我是蘿卜！很多人都喜歡我，覺(jué)得我不僅可可愛(ài)愛(ài)，富有營(yíng)養(yǎng)，還可以和各種食材混搭，是不可多得的人才。但是，大家批評(píng)我有一個(gè)缺點(diǎn)，就是說(shuō)吃了我之后，容易刺激胃部，引起腸道排氣。

到底怎樣食用蘿卜更健康？

吃蘿卜為啥可以促進(jìn)消化

我體內(nèi)的膳食纖維

被稱(chēng)為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”

具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用

而我體內(nèi)的可溶性膳食纖維

能吸水膨脹

并促進(jìn)大腸中的有益菌生長(zhǎng)

有益菌分解它們時(shí)

往往會(huì)伴隨“氣體”產(chǎn)生

可能大家不太熟悉

但是它的味道你一定品嘗過(guò)

當(dāng)你一口咬下我的時(shí)候

它就會(huì)從細(xì)胞里釋放出來(lái)

觸碰到你舌頭的味覺(jué)神經(jīng)

你會(huì)感覺(jué)到辣

這就是芥子油的味道

尤其是在皮層以及尾部含量較高

所以這兩個(gè)部位一般比較辣

它可是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的好手！

所以，我可以促進(jìn)消化噢~

那么把我和肉搭配一起食用

就是非常聰明的做法啦~

例如↓

促進(jìn)氣體排出的“通氣”員

平均每人每天也要放14個(gè)屁

相當(dāng)于一大桶可樂(lè)的含汽量

這是正常的生理現(xiàn)象

說(shuō)明你的消化功能正常噢~

適量吃我促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

從而有助于體內(nèi)氣體排出

就很舒服啦！

但是對(duì)于脾胃特別虛弱的人

產(chǎn)生的氣體無(wú)法順利排出

就會(huì)發(fā)生脹氣

另外，生吃我的時(shí)候

芥子油的辛辣味道會(huì)直接刺激腸胃

如果你不希望我的效果太強(qiáng)烈

建議煮熟了再食用

因?yàn)榻孀佑陀龅礁邷貢?huì)揮發(fā)

效果就緩和很多了

蘿卜是寶藏蔬菜哦

我不僅有通氣的作用

還具有清熱化痰、增強(qiáng)免疫力的功效

還能降低血脂、穩(wěn)定血壓、軟化血管

預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病

維生素C、鉀、鎂含量高的優(yōu)點(diǎn)

我體內(nèi)的淀粉酶也能幫助消化噢~

蘿卜確實(shí)是通氣食物，如果你消化不良，可以嘗試下我噢~

蘿卜和肉同食，幫助消化，有益健康；

對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，建議煮熟了再食用；

蘿卜熱量低，營(yíng)養(yǎng)好，是現(xiàn)代人的健康食材。

信息來(lái)源：上海發(fā)布

原標(biāo)題：《蘿卜什么都好就是太通氣？來(lái)看看這個(gè)有味道的科普》