要隨意交流,當(dāng)然更不要在會(huì)場(chǎng)穿梭,我們會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候邀請(qǐng)大家用心交流;

第三、我們會(huì)有專(zhuān)業(yè)攝影師拍攝,會(huì)把所有照片共享給大家,尤其在表演環(huán)節(jié),請(qǐng)大家用心欣賞,不要蜂擁拍照;

第四、請(qǐng)大家謹(jǐn)記您在簽到時(shí)領(lǐng)取到的號(hào)碼,將有一堆幸運(yùn)的禮物降臨在您的身上哦!

謝謝大家的配合!

四、品茶

第一泡茶東滸寨金絲皇菊

結(jié)廬在人境,而無(wú)車(chē)馬喧。

問(wèn)君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。

采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山。我們今天要品飲的第一泡茶,是一朵菊花,是由深圳學(xué)梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊,在今天的茶會(huì)上,它將作為第一泡,旨在“清君之口,以品佳茗”。修水人有句俗話:老大娘三樣喜,女婿、菊花、和雞??梢?jiàn)菊花在居家中的重要性。

東滸寨金絲皇菊的飲用價(jià)值極高、用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,祛風(fēng),潤(rùn)喉,養(yǎng)目,解酒。具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。

暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅里香。幾時(shí)禁重露,實(shí)是怯殘陽(yáng)。愿泛金鸚鵡,升君白玉堂.李商隱這首描寫(xiě)菊花的詩(shī),足以證明皇菊的觀賞價(jià)值,泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香,而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之;七天不變色,不凋謝。泡飲皇菊時(shí),用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時(shí),你就會(huì)看到水的顏色就會(huì)漸漸釀成微,通透清澈,淡淡的菊香也會(huì)讓你著迷。

抽獎(jiǎng):品著皇菊,感受著悠然之態(tài),但我還是要報(bào)料大家一個(gè)好消息,是什么呢?現(xiàn)在我們要抽取10位幸運(yùn)茶友,他們將獲得深圳學(xué)梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊,現(xiàn)在讓我們有請(qǐng),深圳周公文創(chuàng)周樂(lè)總經(jīng)理上臺(tái)抽取10位幸運(yùn)茶友。

頒獎(jiǎng):現(xiàn)在讓我們掌聲有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品,有請(qǐng)

第二泡茶福鼎白茶

永嘉東南有仙山,福鼎因此盛名傳。

太姥故事動(dòng)中華,白茶早入藥王篇。

今天我們品飲的第二泡茶,是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內(nèi),云蒸霞蔚之中,海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山,得天地造化之功,一年四季云霧茶香繚繞?!吧n茫忽聚散,仙山縹緲間”,太姥山那縱橫無(wú)數(shù)的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗,醞釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透于千百年時(shí)空,芬芳不絕。

對(duì)于福鼎白茶獨(dú)特而顯著的保健功效,可以用五種茶來(lái)形容:

①降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效,同時(shí)最新研究還表明,白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。

②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士,特別是都市女性的歡迎。

③伴侶茶:喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結(jié)合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。④夢(mèng)之茶:白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特點(diǎn),一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

抽獎(jiǎng):接下來(lái)我們要有請(qǐng)深圳學(xué)梅茶藝的方學(xué)梅老師上臺(tái)抽取十位幸運(yùn)茶友,他們將獲得深圳馬家莊茶業(yè)有限公司提供的十提福鼎白茶,有請(qǐng)方老師

頒獎(jiǎng):現(xiàn)在有請(qǐng)深圳市馬家莊茶業(yè)有限公司的姚海燕總經(jīng)理上臺(tái)為幸運(yùn)茶友頒發(fā)禮品,有請(qǐng)

第三泡茶玉皇劍綠茶

昔時(shí)玉皇來(lái)歇?jiǎng)Γ堤焱吟蜒纭?/p>

遍灑甘露育成茶,五山茗香留人間?,F(xiàn)在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業(yè)提供的玉皇劍綠茶上品,要特別說(shuō)明的是,這一泡茶將配合方學(xué)梅老師編創(chuàng)的茶道表演《學(xué)梅心靈茶道》,請(qǐng)大家欣賞,同時(shí)讓我們有請(qǐng)方學(xué)梅老師來(lái)做專(zhuān)業(yè)的茶道解說(shuō),有請(qǐng)方老師!

