哪些東西是膳食纖維 ?含有膳食纖維主要的食品來(lái)源的是雜糧類(lèi)的，或者是蔬菜類(lèi)，含藻類(lèi)的東西當(dāng)中比較多一些，其實(shí)膳食纖維它本質(zhì)上也是一種糖類(lèi)，但是它在胃腸道消化吸收是比較慢的，也不能產(chǎn)生能量，所以說(shuō)它對(duì)血糖影響并不是特別的明顯。我們之所以提倡糖尿病的患者要適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥攀忱w維，目的是因?yàn)槔w維的攝入量足夠的話，可以有效的延緩餐后血糖的升高，這樣的話對(duì)于糖尿病血糖的控制是有非常非常大的好處的。另外膳食纖維也可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，這對(duì)于改善糖尿病有一些經(jīng)常出現(xiàn)便秘的患者是非常有用的，在進(jìn)食膳食纖維之后要注意多喝一些水分。另外膳食纖維吸收水分之后，可以有一定程度上的膨脹，所以適當(dāng)?shù)臄z入一些膳食纖維可以幫助患者控制飲食的攝入量，然后控制血糖升高的程度，讓患者能夠長(zhǎng)久的保持這種非饑餓感，避免患者進(jìn)食太多的東西。 于姍 主治醫(yī)師 聊城市第二人民醫(yī)院 三甲

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