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肝臟是重要的解毒器官，很多藥物都要通過肝臟排毒代謝，日?？梢远喑砸恍┐龠M(jìn)肝臟排毒的食物。

促進(jìn)肝臟排毒的食物：

1、胡蘿卜。胡蘿卜是比較有效的排汞食物，胡蘿卜中含有的大量果膠可以和汞結(jié)合，降低血液中汞離子的濃度。

2、無花果。無花果中含有有機(jī)酸和多種酶，對(duì)于有毒物質(zhì)具有一定抵抗力，并且無花果有保肝，助消化，解毒等功效。

3、大蒜。大蒜中含有的蒜素有很強(qiáng)的殺病菌的效果，可以激活肝臟中的酶，起到清潔肝臟的效果。

4、檸檬。檸檬有助于肝臟排毒，并且檸檬可以預(yù)防脂肪肝，經(jīng)常喝檸檬切片泡水，可以起到凈化肝臟的效果。

5、小白菜。小白菜中含有豐富的粗纖維，可以與人體脂肪結(jié)合，防止血漿膽固醇形成，保持血管彈性，起到養(yǎng)肝排毒的作用。

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