新聞晨報記者 錢鑫

小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹先生，小仙燉創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙女士攜手全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊先生，靜安區(qū)商務(wù)委員會黨組書記、主任沈虹女士，金鷹集團區(qū)域總經(jīng)理陳儉良先生，上海金鷹廣場總經(jīng)理湯行女士等政商界領(lǐng)導(dǎo)，共同見證了品牌的全新起點。此外，著名演員、小仙燉鮮燉燕窩代言人章子怡，國際超模胡兵，知名珠寶設(shè)計師萬寶寶與眾多行業(yè)專家、知名人士見證了該空間的亮相。 

（從左至右：上海金鷹廣場總經(jīng)理湯行女士，珠寶設(shè)計師萬寶寶女士，國際超模胡兵先生，小仙燉創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙女士，品牌代言人章子怡女士，小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹，榮獲法國藝術(shù)與文學(xué)騎士勛章的頂奢品牌室內(nèi)設(shè)計師Francoise Onillon女士，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊先生，金鷹集團區(qū)域總經(jīng)理陳儉良先生）

融匯了中式美學(xué)“生命綻放”和哲學(xué)智慧

小仙燉上海旗艦店選址上海金鷹廣場，以“滋養(yǎng)生命，至真至純”為核心理念，品牌創(chuàng)始人林小仙介紹說，將對生命的敬畏融入空間設(shè)計之中，體現(xiàn)“生命綻放”這一主題，由榮獲法國國家功勛騎士勛章、法國藝術(shù)與文學(xué)騎士勛章的頂奢品牌室內(nèi)設(shè)計師Francoise Onillon匠心打造，將《黃帝內(nèi)經(jīng)》的哲學(xué)智慧與現(xiàn)代美學(xué)完美融合。

旗艦店外立面以藥葉圖騰為靈感，注入純粹力量，將傳統(tǒng)符號煥然新生。綻放新生空瓶藝術(shù)作品作為這一區(qū)域的亮點，由回收的用戶空瓶創(chuàng)作而成，象征生命的更新與循環(huán)，同時傳遞品牌對可持續(xù)發(fā)展的承諾。而生命密碼墻以現(xiàn)代工藝呈現(xiàn)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的核心哲學(xué)，詮釋人與自然的和諧之美。 

VIP服務(wù)區(qū)匯集五感之美，專為會員打造。生命花園宴會廳以法國藝術(shù)家JF.RAUZIER的《繁花綻放》裝飾墻面，每一朵綻放的花卉都象征著生命力的蓬勃。這里還特別打造“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”的沉浸式中式滋補文化和生活方式體驗。

打造中式滋補新標(biāo)桿

小仙燉上海旗艦店，是繼北京SKP商圈旗艦店后又一標(biāo)桿性門店。上海旗艦店是小仙燉打造首個“東方滋補現(xiàn)代美學(xué)文化空間”，是品牌線下空間和品牌形象的又一次迭代升級。“如果說四年前我們在北京 SKP商圈開設(shè)的北京旗艦店，它代表了中國滋補第一次跟國際品牌站在了同一個舞臺上，那么今天小仙燉上海旗艦店在‘世界櫥窗’南京西路商圈啟幕，代表了我們小仙燉引領(lǐng)中國滋補閃耀世界的決心?！毙∠蔁貂r燉燕窩董事長、CEO苗樹介紹說。

區(qū)別于傳統(tǒng)中式滋補商業(yè)形態(tài)，在小仙燉看來，中式滋補需要創(chuàng)新傳承，既保留傳承千年的文化精髓，也要順應(yīng)新趨勢積極擁抱當(dāng)下主流場景和生活方式。對此，小仙燉認(rèn)為門店能夠表達(dá)品牌對于自身價值的定位和思考，也要能夠覆蓋核心人群。同時，作為與用戶的重要場景，門店要有深度的服務(wù)體驗、能夠進行文化的傳遞，讓用戶建立起對于中式滋補的深度信任。 

