隨著消費升級的到來和國民健康意識的日益普及，人均乳制品消費量逐漸提高，乳制品消費結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，消費者的多樣需求為乳制品市場注入新的發(fā)展動力。數(shù)據(jù)顯示，2021年牛奶產(chǎn)量達(dá)3683.0萬噸，同比增長7.1%；2021年中國乳品進(jìn)口量達(dá)394.7萬噸，同比增長18.5%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國乳制品市場空間廣闊，行業(yè)賽道將更加細(xì)分，乳企需加快奶源基地建設(shè)與上游產(chǎn)業(yè)整合，為企業(yè)發(fā)展降本提效，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新能力以滿足消費市場需求。

 　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國消費者認(rèn)為乳制品行業(yè)最關(guān)鍵的追求中，44.75%消費者表示看重高營養(yǎng)高品質(zhì)，27.82%消費者表示看重產(chǎn)品內(nèi)核與定位，24.32%消費者表示看重即時配送等業(yè)務(wù)，2.53%消費者表示看重營銷宣傳手段。

本文數(shù)據(jù)節(jié)選自艾媒咨詢發(fā)布的《中國乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及消費行為調(diào)查數(shù)據(jù)》數(shù)據(jù)集，完整版共41條數(shù)據(jù)，點擊數(shù)據(jù)集名稱查看完整版數(shù)據(jù)。

目錄列表

全球市場概述

2018及2022年全球典型國家乳制品市場份額及預(yù)測

全球典型乳品企業(yè)市場份額

全球典型國家液態(tài)奶零售價格

全球典型國家乳制品市場銷售額

乳制品生產(chǎn)情況

中國牛奶產(chǎn)量及預(yù)測

中國奶牛頭均牛奶產(chǎn)量及預(yù)測

中國乳制品細(xì)分產(chǎn)量

中國乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計

乳制品銷售市場及企業(yè)分析

2016及2025年中國人均乳制品消費量及預(yù)測

中國乳制品銷售年復(fù)合增長率預(yù)測

蒙牛乳業(yè)中國市場營收額統(tǒng)計

光明乳業(yè)中國市場營收額統(tǒng)計

中國乳制品銷售量統(tǒng)計

中國典型純酸奶品牌銷售額對比

中國典型鮮奶品牌市場份額數(shù)據(jù)

2016財年中國內(nèi)蒙格利亞伊利實業(yè)集團(tuán)銷售收入占比

中國液態(tài)奶進(jìn)出口市場概況

2015-2023年中國液態(tài)奶月度進(jìn)出口總額

2023年中國液態(tài)奶主要進(jìn)口國家

2023年中國液態(tài)奶主要出口外銷國家

2015-2023年中國液態(tài)奶出口金額

2016-2023年中國液態(tài)奶出口金額同比增長率

2015-2023年中國液態(tài)奶進(jìn)口金額

2016-2023年中國液態(tài)奶進(jìn)口金額同比增長率

2015-2023年中國液態(tài)奶貿(mào)易逆差

乳制品進(jìn)口市場

中國乳制品細(xì)分進(jìn)口額

中國乳制品進(jìn)口量增長率

不同乳制品進(jìn)口來源地中國乳制品進(jìn)口額

歐盟對華乳制品出口市場份額

典型國家對中國奶粉出口份額

消費行為調(diào)研（2023）

中國消費者食用乳制品的場景

中國消費者食用乳制品的頻率

中國消費者購買乳制品的頻率

中國消費者購買乳制品的類型

中國消費者乳制品品牌認(rèn)知度

中國消費者乳制品包裝形式偏好

中國消費者購買乳制品的主要渠道

中國消費者了解乳制品的主要途徑

中國消費者購買乳制品的主要用途

中國消費者購買乳制品的關(guān)注因素

中國消費者購買乳制品的月均花銷

中國消費者乳制品促銷方式偏好

中國消費者乳制品購買決策受促銷影響程度

中國消費者對乳制品食品安全信任程度

中國消費者對出現(xiàn)過質(zhì)量問題的乳制品品牌購買情況

中國受訪乳制品消費者年齡分布

中國受訪乳制品消費者性別分布

中國受訪乳制品消費者職業(yè)分布

中國受訪乳制品消費者月收入分布

中國受訪乳制品消費者所屬城市分布

消費行為調(diào)研（2022H2）

2022年中國消費者乳糖耐受情況

2022年中國消費者每天飲用/食用一次乳制品的習(xí)慣占比

2022年中國消費者偏好飲用/食用乳制品的類型

2022年中國消費者偏好的液體乳制品類型

2022年中國消費者熟知的產(chǎn)品/生產(chǎn)技術(shù)

2022年中國消費者對乳制品的搭配偏好

2022年中國消費者對乳制品產(chǎn)品的功能述求

2022年中國消費者單次購買乳制品的數(shù)量習(xí)慣

2022年中國消費者單次購買乳制品的消費金額習(xí)慣

2022年中國消費者購買乳制品的渠道

2022年中國消費者購買過的乳制品品牌

2022年中國消費者購買乳制品的動力因素

2022年中國消費者認(rèn)為乳制品行業(yè)最關(guān)鍵的追求

2022年中國受調(diào)研消費者性別比例

2022年中國受調(diào)研消費者年齡比例

2022年中國受調(diào)研消費者學(xué)歷比例

2022年中國受調(diào)研消費者月收入比例

2022年中國受調(diào)研消費者職業(yè)比例

2022年中國受調(diào)研消費者所屬地區(qū)比例

2022年中國受調(diào)研消費者所屬城市線比例

艾媒報告|2019年中國嬰幼兒奶粉市場研究與消費者洞察報告

2023年中國消費者購買乳制品的類型

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