氣泡水和蘇打水都是市場上的常見飲品，而且它們具有一定的保健功效，但是有很多人對氣泡水的蘇打水都不太了解，不知道它們之間有什么區(qū)別，今天小編就專門為大家介紹一下，同時也告訴大家氣泡水的神奇功效有哪些。
不要著急，跟大家聊聊三種水的相同與不同之處。謎底將在文中揭曉。
碳酸飲料
碳酸飲料，就是在市場上那些花花綠綠的瓶瓶罐罐，喝了讓你打嗝，還可以幫你洗（硬幣）的那種。
打嗝是因為它的液體里面里面含了很多不安分的二氧化碳分子，你的喉嚨給它們一個激靈，它們就迫不及待地從你胃里又跑出來了。雖然白白走一遭，可是大部分人就是喜歡它們帶來的刺激口感和打嗝的愜意感。
洗硬幣功能在于它的酸性，碳酸飲料的ph值是2.53，比醋酸的酸性還要更強(qiáng)一些。
是什么讓碳酸飲料這么酸？弱酸性的碳酸表示不背這個鍋。幕后的酸性大佬為了追求口感而添加了磷酸。
給人帶來清爽口感的碳酸飲料因為只含糖或甜味劑而不含任何營養(yǎng)物質(zhì)而為健康人士所詬病，戴上了“空虛的卡路里”、“不健康飲品”等好幾頂帽子。一瓶500毫升碳酸飲料所產(chǎn)生的熱量，需要慢跑20-30分鐘才能平衡掉。
蘇打水
咱們潮人說的蘇打水可不是小蘇打水。小蘇打水是碳酸氫鈉（NaHCO3）的水溶液，醫(yī)學(xué)上外用作消毒殺菌。蘇打水我們簡單可以理解為是碳酸飲料的前身，工廠將高壓的二氧化碳?xì)怏w注入純水里。為了取悅消費者，商家也會添加少量的香料調(diào)成不同的口味的蘇打水產(chǎn)品。
氣泡水
氣泡水一般指的是天然氣泡礦泉水，不含糖。氣泡水發(fā)源于歐美國家，從本世紀(jì)悄然出現(xiàn)在國內(nèi)一線城市的餐飲渠道，成為中國飲料市場的"新貴"。
它來自于泉水深處的天然水源，它的氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的，含微量的天然礦物質(zhì)。與前兩者的人工制成氣泡相比，價格自然相對貴一些。
而經(jīng)過長時間的研發(fā)，現(xiàn)在國內(nèi)一些城市推出了自制氣泡水機(jī)，一些喜歡喝氣泡水的人士都會買一臺回家自制氣泡飲，每次將少量二氧化碳溶入到飲用水里，從而形成的氣泡水，而且性價比比在市場上買的要便宜很多。飲用氣泡水不用擔(dān)心熱量的問題。
蘇打水面對TDS的態(tài)度基本就是：TDS是啥？我不管，我最純凈！
而氣泡水就不一樣了，人工氣泡水因為里面的礦物質(zhì)含量比較少，所以TDS值也沒有那么高；
天然氣泡水總是那么牛逼的，天然氣泡水的氣泡可是經(jīng)過地下巖氣和天然水長期的相互作用或者永凍層冰塊擠壓產(chǎn)生的，可以說是非常自然了，礦物質(zhì)含量比較高，自然TDS值也很高。
泡泡狀態(tài)不同，口感不同
蘇打水的泡泡，用一句話就可以概括了——開瓶一時爽，開后氣泡少?；旧鲜悄欠N爽一瞬間之后就寂靜如空曠山谷的感覺，口感上和純凈水其實沒什么太大區(qū)別了。
人工氣泡水屬于狂野型的，有刺激性的氣泡感，有勁卻很粗糙，這么一說有點像五大三粗套馬桿漢子了，是的，就是這感覺沒錯了。
天然氣泡水則是不一樣的感覺，溫柔又細(xì)膩，泡小卻持久。不像碳酸飲料那樣喝完容易酸牙。
水的保質(zhì)期
蘇打水因為是人工的純凈水，自然是有保質(zhì)期的。
然而氣泡水可不一樣了，你有聽說過天然的水源有保質(zhì)期嗎？沒有吧，所以天然氣泡水理論上應(yīng)該是沒有保質(zhì)期的。
那為什么大部分水瓶子上都寫著保質(zhì)期呢？理由很簡單，因為這是烏龜?shù)钠ü伞?guī)定→_→
所以說，一瓶82年的氣泡水，喝起來其實是沒有問題的。
如果你家里有一瓶氣泡水，你完全可以收藏個幾年再喝，只不過打開的時候會稍微有點沖，味道還是很不錯的。
當(dāng)然了你不能選擇用塑料瓶裝，因為塑料瓶會釋放一些對身體有害的物質(zhì)，最好是直接從泉水里取出來的水，實在沒有那個條件放到玻璃瓶里也行。
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羅靖凱-
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