上海旗艦店以沉浸式的文化空間展現(xiàn)中式滋補的深厚底蘊，同時與現(xiàn)代生活方式相融合，成為消費者感受滋補文化、享受健康生活的重要平臺。產(chǎn)品、服務(wù)與場景在這里自然融為一體，共同構(gòu)筑了一個深度滋養(yǎng)身心的生活場域。

全國布局了26家門店

小仙燉2021年開始線下布局，目前已在全國15個一二線、新一線城市的重奢商場布局了26家門店，并且創(chuàng)新打造了“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”的服務(wù)模式。

通過高品質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)、與主流生活方式深度融合的場景構(gòu)建以及貼心的專業(yè)化服務(wù)，品牌逐步形成了一套完整而獨特的中式滋補表達(dá)方式。上海旗艦店的落成，正是以深厚的文化底蘊與現(xiàn)代化的生活方式相結(jié)合，為消費者呈現(xiàn)了全新的滋補體驗的一個探索。

全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊介紹說：“小仙燉上海旗艦店的亮相，不僅代表著小仙燉，其實更代表著中式滋補走向國際，又成為了燕窩行業(yè)一個新的里程碑?！?/p>

全球首個《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)出爐

隨著人民生活水平不斷提高，燕窩進口量逐年攀升，中國已成全球最大的燕窩進口國和消費市場，燕窩行業(yè)迎來發(fā)展新時代。一方面，隨著共建“一帶一路”倡議的深化，燕窩產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為連接亞洲多國經(jīng)濟文化的重要紐帶；另一方面，國內(nèi)的經(jīng)濟穩(wěn)步增長，消費者對高品質(zhì)的生活追求不斷提升，燕窩行業(yè)擴張進一步加速。當(dāng)下，燕窩產(chǎn)業(yè)正步入消費需求倒逼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時期，消費者對高端高品質(zhì)燕窩的需求，催生了燕窩產(chǎn)區(qū)的形成。

2024年5月13日，全球首個《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這標(biāo)志著燕窩產(chǎn)業(yè)正式步入“產(chǎn)區(qū)時代”。而區(qū)別于其他產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)區(qū)，燕窩產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)區(qū)最突出的特性是跨國界?！堆喔C產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)由全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、燕窩市場專業(yè)委員會攜手印、馬、泰、越四國燕窩相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會、機構(gòu)，以及燕窩行業(yè)頭部企業(yè)小仙燉共同制定，旨在“為全球產(chǎn)區(qū)分級、為品質(zhì)燕窩立標(biāo)”，推動全球燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這也是五國燕窩產(chǎn)業(yè)首次達(dá)成共識的標(biāo)準(zhǔn)。該《標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布，將在全球燕窩產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史上寫下重要的一筆，不僅填補了全球燕窩產(chǎn)地分級標(biāo)準(zhǔn)空白，也是燕窩產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要一步。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司原司長、全國食品質(zhì)量控制與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員馬純良則表示，《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)以產(chǎn)地分級為抓手，形成行業(yè)共識，促進行業(yè)向善向好，提升供應(yīng)鏈的透明度，加強從產(chǎn)地到餐桌的安全把控、品質(zhì)把控，將有力推動燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。 

此次《燕窩產(chǎn)地等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)地的影響因素劃分為產(chǎn)區(qū)和燕屋。其中，依據(jù)產(chǎn)區(qū)氣候、溫度、降水量、水系、森林覆蓋率、地形及原始性等七個指標(biāo)，將產(chǎn)區(qū)劃分為四個等級，即特級產(chǎn)區(qū)、一級產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)和大區(qū)級產(chǎn)區(qū)；依據(jù)選址、建造、日常管理以及采摘等維度，將燕屋劃分為特級燕屋、一級燕屋、二級燕屋、三級燕屋。

來源：周到上海       作者：錢鑫