牛奶可以和西紅柿同食。牛奶含有比較多的蛋白、淀粉、脂肪，以及大量水分，而西紅柿含有的有效成分，包括大量的維生素、糖分、膳食纖維，以及番茄紅素，上述物質均能在胃內經過相應酶的消化后被吸收。牛奶中的蛋白，與西紅柿中的成分，比如維生素、番茄紅素、果糖等，通常并不會造成不良反應。

營養(yǎng)物質到胃內，均可通過不同消化酶對不同的成分進行消化。例如牛奶的蛋白，在胃蛋白酶的作用下，以及在小腸胰蛋白酶的作用下，可以降解成小分子的肽類和氨基酸被吸收。而無機物質，例如維生素、無機鹽、微量元素等，可以被腸黏膜直接吸收，番茄紅素同樣可以被黏膜吸收后，到達體內來發(fā)揮各自的營養(yǎng)、代謝、抗氧化，以及調節(jié)免疫等作用。

另外牛奶中還含有比較高的鈣質，同樣可以在腸道內吸收，而西紅柿所含有的成分也并不會影響到鈣的吸收。因此牛奶可以和西紅柿同食，不會有不良的影響，也會為機體補充各種需要的營養(yǎng)物質。

相關知識

牛奶和西紅柿能一起吃嗎 怎么吃
西紅柿炒雞蛋和奶能一起吃嗎
酸奶能和西紅柿一起吃嗎
西紅柿可以和酸奶一起吃嗎
怎么吃西紅柿能減肥？西紅柿減肥食譜
蘋果西紅柿牛奶汁的功效
西紅柿蛋湯能減肥嗎？
西紅柿酸奶能一起吃嗎，有什么效果
西紅柿湯能減肥嗎
西紅柿和魚能一起煮嗎

網址: 牛奶和西紅柿能同食嗎 http://www.gysdgmq.cn/newsview944012.html