核心提示：糖尿病患者可以吃全麥餅干，但需要控制攝入量，并注意選擇合適的烹飪方式，才可以起到補充營養(yǎng)物質及能量的作用。糖尿病患者需注意避免吃含糖量較高的食物，并積極在醫(yī)生指導下進行針對性治療，將血糖控制在正常范圍內(nèi)，避免延誤病情。

糖尿病患者可以吃全麥餅干，但需要控制攝入量，并注意選擇合適的烹飪方式，才可以起到補充營養(yǎng)物質及能量的作用。糖尿病患者需注意避免吃含糖量較高的食物，并積極在醫(yī)生指導下進行針對性治療，將血糖控制在正常范圍內(nèi)，避免延誤病情。

1、成分：糖尿病患者需要以低糖、低脂、低鹽飲食為主，避免吃高脂肪、高糖、高熱量的食物。而全麥餅干不屬于以上幾種食物中的任何一種，故糖尿病患者可以吃全麥餅干。但糖尿病患者吃全麥餅干時，需要注意所用到的原材料，如麥芽糖漿等，應避免選擇含糖量較高的麥芽糖漿，可以選擇牛奶、粗糧面包等，以免導致血糖水平升高;

2、制作：糖尿病患者吃全麥餅干時，注意不要吃得過多，要注意咀嚼，并且要將其與其他主食合理搭配，如瘦肉類、蛋類、蔬菜類、水果類等，從而控制總的攝入量。此外，在吃全麥餅干后，還需要注意增加其他食物的攝入量，以保證營養(yǎng)均衡;

3、烹飪方式：糖尿病患者吃全麥餅干時，要注意盡量用清蒸、水煮等方式烹飪，避免用煎、炸等方式烹飪。因為全麥餅干是經(jīng)過油炸制成的，相對而言油脂含量較高，吃較多的全麥餅干會導致體內(nèi)血糖水平升高，不利于糖尿病患者對血糖的控制;

4、其他：對于糖尿病患者，建議吃一些含糖量較低的水果，如西柚、梨、櫻桃等，還可以吃一些升糖較弱的蔬菜，如黃瓜、番茄、芹菜等。

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