大雪過后，年關近了，各種年會也多了起來，如何在年末各種觥籌交錯的宴會中保持良好體型，美美地過個愉快的春節(jié)呢？中山大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科秦鑒教授給出干貨——無饑餓禁食療法。

　　禁食一周可以減掉十斤。

　　秦鑒教授介紹，禁食療法是指在有限的時間內，在保證人體正常生命活動和工作需要的前提下，除了可以適量飲水、進食少量蔬菜汁、果汁外，禁食其它一切食物，依靠體內的能量儲存保障生命活動的需要，并通過人體的自身修復和自我平衡功能的實現，達到治療某些疾病的一種方法。禁食除了靈修的目的外，也是最古老的自然療法之一，還是用來控制食欲和提高心智的一種有效方法。

　　根據禁食時間長短模式的不同分為：間歇禁食療法和完全連續(xù)禁食療法兩種。間歇禁食療法：患者每隔幾天就完全禁食（飲水不限）1-2天。完全連續(xù)禁食療法：患者以一周或更長的有限時間為一療程，在療程期內連續(xù)禁食（飲水不限）。完全連續(xù)禁食療法一個療程不要太長，通常以7-10天左右為佳。完全連續(xù)禁食相對于間歇禁食來講對機體正常新陳代謝過程的影響大，還會有輕度的不良反應，必須在有條件的醫(yī)院、在有禁食經驗的醫(yī)護人員監(jiān)護下進行。

　　秦鑒教授強調，連續(xù)禁食療法可以在一周內使人的體重下降3-5公斤，即便是周末短期禁食，體重也可以下降1-1.5公斤，很容易提升控制體重的信心。對于各種運動減肥的方案，年齡在35-40歲以上的人應該持保留態(tài)度，因為對于他們來說生命不是在于運動，而是在于靜止。

　　禁食，不會把胃餓壞

　　長時間不吃東西，胃在空轉。很多人都會疑惑，這會把胃餓壞嗎？對此，秦鑒教授回應說，自愿進行一周左右的禁食，非但不會把胃餓壞，還會把胃餓好。眾所周知，胃潰瘍出血的患者需要完全禁食來保護胃黏膜。這是因為吃東西或想吃東西的時候，胃液會大量分泌。胃液雖然說是為消化食物做準備而產生的，但大量涌現卻會造成對胃的損傷。但是對于已經打算進行禁食療法的患者來說，因為患者的神經系統(tǒng)已經做好了禁食的準備，根據用進廢退原理根據神經反射原理，胃液的分泌會悄悄減少，甚至停止分泌，所以短期禁食的話，非但不會把胃餓壞，對于有輕度胃病的人來說，還會讓胃得到休息，保護胃黏膜，把胃餓好。相反。被迫進行的禁食（其實應該叫做饑餓），想吃又得不到食物，胃液分泌旺盛，會損傷胃粘膜。

　　需在醫(yī)生指導下進行

　　秦鑒教授進一步介紹說，禁食療法可以治療心血管系統(tǒng)疾病，如高血脂、高血壓、肥胖、脂肪肝；呼吸系統(tǒng)疾病，如花粉病、支氣管哮喘；消化系統(tǒng)疾病，如胃神經癥、腸易激綜合征、便秘、憩室??；內分泌代謝系統(tǒng)疾病，如Ⅱ型糖尿病、高尿酸血癥和痛風；自身免疫和皮膚病等多種疾病，如風濕性關節(jié)炎、銀屑病關節(jié)炎、銀屑病、痤瘡、皮膚過敏、慢性單純苔蘚；運動系統(tǒng)疾病，如骨關節(jié)炎、脊柱退行性疾病、肌肉韌帶疾??；另外還可以治療更年期綜合征、吸煙、酗酒。

　　根據治療效果的不同，可將適應癥分為三個層次。一類適應癥為：脂肪肝、血脂異常、肥胖癥、超重、骨性關節(jié)炎、類風濕性關節(jié)炎、睡眠呼吸暫停綜合征、便秘；二類適應癥為：Ⅱ型糖尿病、代謝綜合征、胃腸功能紊亂、腸易激綜合征、狅食癥、韌帶肌肉??；三類適應癥為：過敏、哮喘、后背痛、支氣管炎、念珠菌病、感冒或流感、憩室炎、憩室病、枯草熱、頭痛。

　　但是，禁食療法同其他任何療法一樣都具有一定的局限性和禁忌癥，下列患者是不適合進行禁食治療的：年齡在18歲以下和70歲以上；完全失明、失聰；失去意識或恐怖性精神病及癡呆者；阿茲海默氏癥（老年癡呆）；神經性厭食癥；酒精中毒性精神病；癲癇、精神分裂癥；麻痹性疾病；腦中風引起的麻痹；嚴重的慢性感染如結核末期、開放性結核；廣泛腫瘤和轉移腫瘤；艾滋??；嚴重胃出血的潰瘍患者；妊娠期、哺乳期、月經期女性；身體虛弱已到達極限，不能步行之衰弱者；過度消瘦；營養(yǎng)不良者；Ⅰ型糖尿??；Ⅱ型糖尿病口服藥物控制不佳，需連續(xù)注射胰島素者；心臟衰竭或心律不整者，嚴重的心臟瓣病治療改善差者；肝硬化或肝炎等肝病患者（除外脂肪肝），處于肝臟無法代償者（如嚴重腹水，黃疸日深，意識障礙）；尿毒癥嚴重且尚未規(guī)律血液透析者，繼發(fā)性高血壓者。

　　他強調說，無饑餓禁食法這是一種治療和保健手段，達到目的就無需進行可以終止，平時也可以反復使用。如果患者覺得禁食時身體不適嚴重，則隨時可以恢復飲食。一般情況下，周末禁食法可以每周末進行一次，連續(xù)多個周末。如果是連續(xù)一周左右需住院進行的禁食法，則可以半年進行一次。但是無論是周末禁食法還是住院禁食法，都必須在醫(yī)生的指導下進行，根據各人體質和具體情況，服用不同加減的加味苓桂術甘湯。

　　附：加味苓桂術甘湯：茯苓12克，桂枝9克，白術15克，甘草6克，黨參15克，黃芪30克，山藥15克，陳皮6克，半夏9克，苡仁20克，羊藿12克，巴戟12克。溫陽化瘀，可明顯減輕進食期間饑餓感、頭暈、疲倦乏力等情況。

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