對于橄欖油大家一定不陌生，很多人也聽說過“地中海飲食模式”，當(dāng)?shù)厝藥缀醪坏眯呐K類疾病，飲食以橄欖油作為食用油?？墒浅舜蠖鄶?shù)人知曉對心臟好，能降低血脂的這個功能外，你還聽說過橄欖油這5大作用嗎？

1、衰老變緩慢

眾所周知，維生素E具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，而橄欖油不僅僅富含維生素E，還有其他抗衰老物質(zhì)，比如角鯊烯、黃酮類和多酚類物質(zhì)，同樣可以減緩人體變衰老。

2、對腸胃好

橄欖油中含有的不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、脂溶性維生素，可以減少胃酸、改善消化系統(tǒng)的功能，降低胃炎和十二指腸潰瘍的發(fā)病概率，并且可以刺激膽汁的分泌，激化胰酶的活力。

3、皮膚變光滑

橄欖油中含有各類維生素（ADEK），以及單不飽和脂肪酸、酚類抗氧化物質(zhì)，其中，親和皮膚的角鯊烯能迅速吸收，無論食用還是外用，都能令皮膚光滑。PS：角鯊烯能修復(fù)細(xì)胞，向細(xì)胞提供氧氣，對人體免疫力也有幫助哦。

4、促進(jìn)骨骼生長

有關(guān)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用橄欖油能增強(qiáng)人體骨骼對鈣的吸收，從而促進(jìn)骨骼和牙齒的生長，對于老年人來說，還可以預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松的發(fā)展。

5、腸道排垃圾，一身都輕松

橄欖油還能潤滑腸道，促進(jìn)腸道內(nèi)的內(nèi)毒素和垃圾迅速排出體外，起到潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的作用，身體變得更輕松。

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