介紹

益生菌，是指對(duì)人體有益的有機(jī)生物，能夠維持人體健康。而結(jié)合果凍，不僅可以解酒，更能夠營(yíng)養(yǎng)我們的身體。自制益生菌解酒果凍，不僅清新又健康，而且成分簡(jiǎn)單易制作。

原料準(zhǔn)備

自制益生菌解酒果凍，所需的原材料只有三個(gè)：

果汁（可選草莓汁、藍(lán)莓汁、橙汁等） 500ml；

明膠粉 10g；

益生菌粉 2g。

步驟說(shuō)明

制作益生菌解酒果凍主要需要進(jìn)行以下步驟：

將明膠粉及益生菌粉進(jìn)行充分混合，放置待用；

將果汁倒入鍋中，放入明膠粉和益生菌粉，開(kāi)小火煮至明膠完全溶解；

煮好的果汁可以進(jìn)行調(diào)味，加入適量的蜂蜜或冰糖進(jìn)行調(diào)味；

煮好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小時(shí)；

益生菌解酒果凍凍固后，就可以食用了。

功效作用

益生菌解酒果凍能夠發(fā)揮以下功效作用：

解酒。益生菌可以降低酒精對(duì)身體的危害，解除酒后不適癥狀。

益生菌能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，增加腸道對(duì)維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的吸收。

果凍中富含維他命C和多酚類物質(zhì)，有的作用，可以幫助美容。

果凍中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解問(wèn)題。

溫馨提示

當(dāng)制作益生菌解酒果凍時(shí)，需要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

益生菌粉不適合高溫，煮的時(shí)候需要用小火，避免煮到益生菌的功效被破壞；

自制果凍中加上適量的蜂蜜或冰糖，調(diào)味時(shí)需要慎重，盡量控制攝入量，避免影響健康；

自制果凍中沒(méi)有添加任何防腐劑，制作后需要密封保存，避免果凍變質(zhì)或者受到污染。

結(jié)語(yǔ)

自制益生菌解酒果凍，簡(jiǎn)單易操作，不僅可以消除酒后不適，更能夠促進(jìn)腸道健康，對(duì)于愛(ài)美健康的朋友們，是不錯(cuò)的選擇。不過(guò)需要注意的是，雖然是健康美味的食品，但是作為甜品還是需要適量食用，才能夠更好地發(fā)揮功效。

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