一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色,挺拔舒展地在開(kāi)水中浮沉悠游,看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點(diǎn)草本的微澀,更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳,新鮮得可以讓你聽(tīng)到山巒白云間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶采自無(wú)污染無(wú)公害生態(tài)茶園,成品茶扁直似劍,翠綠顯毫,湯色亮綠,清秀持久,滋味鮮嫩爽口,葉底全芽勻齊。沖泡時(shí)芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,回味無(wú)窮,堪稱(chēng)茶葉奇珍,有詩(shī)贊曰:“激浪卷起漫天云,仙子翩翩下凡塵,云散天清綠視野,碧海深處現(xiàn)翠林”。

結(jié)束語(yǔ)(古琴:良宵引)

六碗茶過(guò)后,琴音敬高朋。良宵有盡時(shí),相約再佳期。茶會(huì)的最后,將由今天的琴師李小林女士為大家獻(xiàn)上古琴曲《良宵引》,紀(jì)念這良辰美景!

金秋十月,歲在乙未,仲秋之末,會(huì)于八卦嶺周公文創(chuàng),品茶事也。群賢畢至,少長(zhǎng)咸集。此地有千年老木,清茶五道;又有古琴雅會(huì),清君惠聰,引以為高山流水,再會(huì)佳朋。賞學(xué)梅茶藝之典雅,一顰一笑,亦足以暢敘幽情。

是日也,秋高氣爽,惠風(fēng)和暢。棄繁華之心憂,品佳茗之暢快。所以茶貴為友,足以修身之德行,豈不快哉。

夫人之至交,清茶一杯,或細(xì)賞其葉,悟自然之一春;或慢品其湯,人茶相融之境。雖趣有不同,其志同歸,當(dāng)其知音所遇,幸會(huì)之至,怡然自足,何懼時(shí)光催人;

今仿蘭亭半篇,有感于斯文。感謝各位茶友,赴秋之約,愿來(lái)春、原來(lái)秋,原來(lái)日,茶友再相約,謝謝大家!

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文3

鐵觀音產(chǎn)自于福建安溪,屬于烏龍茶類(lèi),不僅有綠茶的清香甘爽,紅茶的鮮強(qiáng)醇厚,還具有花茶的芬芳幽香,是中國(guó)茶葉百花園中的一枝奇葩。

鐵觀音沖泡有十八式

一、樊香靜氣,茶需靜品,香可靈,所以我首先點(diǎn)燃了一柱香,目的是為了營(yíng)造一個(gè)清心寧?kù)o的品茗環(huán)境,愿各位嘉賓隨之裊裊青煙而升華到一個(gè)高雅而神奇的境界。

二,孔雀開(kāi)屏,就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀音的精美茶具。

1,茶盤(pán)也稱(chēng)茶船,用于盛放所有泡茶用具。

2,沖泡鐵觀音的只要器具紫砂壺,產(chǎn)自于江蘇宜興,吸水性極強(qiáng),沖泡出來(lái)的茶湯香味持久不散。

3,公道杯也稱(chēng)茶海,用于均勻茶湯,以免你濃我淡。

4,茶漏,用于過(guò)濾茶湯,漏放茶渣。

5,聞香杯,鐵觀音的品飲重在聞香,所以它起到了至關(guān)重要的作用。

6,品茗杯,用于品 飲茶 湯。

茶道組,也稱(chēng)茶葉六君子。

1,茶匙,用于量取茶葉。

2,茶夾,用于夾起品茗杯及聞香杯。

3,茶導(dǎo),用于撥導(dǎo)茶葉。

4,干茶漏,用于擴(kuò)大壺口面積,以免干茶外濺。

5,茶針,用于疏通壺嘴,以免壺嘴堵塞。

6,茶托,用于托起品茗杯及聞香杯。俗稱(chēng)茶葉六君子

備水用具及電磁爐

葉嘉酬賓

葉嘉是蘇東波對(duì)茶葉的美稱(chēng),現(xiàn)在請(qǐng)各位嘉賓鑒賞干茶葉,鐵觀音外形緊結(jié),呈青帶綠,形如蜻蜓頭,有美如觀音重如鐵之美稱(chēng)。

