文：Shuang Lee

來(lái)源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

前不久，達(dá)能北美公布其2020年主推新品，包括植物基乳品、低糖乳品以及零食化酸奶產(chǎn)品。

接下來(lái)具體看一下2019美國(guó)市場(chǎng)份額超過(guò)33%的酸奶品類(lèi)巨頭在新的一年有何動(dòng)向？

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植物基+零食化

酸奶仍大有可為

達(dá)能北美旗下品牌So Delicious DairyFree專(zhuān)注于為消費(fèi)者提供植物基替代乳制品，其2020年將新推出一款椰基酸奶，該新品最大的亮點(diǎn)是選用了新鮮的有機(jī)椰子并搭配餅干碎，更加貼合酸奶的零食化趨勢(shì)，共包含四種口味：可可扁桃仁餅干、藍(lán)莓味、咸焦糖餅干和酸橙餅干。

成立于1977年的品牌Silk最初專(zhuān)注于大豆基，后又相繼推出扁桃仁奶、椰奶等植物奶產(chǎn)品。于2017年被達(dá)能收購(gòu)后，專(zhuān)注于開(kāi)發(fā)植物基替代乳產(chǎn)品。Silk混合扁桃仁酸奶系列以扁桃仁為基礎(chǔ)，并添加巧克力、燕麥、水果等來(lái)搭配。

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花樣減糖

輕享更健康

達(dá)能Activia產(chǎn)品以低脂/脫脂酸奶&乳飲料為主，其益生菌采用達(dá)能專(zhuān)屬動(dòng)物雙歧桿菌這種菌能夠通過(guò)消化系統(tǒng)存活并以足夠的量到達(dá)大腸。每天兩次服用Activia、持續(xù)兩周，就可以有效減少消化不適的頻率，適用于平衡飲食生活方式。

今年推出的新品Activia植物基酸奶由扁桃仁奶制成，每杯含有十億活菌，此外這款酸奶還進(jìn)行了減糖處理，含9克甚至更少的糖，包括桃子木槿、樹(shù)莓石榴、藍(lán)莓巴西莓和香草肉桂風(fēng)味。

Activia Less Sugar & More Good則含有十億活菌并添加蜂蜜和水果，每份含9克糖。達(dá)能稱該新品種比其常規(guī)版希臘脫脂酸奶含糖量減少了40%，包含四種口味：無(wú)花果&肉桂、菠蘿&西番蓮果、梨&姜以及藍(lán)莓&豆蔻。

以傳統(tǒng)希臘酸奶為主的Oikos品牌，所含蛋白質(zhì)含量是普通低脂酸奶的兩倍，且蛋白質(zhì)包含了人體所不能合成的全部9種氨基酸。除蛋白質(zhì)優(yōu)勢(shì)外，Oikos酸奶還包含大量活菌，可分解牛奶中的乳糖。該品牌今年將推出濃稠型奶油攪拌酸奶新品Oikos Sweetenedwith Honey-Maple，添加的均是天然糖。

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解鎖酸奶新面孔

達(dá)能內(nèi)部孵化器將在今年在北美正式推出第一個(gè)品牌The CulturedSnacking Co，致力于以更創(chuàng)新的方式將酸奶帶給消費(fèi)者。該品牌推出的新品益生菌零食棒含有11克蛋白質(zhì)，共有四種口味：檸檬姜、楓糖山核桃、藍(lán)莓茶和桃子。

Oikos扁桃仁醬希臘酸奶將全脂酸奶和扁桃仁醬混合在一起，每5.3盎司杯裝可提供13克蛋白質(zhì)。

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輕體酸奶無(wú)負(fù)擔(dān)

Light&Fit新推出一款奶油濃厚質(zhì)地的冰島酸奶，此款新品主打低脂低卡，每杯含15g蛋白質(zhì)、90卡路里，包含藍(lán)莓等四種風(fēng)味。

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