向您介紹我們一日三餐怎樣吃才能吃得更科學(xué)、也吃得更健康

吃飯，這是老生常談的問題了，但是，我們一日三餐到底該怎么吃才能吃得更科學(xué)、也吃得更健康？這，未必就是每一個人都明白的問題了！在這里，我就跟大家說說這個事兒。

其實(shí)，我們?nèi)梭w每時每刻都處在活動的過程中，我們無論做什么事情，都要根據(jù)身體的律動來做，包括吃飯。每天早上，當(dāng)我們一睜開眼，我們的身體就開始工作了，那我們就要為我們的身體服務(wù)了。

先說早餐。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早上是一天之中最重要的時刻，所以，早餐也必須要吃最好的，這樣才有利于身體的健康。這里所說的“最好的”，也就是我們現(xiàn)代所說的“營養(yǎng)價值高的”。那什么才是營養(yǎng)價值高的呢？

一般的人們認(rèn)為，只有肉、蛋、牛奶等這些高蛋白的東西才是營養(yǎng)價值高的食物。殊不知，這是一個最大的誤區(qū)！高蛋白的東西雖然真的是營養(yǎng)價值非常高的食物，但是，高蛋白的東西也是最難消化的食物，而且膽固醇等這些不利于身體健康的元素也多。

我們一大早就盡吃這些東西反而對身體不利，因?yàn)槲覀兊亩亲涌樟艘灰?，此事時最脆弱的時候，這對腸胃都是一種負(fù)擔(dān)；同事，早上的血液最濃稠，那些膽固醇這樣的物質(zhì)就很容易堆積在血液中，長此以往，我們的身體就會受不了，生病也就是難免的了。

早餐正確的吃法應(yīng)該是有利于消化和腸胃吸收的食物，比如全麥面包、營養(yǎng)粥、蔬菜、水果等再配以一小杯牛奶、一個雞蛋足矣！這樣及補(bǔ)充我們經(jīng)過一夜所丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，又兼顧了一上午的時間所需要的熱量。

在這里，我要多說一點(diǎn)，那就是：不要小看早上吃水果哦！科學(xué)家提出了這樣的觀點(diǎn)：早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。雖然金銀銅是排在盡速元素的前三甲，但它們之中哪一樣價值最高不言而喻。所以，喜歡晚上吃水果的朋友，改到早餐吃吧。這對您的身體健康更有利！

接下來說午餐。我們祖國醫(yī)學(xué)主張的“早要好，中要飽，晚要少”是最科學(xué)的一日三餐吃飯原則。中午可以盡量的吃，因?yàn)槲覀兿挛邕€有很長的時間需要消耗。所以，中午吃的東西就可以不受限制了，吃的越雜越好，肉也不用限量。但還是要與蔬菜搭配哦！這是原則。只有蔬菜和水果才是對人體最有利的食物！

晚餐。晚餐的吃法就必須遵循“少”的原則了。因?yàn)槲覀兊纳眢w和器官到了晚上也要休息了，我們不能增加它們的負(fù)擔(dān)。就像一臺機(jī)器，如果整天處在運(yùn)轉(zhuǎn)之中，時間長了自然就壞了。身體也一樣！晚上，我們就要讓他充分休息。所以，晚餐只吃七分飽就可以了，食物也以易消化和吸收的為主，如蔬菜、米飯等。

注意，那種說晚上睡不好覺在臨睡前喝一杯牛奶的說法是最不能聽信的，這對健康非常不好。只要我們一日三餐吃對了、吃科學(xué)了，然后又養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，晚上沒有睡不好的。那種一到晚上就海吃海喝的人，他一個殺害自己的人。

還有一個科學(xué)的一日三餐吃法我得告訴大家，這很重要。我們這個世界是有顏色的，食物和我們的身體器官也一樣。我們要充分利用食物的顏色來增進(jìn)我們的身體健康。具體來說，蔬菜和水果的顏色，是可以對應(yīng)一日三餐來吃的。

早上是應(yīng)該補(bǔ)肺的時候，綠色就是補(bǔ)肺的，所以早上要多吃綠葉蔬菜和水果；中午是補(bǔ)心的時候，紅色就是補(bǔ)心的，因此中午多吃紅肉、紅色蔬菜和水果；晚上，則是補(bǔ)肝的時候，黑色補(bǔ)肝，因而晚上吃點(diǎn)黑顏色的食物對您的身體更好。這在祖國醫(yī)學(xué)中是有記載的，您不信可以去查一下。

另外，民間還有一種說法“早姜，夜蘿卜”。也就是說，我們早上吃點(diǎn)姜，晚上吃些籮卜，這對養(yǎng)生非常好。這是有科學(xué)道理的哦！早上要補(bǔ)陽氣，晚上要補(bǔ)陰氣，姜和蘿卜就是補(bǔ)陽和補(bǔ)陰的。一早一晚吃一點(diǎn)這兩樣食物，您的身體也會一天比一天好。

所以，我們一日三餐都應(yīng)該為我們的身體健康服務(wù)的！只要您科學(xué)的吃好了一日三餐，那您的身體也就會健康美好，疾病和煩惱也會遠(yuǎn)離我們而去。祝朋友們都能吃、會吃，身體一天不一天好！

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