大彬沐淋

大彬是一代制壺大師,后人為了紀(jì)念他,也把燙壺溫杯這道程序稱(chēng)為'大彬沐淋'也起到清杯潔具的作用。

烏龍入宮

宮指紫砂壺,烏龍入宮是將鐵觀音投入紫砂壺中。

高山流水

清水三起三落,雅稱(chēng)鳳凰三點(diǎn)頭。

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文4

解說(shuō)詞:

各位來(lái)賓大家下午好,歡迎您來(lái)到“----”參觀、品茗、賞藝。我是---的茶藝師---,今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請(qǐng)上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來(lái)擴(kuò)大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來(lái)疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來(lái)夾取茶杯及茶葉;茶則:用來(lái)量取干茶;茶匙:用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐:用來(lái)存儲(chǔ)干茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤(pán):用來(lái)放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具;水盂:用來(lái)盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤(rùn)深綠,有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。

3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對(duì)客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤(rùn)心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來(lái)儀:用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可,常飲有益健康。

茶藝表演主持詞開(kāi)場(chǎng)白范文5

第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念

俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香,來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和

綠茶屬于芽茶類(lèi),因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒,使水溫降至80度左右。

第四道:投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

佛教 傳說(shuō) 中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客

人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。

第九道:賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如,展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的`稱(chēng)為旗,一芽?jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

第十二道:謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮

品茶有三樂(lè),一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂(lè)也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

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碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞

碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞

  碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。下面,我將為大家分享碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞,希望能幫助到大家!

  碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞 篇1

  碧螺春以春分到清明前采制的明前茶,品質(zhì)最為名貴。今天為大家?guī)?lái)的是:碧螺春茶藝,“春滿洞庭”。下面表演開(kāi)始。

  一、翻杯

  二、洗杯,即“仙子沐浴”。茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。燙杯即用開(kāi)水燙洗一遍本來(lái)就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染,以利發(fā)香

  三、注水、涼湯,即玉壺含煙。沖泡碧螺春只能用攝氏80度左右的開(kāi)水,所以在燙洗了茶杯后,不用蓋上壺蓋,而是敞著壺,讓壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。

  四、賞茶:碧螺春有“四絕”——形美、色艷、香濃、味醇,賞茶是欣賞它的第一絕——形美,其外形:條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,嬌巧可愛(ài)。當(dāng)然,天下茶人更喜愛(ài)的,是它的“三鮮”之妙:葉鮮嫩、湯鮮香、味鮮醇。

  五、投茶,即飛雪沉江,用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中。看,嫩葉傾瀉入杯,雪霧紛飛,似“雪浪噴珠”。洞庭碧螺春為春茶之冠。既為茶之冠,必有茶之奇。所以有人說(shuō):碧螺春茶名天下,太湖山水育英華;一斤茶葉八萬(wàn)芽,先放開(kāi)水后放茶。

  六、溫潤(rùn)泡:輕輕搖動(dòng)杯身,加速茶與水的充分融合,促使茶湯均勻。泡茶用水十分講究,唐代茶圣陸羽曾說(shuō):“山水為上、江水為中、井水為下。”而現(xiàn)代的人們則多選用清冽的山泉或用純凈水來(lái)沖泡。此時(shí),茶入杯底,綠葉初展,似“春染人間”。

