眾所周知，每個器官，每個組織，甚至每個細胞都有自己的生物鐘。因此，讓它們每天得到休息以修復、重置和恢復節(jié)律尤為重要。

據(jù)此前研究得出， 要通過建立一個持續(xù)的每日進食和禁食周期，機體會根據(jù)自然的晝夜節(jié)律重新調整熱量攝入曲線。

間歇性禁食策略也就應運而生，且已被證明可以減重和延長多類物種的壽命以提高認知能力，包括在嚙齒類動物、靈長類動物以及人類衰老過程中引起廣泛的健康改善。

就目前而言，應用最廣泛的間歇性禁食策略是限時禁食（TRF），即將進食時間窗縮窄至8小時。

近日，中國醫(yī)學科學院/北京協(xié)和醫(yī)學院毛一雷及楊華瑜共同通訊在《Nature Communications》在線發(fā)表題為“Randomized controlled trial for time-restricted eating in healthy volunteers without obesity”的研究論文結果表明， 16:8輕斷食的進食時間控制在6:00-15:00（eTRF，早段進食或過午不食）比在11:00-20:00（mTRF，中斷進食） 減少體重、降低胰島素抵抗以及空腹血糖 等代謝方面效果要好得多。

圖片來源：Nature Communications

研究人員進行了一項為期5周的隨機對照試驗來比較eTRF、mTRF與對照組（隨意進食），以研究非肥胖者的健康相關參數(shù)。

eTRF組的參與者被要求在6:00-15:00之間選擇一個8小時的進食時間，并在一天的剩余時間里禁食。

mTRF組被要求在11:00-20:00之間選擇一個8小時的進食時間，并在一天的剩余時間里禁食。

對照組的參與者可以按照他們通常的飲食方案隨意進食，每天進食超過8小時。

研究發(fā)現(xiàn)， 在代謝方面，eTRF組減少體重、降低胰島素抵抗以及空腹血糖的效果最明顯。

a.干預5周后每日能量攝入的變化，*** p< 0.001，** p= 0.009

b.干預5周后胰島素抵抗指數(shù)（用HOMA-IR測量）的變化，*** p< 0.001，** p?= 0.002

c.干預5周后空腹血糖（FPG）的變化，** p?= 0.005

d.干預5周后體重變化，** p= 0.009

e.干預5周后體脂百分比的變化，* p= 0.042

f.干預5周后體脂肪量的變化，** p?= 0.001

圖片來源：Nature Communications

除此之外，研究人員還分析了各組參與者的睡眠質量和食欲是否變化，結果三組之間差別不大。

換言之，不管是早段進食還是中段進食，都不會出現(xiàn)“餓得睡不好”或食欲大增的情況。且和對照組相比，限時進食組的進食（正餐和小吃）的次數(shù)甚至更少。

l干預5周后進食頻率的變化，** p= 0.001

圖片來源：Nature Communications

此外，研究人員表示，兩個TRF組的參與者都可在試驗時間范圍內隨意進食，并且沒有給他們具體的營養(yǎng)指導，因此試驗條件與現(xiàn)實生活中的情況相似。而結果也表明，兩個TRF組的能量攝入都有所減少，這意味著可以通過縮短每日食物消耗時間來限制能量攝入。

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好醫(yī)生-閆妍

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Nature Communications

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