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腦部健康的關(guān)鍵在腸道顧腸道就是顧大腦！ 新一波醫(yī)療革命已風(fēng)起云涌，最新醫(yī)學(xué)研究指出，你的大腦命運(yùn)其實(shí)與你的腸道健康息息相關(guān)。你每天吃下肚的食物，正是身心健康最重要的變因。雖然你沒(méi)有生過(guò)什么大病，但只要稍不留心吃下的食物，腸道生態(tài)就可能失去平衡。如果腸道的主宰是益菌，你就會(huì)感到身心舒暢，如果壞菌在腸道稱(chēng)王，你就會(huì)病痛不斷。要改善腸道生態(tài)，至今沒(méi)有一種藥物的療效比得上飲食療法。本書(shū)引用許多重要臨床及實(shí)驗(yàn)室研究的結(jié)果，讓你知道如何預(yù)防疾病，改善癥狀，并掌握六大飲食關(guān)鍵：無(wú)麩質(zhì)食物、健康油脂、益生質(zhì)（腸道菌愛(ài)吃的食物）、益生菌、發(fā)酵食物及低卡食物，就能有效增加腸道益菌，改善體內(nèi)發(fā)炎，提升大腦認(rèn)知功能，一整天活力充沛。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，健康活到老比你想的還要容易?！蜥t(yī)學(xué)研究最前線：療愈身心、保護(hù)大腦的腸道菌 ?讓大腦愉悅的血清素，有八九成是腸道中的神經(jīng)細(xì)胞制造的...(展開(kāi)全部) 腦部健康的關(guān)鍵在腸道顧腸道就是顧大腦！ 新一波醫(yī)療革命已風(fēng)起云涌，最新醫(yī)學(xué)研究指出，你的大腦命運(yùn)其實(shí)與你的腸道健康息息相關(guān)。你每天吃下肚的食物，正是身心健康最重要的變因。雖然你沒(méi)有生過(guò)什么大病，但只要稍不留心吃下的食物，腸道生態(tài)就可能失去平衡。如果腸道的主宰是益菌，你就會(huì)感到身心舒暢，如果壞菌在腸道稱(chēng)王，你就會(huì)病痛不斷。要改善腸道生態(tài)，至今沒(méi)有一種藥物的療效比得上飲食療法。本書(shū)引用許多重要臨床及實(shí)驗(yàn)室研究的結(jié)果，讓你知道如何預(yù)防疾病，改善癥狀，并掌握六大飲食關(guān)鍵：無(wú)麩質(zhì)食物、健康油脂、益生質(zhì)（腸道菌愛(ài)吃的食物）、益生菌、發(fā)酵食物及低卡食物，就能有效增加腸道益菌，改善體內(nèi)發(fā)炎，提升大腦認(rèn)知功能，一整天活力充沛。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，健康活到老比你想的還要容易?！蜥t(yī)學(xué)研究最前線：療愈身心、保護(hù)大腦的腸道菌 ?讓大腦愉悅的血清素，有八九成是腸道中的神經(jīng)細(xì)胞制造的！遠(yuǎn)勝大腦的產(chǎn)量。腸道益菌愈多，你就愈快樂(lè)。?「腦腸軸線」真的存在！腦腸是會(huì)互相影響的雙向道，腸道菌不好，大腦不會(huì)好。?選擇低碳水化合物、富含優(yōu)質(zhì)脂肪、無(wú)麩質(zhì)的食物。高糖低纖含麩質(zhì)的食物只會(huì)加速壞菌增生，增加腸漏等發(fā)炎現(xiàn)象，使攸關(guān)人體基因表現(xiàn)的粒腺體受到傷害，免疫系統(tǒng)也會(huì)跟著遭殃。脂肪才是有益人體代謝的好燃料。研究顯示，總膽固醇高的人認(rèn)知能力較好，可見(jiàn)膽固醇有保護(hù)大腦之功。?大部分的腦部神經(jīng)病變疾病，諸如阿茲海默癥、自閉癥、過(guò)動(dòng)癥，或是難纏的自體免疫疾病的患者，通常伴隨程度不一的腸道疾病。如能改善腸道健康，緩解發(fā)炎或退化，癥狀就有望獲得大幅改善！?抗生素是偉大的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，但它除了殺死有害人體的細(xì)菌，也會(huì)把腸道中的益菌一并殺光。如今已進(jìn)入微生物治療的時(shí)代，許多利用細(xì)菌成功治愈病人的例子（如糞菌移植術(shù)），每天都在發(fā)生！吃出健康推薦（依姓氏筆畫(huà)排序） 王培寧 國(guó)立陽(yáng)明大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授、臺(tái)北榮總神經(jīng)內(nèi)科主治醫(yī)師王明勇 生機(jī)飲食專(zhuān)家王桂良 安法抗衰老醫(yī)療集團(tuán)創(chuàng)辦人何兆芬 何兆芬健康診所院長(zhǎng)荊宇元 復(fù)健科醫(yī)師、身心靈整合專(zhuān)家高有志 高醫(yī)師家庭醫(yī)學(xué)診所院長(zhǎng)陳俊旭 美國(guó)自然醫(yī)學(xué)博士、臺(tái)灣全民健康促進(jìn)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蔡英杰 國(guó)立陽(yáng)明大學(xué)生化暨分子生物所教授、臺(tái)灣乳酸菌協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)、亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟前會(huì)長(zhǎng)劉秀枝 臺(tái)北榮總特約醫(yī)師賴(lài)家家 無(wú)麩質(zhì)飲食食譜作家、實(shí)踐人戴維斯醫(yī)師 《小麥完全真相》作者蘇圣杰 康生平衡診所院長(zhǎng)無(wú)論你在讀完本書(shū)后是否相信腸道菌真的和這么多疾病相關(guān)，在本來(lái)就要吃的三餐飲食中做一些改變，養(yǎng)出好腸道，也不失為一簡(jiǎn)單易行的健康之道。──王培寧「腸道健康、全身健康」是我常掛在嘴邊的養(yǎng)生名言，但是如何保健腸道？腸道健康與身體其他部位（如腦部）的疾病又有什么關(guān)連？在這本書(shū)中有許多讓人意想不到的研究結(jié)果及解決方法！──王明勇喬科維奇調(diào)整個(gè)人飲食才一年，就登上世界網(wǎng)壇排名第一，這樣的成果，仰賴(lài)的不是新的訓(xùn)練計(jì)劃，也不是換了新球拍、新的健身方式、新教練或新的發(fā)球方式，唯一改變的就是在食物中去掉麩質(zhì)。戴維?博瑪特醫(yī)師直指麩質(zhì)就是我們這一代的香煙，每個(gè)人都深受其害！──荊宇元 我建議你好好研讀此書(shū)，若能真正運(yùn)用書(shū)中的方法，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，果真如書(shū)中案例一般，很多毛病可以奇跡似的緩解，甚至痊愈。──陳俊旭益生菌的應(yīng)用早就不限于腸道保健，甚至超越免疫過(guò)敏、代謝調(diào)節(jié)，堂堂進(jìn)入壓力、心情、憂郁、快樂(lè)、記憶、學(xué)習(xí)、疲勞等精神心理領(lǐng)域，也就是我所謂的「腦腸新世紀(jì)」。──蔡英杰書(shū)中充滿(mǎn)「預(yù)防重于治療」的精神，醫(yī)師的角色應(yīng)該不只是治病，而是引導(dǎo)社會(huì)大眾由飲食、運(yùn)動(dòng)和睡眠三方面著手，建立健康的

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