  七、懸壺高沖,即“鳳凰三點(diǎn)頭”。在沖水時(shí),使水壺有節(jié)奏地下傾上提,反復(fù)3次而水流不間斷,這種沖水的方法稱(chēng)為“鳳凰三點(diǎn)頭”,這其中蘊(yùn)含了主人待客三鞠躬的禮儀,高沖能促使茶葉在杯中上下翻滾,猶如飛雪飄揚(yáng),也使茶湯均勻。

  八、出茶:朋友們,此時(shí),杯中茶湯漸泛綠意,恰似“綠滿晶宮”。

  九、敬茶:請(qǐng)茶藝小姐將沖泡好的碧螺春茶敬獻(xiàn)給各位嘉賓。一杯洞庭碧螺春在手,無(wú)論在何時(shí)何地,即便是嚴(yán)寒的冬天,也會(huì)讓你在享受鮮醇甘露的同時(shí),感受到盎然的春意,想到蘇州東西山滿山蒼翠、果樹(shù)遍野;茶葉吸果香、果花窨茶味。

  十、品飲碧螺春茶要一看、二聞、三品味???,婀娜的舞姿,把我們帶入了唯美的境界。品一口,如嘗云華之液,其色淡,香幽且湯味鮮雅??粗枞~在水中舞蹈,聞著碧螺春茶的幽香,品著滋潤(rùn)心脾的茶湯,讓我們更多感受到的是:碧螺春茶所傳遞的太湖春天般的氣息和吳中洞庭山水盎然的生機(jī),真的好似“神游三山去,何似在人間。

  朋友,您感覺(jué)到碧螺春的鮮香了嗎?謝謝朋友們的品嘗,謝謝大家的觀賞。謝謝。

  碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞 篇2

  “碧螺春”是一種馳名中外的高級(jí)綠茶,以江蘇無(wú)錫太湖中的東、西洞庭山出產(chǎn)的為最佳。

  茶具:紫檀六用、茶倉(cāng)、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。

  溫杯:(左手拿隨手包,將開(kāi)水倒至杯中1/3處,右手拿杯將溫杯的水倒入茶船中)

  溫杯的目的是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~泡熱水時(shí)不致冷熱懸殊。

  用玻璃杯沏泡綠茶一般有三種方法:上投法、中投法和下投法。上投法是先投水再投茶葉;中投法是先投水,后投茶,再投水;下投法是先投茶再投水。今天我們采用的是中投法。

  賞茶:(將茶葉拔至茶荷中,雙手拿起茶荷請(qǐng)客人觀賞茶葉)

  沖水:沖水至杯中三分之一處

  置茶:(將茶荷中的茶葉拔至玻璃中)

  置茶要適量、均勻。

  沖水:(沖水至七分滿)

  碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖東西洞庭山,兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5—16.5度,年降雨量1200—1500毫米。太湖水面水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性,加之質(zhì)地疏松,極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國(guó)著名的茶果間作區(qū)。茶和桃、李、杏、梅等果木交錯(cuò)種植,茶樹(shù)、果樹(shù)的根脈相同,茶吸果香,花窨茶味(花香果味)。碧螺春采摘有三大特點(diǎn):一是摘的早,二是采的嫩,三是揀的凈。每年春分前后開(kāi)采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采摘的明前茶品質(zhì)最為名貴,炒制500克高級(jí)碧螺春約需采6.8—7.4萬(wàn)芽頭。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白穩(wěn)綠,香氣濃郁,滋味鮮純甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有“一嫩三鮮”之稱(chēng)。一嫩指芽葉嫩,三鮮指色鮮、香鮮、味鮮,是中國(guó)名茶。碧螺春的品質(zhì)優(yōu)異,共分七級(jí)。

  碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞 篇3

  方法:

  洞庭碧螺春為歷史名茶,屬綠茶類(lèi),創(chuàng)制于明韋青初,主產(chǎn)區(qū)位于江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國(guó)十大名優(yōu)茶之一,因具有形美、色艷、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專(zhuān)青代康熙三十八年(公元1699年)四月,康熙皇帝下江南時(shí)巡視浙江回京,途徑蘇州太湖,當(dāng)?shù)匮矒嵊谩皣樕啡讼恪边M(jìn)獻(xiàn),此茶受到康熙的贊譽(yù),但覺(jué)得此名不雅,便賜名改為“碧螺春”。

  碧螺春的品質(zhì)猶如其名,“碧”是指碧綠色,“螺”是指外形卷曲如螺,“春”是指采于早春時(shí)節(jié)。碧螺春茶必須當(dāng)天采摘、當(dāng)天炒制,并以春分至清明采制的“明前茶”最為名貴,碧螺春以一芽一葉初展,芽長(zhǎng)1.6一2厘米,葉形卷如雀舌者又稱(chēng)為“雀舌”。采制1千克高品質(zhì)碧螺春需采13.6萬(wàn)一14.8萬(wàn)裸茶樹(shù)的芽頭。碧螺春外形條索纖細(xì),卷曲如螺,滿身披毫,色澤銀白隱翠;沖泡后,內(nèi)質(zhì)香氣青香幽雅,滋味鮮醇甘厚,湯色清澈明亮,葉底明綠柔勻,有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱(chēng)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容碧螺春為:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

  碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同,是用上投法,先注開(kāi)水再投茶葉.品飲時(shí)須選用潔凈的透明玻璃杯,川等70℃的開(kāi)水注入杯中至七八分滿,再投入3克茶葉,茶葉即沉杯底,瞬時(shí)間可欣賞到“白云翻滾,雪花飛舞”,且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀.品飲其味,頭酌色淡幽香雅鮮,二酌翠綠芬芳味醇,三酌碧清香郁回甘.三酌過(guò)后回味無(wú)窮,猶如置身于洞庭東山、西山的茶園果圃之中,領(lǐng)略那“入山無(wú)處不飛翠,碧螺春香百里醉“的意境。

  歷史發(fā)展介紹:

  碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱(chēng)的來(lái)歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外,也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說(shuō),還有一種巧妙的'解釋說(shuō)取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點(diǎn),因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。

  洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說(shuō):“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類(lèi)與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。” 茶樹(shù)、果樹(shù)相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。

  碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。

  外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨(dú)特的花果香,主要是因?yàn)樗L(zhǎng)在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒(méi)有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。

  洞庭碧螺春是中國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時(shí),名稱(chēng)由來(lái),說(shuō)法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱(chēng)曰:‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購(gòu)此茶以進(jìn)……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進(jìn)奉矣?!庇謸?jù)相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱(chēng)系他所題。

  據(jù)《隨見(jiàn)錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細(xì),味甚甘香,俗稱(chēng)‘嚇煞人’,產(chǎn)碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此為實(shí),則碧螺春茶應(yīng)始于明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

  清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車(chē)駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。后人評(píng)曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時(shí)采制,又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn),欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世,成為清宮的貢茶了。

  2009年起,洞庭碧螺春茶將實(shí)施新的國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,將統(tǒng)領(lǐng)碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心,調(diào)整茶葉種植、加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售消費(fèi)及監(jiān)管的各個(gè)領(lǐng)域。

  碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞 篇4

  碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,碧螺春屬于七大類(lèi)茶中的綠茶,那么碧螺春有什么特征,碧螺春用什么來(lái)儲(chǔ)存呢?下面就詳細(xì)介紹這一問(wèn)題。

  碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用于家庭辦公用茶。

  碧螺春如何存儲(chǔ)

  碧螺春存儲(chǔ)方法十分講究。傳統(tǒng)的存儲(chǔ)方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展,近年來(lái)亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)存儲(chǔ),久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口,這就是碧螺春是用什么方法儲(chǔ)存的介紹。

  碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞 篇5

  碧螺春也叫碧蘿春,亦有俗名“佛動(dòng)心”,中國(guó)十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味,那么怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細(xì)介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。

  碧螺春貯藏條件十分講究。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展,近年來(lái)亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏,久貯年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。

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